ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.67295/22
О продукции [2]
Хлеб и изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта
Условия хранения
При температуре хранения (18±5) °с
Область применения
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов
Хлеб и изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта: булочка «пикник» (для хот-догов и гамбургеров) из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, подовая, формовая, в упаковке; булочка «пикник с кунжутом» (для хот-догов и гамбургеров) из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, подовая, формовая, в упаковке; булочка «блэкбургер» из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, формовая, в упаковке; булочка для гамбургера «солодовая» из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, формовая, в упаковке; булочка для гамбургера «картофельная» из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, формовая, в упаковке; булочка для гамбургера «картофельная блэк» из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, формовая, в упаковке; хлеб для сэндвичей «зерновой» из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, формовой, в упаковке; хлеб для сэндвичей «пшеничный» из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, формовой, в упаковке; хлеб для сэндвичей «с отрубями» из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, формовой, в упаковке; кулич «боярский» из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, формовой, в упаковке; кулич «боярский с изюмом» из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, формовой, в упаковке; кулич «боярский с цукатами» из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, формовой, в упаковке; булочка «нуаж» из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, подовая, в упаковке; булочка «нуаж с кунжутом» из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, подовая, в упаковке; булочка «пшеничная» из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, подовая, в упаковке; круассан «парижский» из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, подовый, в упаковке; хлеб «бокато» из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, подовый, в упаковке; хлеб «пшеничный» из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, формовой, в упаковке
Упаковка полимерная для пищевой продукции: пакет упаковочный. дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших испытания (исследования): 26.07.2022
Срок хранения
Срок годности: 48 часов, за исключением: булочка «пикник» (для хот-догов и гамбургеров), булочка «пикник с кунжутом» (для хот-догов и гамбургеров), булочка «блэкбургер», булочка для гамбургера «солодовая», булочка для гамбургера «картофельная», булочка для гамбургера «картофельная блэк», хлеб для сэндвичей «зерновой», хлеб для сэндвичей «пшеничный», хлеб для сэндвичей «с отрубями» - 5 суток, кулич «боярский», кулич «боярский с изюмом», кулич «боярский с цукатами» - 7 суток.
Хлеб и изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта: хлеб «пшеничный знатный» из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, подовый, в упаковке; хлеб «чиабатта» из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, подовый, в упаковке; хлеб «луковый» из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, подовый, в упаковке; хлеб «картофельный» из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, подовый, в упаковке; батон «домашний» из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, подовый, в упаковке; багет «французский» из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, подовый, в упаковке; булочка «томатная» из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, подовая, в упаковке; булочка «кукурузная» из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, подовая, в упаковке; булочка «с отрубями» из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, подовая, в упаковке; булочка «бездрожжевая» из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, подовая, в упаковке; хлеб «бездрожжевой» из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, подовый, в упаковке.
Упаковка полимерная для пищевой продукции: пакет упаковочный. дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших испытания (исследования): 26.07.2022.
Срок хранения
Срок годности: 48 часов
О документе
Дата регистрации
17 августа 2022
Дата завершения
16 августа 2027
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др. Все документы подсубпозиции 1905 90 900 0
Группы продукции
- ЕАЭС Хлеб, булочные изделия и сдобные изделия Все документы группы
Стандарты
- б/н Чертежи №№ 135I0-00006-66819-00-ГС50-201-ТК4.ИС-0034, 135I0-00006-66819-00-ГС50-201-ТК2.ИС-0107,135I0-00006-66819-00-ГС50-201-ТК2.ИС-0106, 135I0-00006-66819-00-ГС50-201-ТК4.ИС-0042, 135I0-00006-66819-00-ГС50-201-ТК2.ИС-0103, 135I0-00006-66819-00-ГС50-201-ТК4.ИС-0043, 135I0-00006-66819-00-ГС50-201-ТК1.ИС-0002, 135I0-00006-66819-00-ГС50-201-ТК2.ИС-0003, 135I0-00006-66819-00-ГС50-201-ТК4.ИС-0039, 135I0-00006-66819-00-ГС50-201-ТК1.ИС-0094, 135I0-00006-66819-00-ГС50-201-ТК2.ИС-0113, 135I0-00006-66819-00-ГС50-201-ТК2.ИС-0109, 135I0-00006-66819-00-ГС50-202-ТК2.ИС-0379, 135I0-00006-66819-00-ГС50-202-ТК1.ИС-0026, 135I0-00006-66819-00-ГС50-202-ТК1.ИС-0027, 135I0-00006-66819-00-ГС50-202-ТК2.ИС-0356, 135I0-00006-66819-00-ГС50-202-ТК2.ИС-0326, 135I0-00006-66819-00-ГС50-202-ТК2.ИС-0302, 135I0-00006-66819-00-ГС50-203-ТК.ИС-0019, 135I0-00006-66819-00-ГС50-203-ТК.ИС-0020, 135I0-00006-66819-00-ГС50-302-ТК1.ИС-0020, 135I0-00006-66819-00-ГС50-302-ТК1.ИС-0021, 135I0-00006-66819-00-ГС50-302-ТК1.ИС-0022, Все документы б/н
- ГОСТ 31805-2018 Продукцию хранят в специально отведенных чистых, сухих, хорошо вентилируемых и освещенных помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, без плесени на стенах и потолках при температуре не ниже +60С изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности изделий хлебобулочных из пшеничной муки упакованных – 5 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 022/2011. Все документы ГОСТ 31805-2018
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТЕКТУМ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
620085, СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г.О. ГОРОД ЕКАТЕРИНБУРГ, Г ЕКАТЕРИНБУРГ, УЛ ТИТОВА, СТР. 33А, ЭТАЖ 1 ПОМЕЩ. 1
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Чащин Александр Владимирович
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх – Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510273
Дата внесения в реестр
2 декабря 2015 г.