О продукции [2]

Полуфабрикаты из мяса птицы (цыплят-бройлеров, цыплят-корнишон, индеек, уток) охлажденные и замороженные, в том числе упакованные под вакуумом.

продукция 1

См. приложение №1 на 1 листе Полуфабрикаты из мяса птицы (цыплят-бройлеров, цыплят-корнишон, индеек, уток) охлажденные и замороженные, в том числе упакованные под вакуумом.

Срок хранения

Срок годности охлажденных полуфабрикатов при температуре от 0 ºс до 4 ºс: 72 часа, рубленых полуфабрикатов с применением консервантов, регуляторов кислотности, комплексных пищевых добавок - 5 суток; полуфабрикатов с применением комплексных пищевых добавок - 7 суток, упакованных под вакуумом - 10 суток, с момента окончания технологического процесса. срок годности охлажденных полуфабрикатов после вскрытия индивидуальной или групповой упаковки при температуре от 0 ºс до 4 ºс - 24 часа в пределах установленного срока годности упакованной продукции. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 12 ºс - 90 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18 ºс: 3 месяца - фарши и полуфабрикаты в оболочке, 6 месяцев - рубленые полуфабрикаты (кроме фаршей и полуфабрикатов в оболочке). полуфабрикаты натуральные (кусковые (бескостные и мясокостные), в том числе панировке и маринаде - 12 месяцев. декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с 12.05.2026 г. (дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения). код (коды) окпд2 10.13.14.730, 10.13.14.731, 10.13.14.732, 10.13.14.733, 10.13.14.734

продукция 2

Полуфабрикаты из мяса птицы (цыплят-бройлеров, цыплят-корнишон, индеек, уток) охлажденные и замороженные, в том числе упакованные под вакуумом. полуфабрикат кусковой мясокостный из мяса уток мясной: «утка с яблоками». полуфабрикаты кусковые мясокостные из мяса цыплят-бройлеров мясные: «цыплёнок табака», «цыплёнок-гриль». полуфабрикат кусковой мясокостный из мяса цыплят мясной: «цыплёнок-корнишон табака». полуфабрикаты кусковые мясокостные в маринаде из мяса цыплят-бройлеров мясные: «шашлык из голени», «шашлык из крыльев», «шашлык из бедра». полуфабрикаты кусковые бескостные из мяса цыплят-бройлеров мясные: филе «сочное», филе «гурман», «филе в беконе», сувлаки. полуфабрикат кусковой бескостный в маринаде из мяса цыплят-бройлеров мясной: «шашлык из филе». полуфабрикаты кусковые бескостные фаршированные из мяса цыплят-бройлеров мясные: «кармашек с сыром», «рулетики с сыром», «окорочок с грибами и сыром», «цыплята-бройлеры с блинчиками», «рулет с грибами», «рулет с паприкой», «рулет с сыром». полуфабрикаты кусковые бескостные в маринаде из мяса цыплят-бройлеров мясные: «медальоны в грибном маринаде», «филе малое в горчично-медовом маринаде». полуфабрикат кусковой бескостный из субпродуктов цыплят-бройлеров мясной: «шашлык из печени цыпленка-бройлера в сетке на шпажках». полуфабрикаты рубленые в оболочке из мяса цыплят-бройлеров мясные: «домашняя колбаска», купаты, колбаски с индейкой, купаты «ставропольские». полуфабрикаты рубленые из мяса цыплят-бройлеров мясные: фарш «плюс», фарш «филейный». полуфабрикаты рубленые из мяса птицы мясные: фарш «деликатесный», фарш «деревенский с индейкой». полуфабрикат кусковой бескостный из мяса цыплят-бройлеров мясной: «отбивная из филе». полуфабрикат кусковой бескостный из мяса цыплят-бройлеров мясосодержащий: «мясо по-французски».

Срок хранения

Срок годности охлажденных полуфабрикатов при температуре от 0 ºс до 4 ºс: 72 часа, рубленых полуфабрикатов с применением консервантов, регуляторов кислотности, комплексных пищевых добавок - 5 суток; полуфабрикатов с применением комплексных пищевых добавок - 7 суток, упакованных под вакуумом - 10 суток, с момента окончания технологического процесса. срок годности охлажденных полуфабрикатов после вскрытия индивидуальной или групповой упаковки при температуре от 0 ºс до 4 ºс - 24 часа в пределах установленного срока годности упакованной продукции. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 12 ºс - 90 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18 ºс: 3 месяца - фарши и полуфабрикаты в оболочке, 6 месяцев - рубленые полуфабрикаты (кроме фаршей и полуфабрикатов в оболочке). полуфабрикаты натуральные (кусковые (бескостные и мясокостные), в том числе панировке и маринаде - 12 месяцев.


О документе

Дата регистрации

06 июля 2026

Дата завершения

05 июля 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 31936-2012 Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Общие технические условия обеспечивается соблюдение требований технических регламентов.
  • ГОСТ 31936-2025 Продукция из мяса птицы. Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Общие технические условия.
  • ТУ 10.13.14-001-0091178363-2026 ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ МЯСА И СУБПРОДУКТОВ ПТИЦЫ. Технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Камышев Евгений Юрьевич

Страна

Россия

Адрес

357200, Ставропольский край, Минераловодский р-н, г Минеральные Воды


Лаборатории

Полное название

Федеральное бюджетное учреждение «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Северо-Кавказском федеральном округе»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПМ38

Дата внесения в реестр

26 ноября 2015 г.