ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.68356/26
О продукции
Молочная продукция. сыры твердые, полутвердые, мягкие, с белой плесенью и голубой плесенью, вытяжные, с массовой долей жира в сухом веществе от 10% до 60%. сыры твердые с массовой долей жира в сухом веществе от 10% до 60%: пармезан, пармезан копченый, грюйер, грюйер копченый, азиаго копченый, сбринц, сбринц копченый, чеддер, чеддер копченый, красный лейчестер, красный лейчестер копченый, томм, томм копченый, голова монаха, голова монаха копченый, чешир, чешир копченый, манчего копченый, манчего, мантазио, канестрато, азиаго д аллео, пармезан для сырной тарелки. сыры полутвердые с массовой долей жира в сухом веществе от 10% до 60%: ольтермани, гаудетте, ленготто, морбье, качотта, качотта копченый, гауда, эмменталь, маасдам, таледжио копченый, фонтина, фонтина копченый, кравот, кравот копченый, кабра аль вино, реблошон, тартуфино, венслидейл, белпер, италика, эдам, монтерей джек, джугас, джугас копченый, буковина, валенс, пол левек, брочью, карик, монтазио, тильзитер, российский, российский копченый, ярлсберг, брюност, феличита, италия, венеция, венеция копченый, милано, милано копченый, винченцо, винченцо копченый, мафиози, феличе, феличе копченый, террачино, тоскана, санремо, неаполь, неаполь копченый, костромской, пошехонский, голландский, бомба тартуфата с трюфелем, качотта с пажитником, качотта со специями, качотта пикантный, голландский копченый, качотта с арахисом, качотта с миндалем, азиаго, качо романо, качотта с лисичками, качотта с кедровым орехом, качотта с грецким орехом, качотта с розовым перцем, качотта с фундуком, раклет, раклет копченый. сыры мягкие с массовой долей жира в сухом веществе от 10% до 60%: моцарелла, моцарелла копченый, моцарелла в рассоле, моцарелла мини копченая, моцарелла в вакууме, буратта, буратта копченый, скаморца, скаморца копченый, халлуми, рикотта, рикотта с зеленью и чесноком, реблошон, фета, маскарпоне, адыгейский, адыгейский копченый, кавказский, кавказский копченый, косичка, косичка копченый, шевре, шевре копченый, стракинно, качокавалло, качокавалло копченый, сен-марселен, сен-марселен копченый, эпуас, лангр, лангр копченый, вашерен-монд´ор, сен-нектер, ливаро, филадельфия, шанклиш, белпер кнолле, творожный с укроп и чесноком 15%, мягкий шевр фруктовый, мягкий шевр пикантный. сыры с белой плесенью, с массовой долей жира в сухом веществе от 10% до 60%: камамбер, бри, шаурс, валансе, сен мор, кроттен, капротто, робиола капра. сыры с голубой плесенью с массовой долей жира в сухом веществе от 10% до 60%: горгонзолла, стилтон, рокфор, голубой чешир, блю де мука, голубой горный, бресс блю, дор блю. сыры рассольные, с массовой долей жира в сухом веществе от 10% до 60%: осетинский копченый, брынза с зеленью, имеретинский, имеретинский копченый, брынза копченый весовой, осетинский с паприкой, осетинский, осетинский с восточными травами, халлуми для жарки, имеретинский с базиликом, имеретинский с пажитником, имеретинский с шавермой, брынза весовой, брынза с ореховой травой, имеретинский с чили, брынза копченый, рассольный брынза, сыры вытяжные, с массовой долей жира в сухом веществе от 10% до 60%: сулугуни копченый, чечил, сулугуни, страчателла, сулугуни рулет с маскарпоне, рулет из сулугуни с курагой и орехами, чечил копченый, чечил клубок со специями, чечил косичка, чечил палочки, чечил спагетти, чечил соломка, чечил косичка копченый, чечил палочки копченый, чечил спагетти копченый, чечил соломка копченый, буррата классическая, скаморца премиум копченый, торговая марка «ферма тоцкого». упаковка: одноразовые емкости из полимерных материалов, полимерная упаковка, вакуумная упаковка, пластиковая тара, термоусадочные пакеты, латексные покрытия, воск, бумага, фольга, бумага для сыров с плесенью, деревянные, стеклянные, пластиковые банки, лотки, подложки из полимерных и комбинированных материалов, пластиковые контейнеры, пищевая плёнка, пленка полиэтиленовая, пакеты-саше картонные коробки, пакет «дой-пак», с замком «зип-лок» и другие упаковочные материалы, массой нетто от 10 грамм до 20 килограмм
Условия хранения
Сроки годности при температуре от минус 4°c до 0°c и относительной влажности воздуха не более 90%: мягких, вытяжных, рассольных, с белой плесенью и голубой плесенью – 90 суток, твердых и полутвердых – 270 суток. сроки годности при температуре от 0°c до плюс 6°c и относительной влажности воздуха не более 85%: мягких, вытяжных, рассольных, с белой плесенью и голубой плесенью – 45 суток; твердых, полутвердых – 180 суток. заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов евразийского экономического союза (таможенного союза). заявление № 6 от 30.06.2026 года о безопасности пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и о принятии заявителем необходимых мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям технического регламента таможенного союза "о безопасности пищевой продукции" (тр тс 021/2011), технического регламента таможенного союза "пищевая продукция в части ее маркировки" (тр тс 022/2011), технического регламента таможенного союза "о безопасности молока и молочной продукции" (тр тс 033/2013). действие декларации соответствия распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: с 09.06.2026 г. место нанесения единого знака обращения продукции на рынке государств-членов евразийского экономического союза: на упаковке, и/или на этикетке, и/или в сопроводительной документации.
О документе
Дата регистрации
06 июля 2026
Дата завершения
02 июля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции Все документы ТР ТС 033/2013
ТН ВЭД
- 0406 Сыры и творог Все документы товарной позиции 0406
- 0406 10 300 0 Моцарелла в жидкости или нет с содержанием жира не более 40 мас. % Все документы подсубпозиции 0406 10 300 0
- 0406 10 500 9 Прочие молодые сыры (недозрелые или невыдержанные), включая сывороточно-альбуминовые сыры, и творог, с содержанием жира не более 40 мас. % Все документы подсубпозиции 0406 10 500 9
- 0406 90 130 0 Сыры прочие: эмменталер Все документы подсубпозиции 0406 90 130 0
- 0406 90 250 0 Сыры прочие: тильзит Все документы подсубпозиции 0406 90 250 0
- 0406 90 290 0 Сыры прочие: качокавалло Все документы подсубпозиции 0406 90 290 0
- 0406 90 320 9 Сыры прочие, фета, прочие Все документы подсубпозиции 0406 90 320 9
- 0406 90 610 0 Сыры прочие: с содержанием жира не более 40 мас% и содержанием влаги в обезжиренном веществе 47 мас%: грана падано, пармиджано реджано Все документы подсубпозиции 0406 90 610 0
- 0406 90 740 0 Сыры прочие: с содержанием жира не более 40 мас. % и содержанием влаги в обезжиренном веществе более 47 мас. %, но не более 72 мас. %: маасдам Все документы подсубпозиции 0406 90 740 0
- 0406 90 750 0 Сыры прочие: с содержанием жира не более 40 мас. % и содержанием влаги в обезжиренном веществе более 47 мас. %, но не более 72 мас. % : асиаго, качокавалло, монтасио, рагузано Все документы подсубпозиции 0406 90 750 0
- 0406 90 780 0 Сыры прочие: с содержанием жира не более 40 мас. % и содержанием влаги в обезжиренном веществе более 47 мас. %, но не более 72 мас. % : гауда Все документы подсубпозиции 0406 90 780 0
- 0406 90 990 Сыры прочие Все документы субпозиции 0406 90 990
ОКПД 2
- 10.51.40.110 Сыры мягкие Все документы 10.51.40.110
- 10.51.40.120 Сыры полутвердые Все документы 10.51.40.120
- 10.51.40.130 Сыры твердые Все документы 10.51.40.130
- 10.51.40.160 Сыры рассольные Все документы 10.51.40.160
- 10.51.40.190 Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки Все документы 10.51.40.190
Группы продукции
- ЕАЭС Молочные продукты Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.51.40-001-0137166575-2019 ТУ 10.51.40-001-0137166575-2019 Сыры твердые, полутвердые, мягкие, с плесенью. Технические условия Все документы ТУ 10.51.40-001-0137166575-2019
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Тоцкая Светлана Васильевна
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
440000, Пензенская обл, г Пенза
Лаборатории
Полное название
ИЛ ГБУ Пензенской области "Пензенская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПД74
Дата внесения в реестр
15 февраля 2016 г.