ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.75073/22

Копчено-вареные – тушка, полутушка, крылышки, окорочка, голень, грудка, грудка к пиву, бедро, шейки, филе, спинка, верхняя часть спинки, нижняя часть спинки, позвоночная часть, каркас, гузка, рулет (с сыром, с чесноком, с аджикой, с горчицей, с грибами, с черносливом, с орехами); копчено-запеченные – тушка, полутушка, крылышки, окорочка, голень, грудка к пиву, бедро, филе, шашлык, рулет; сырокопченые – тушка, полутушка, крылышки, крылышки «по-студенчески», окорочка, голень, грудка «элитная», бедро, филе. Изделия копченые из мяса кур, цыплят, цыплят-бройлеров

Условия хранения

Условия хранения и срок годности копченостей из мяса птицы при температуре от плюс 2°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха не более 75% – не более 5 суток. условия хранения и срок годности копченостей из мяса птицы упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха не более 75% – не более 20 суток.