О продукции

Отрубы из свинины: тазобедренный на кости с голяшкой, задняя голяшка на кости, задняя голяшка бескостная, тазобедренный на кости без голяшки, тазобедренный без голяшки бескостный, наружная часть бескостного тазобедренного отруба, внутренняя часть бескостного тазобедренного отруба, верхняя часть бескостного тазобедренного отруба, средний отруб, спинно-поясничный на кости, спинно-поясничный бескостный, межсосковая часть, грудино-реберный с пашиной на кости, грудино- реберный с пашиной бескостный, пашина, грудино-реберный на кости, грудино-реберный бескостный, грудной на кости, грудной бескостный, реберный на кости, реберный бескостный, передний отруб, плечелопаточный с передней голяшкой на кости, плечелопаточный без голяшки на кости, плечелопаточный без голяшки бескостный, нижняя часть бескостного плечелопаточного отруба без голяшки, верхняя часть бескостного плечелопаточного отруба без голяшки, шейный на кости, шейный бескостный, подлопаточные ребра, передняя голяшка на кости, передняя голяшка бескостная, шейно-лопаточный на кости с подлопаточными ребрами, шейно-лопаточный бескостный, плечевой без голяшки на кости, плечевой без голяшки бескостный, подлопаточные ребра, передняя голяшка на кости, передняя голяшка бескостная, вырезка Мясо. отрубы из свинины бескостные и на кости охлажденные, подмороженные и замороженные по приложению № 1 на 1 листе

В результате применения на добровольной основе гост 31778-2012 " мясо. разделка свинины на отрубы. технические условия" обеспечивается соблюдение требований технических регламентов евразийского экономического союза. продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке евразийского экономического союза. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов евразийского экономического союза. место нанесения единого знака обращения продукции на рынке - этикетка потребительской упаковки, транспортная упаковка, товаросопроводительная документация. декларация о соответствии на серийно выпускаемую продукцию распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления образца (пробы) продукции, прошедшего исследования (испытания). дата изготовления отобранных образцов, прошедших испытания 23.06.2026 года.

Условия хранения

Срок годности продукции: при температуре хранения не выше минус 1 град с не более 12 суток, при температуре от минус 2 до минус 3 град с не более 20 суток, при температуре не выше минус 12 град с не более 3 месяцев, при температуре не выше минус 18 град с не более 6 месяцев, при температуре не выше минус 20 град с не более 7 месяцев, при температуре не выше минус 25 град с не более 12 месяцев.


О документе

Дата регистрации

03 августа 2026

Дата завершения

02 августа 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 31778-2012 Сроки годности продукции: охлажденной (подвесом) 12суток; подмороженной 20 суток; замороженной при температуре минус 12 °С-3 месяца; замороженной при температуре минус 18 °С-6 месяцев; замороженной при температуре минус 20 °С-7 месяцев; замороженной при температуре минус 25 °С-12 месяцев.

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Кулаков Леонид Геннадьевич

Страна

Россия

Адрес

344000, Ростовская обл, г Ростов-на-Дону


Лаборатории

Полное название

ИЛ Негосударственного учреждения «ИЛ «Ника и К»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АБ55

Дата внесения в реестр

13 мая 2015 г.