ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.66162/25
О продукции
Колбасы сырокопченые и сыровяленые (сухие и полусухие): алазанская, альпийская, австрийская, банкетная, валенсия, версальская, гранд, житомирская, испанская, коньячная, крымская, крымская с вином, королевская, королевская с пармезаном, королева венеции, луганская, луганские деликатесы, луганские деликатесы премиум, королева венеция, медовая, милано, миланская, мадера, мускатная, премиум, премиальная, пепперони, пармская, перфекто, салями, салями медовая, салями верона, салями премиум, салями фирменная, салями венская, салями итальянская, салями бургундская, салями парма, сервелат парма, салями флоренция, сальчичон, санторини, спьяната романо, с сыром, студенческая, с брусникой, с вином, с грецким орехом, с клюквой, с красной смородиной, нарезка ассорти, флоренция, фирменная, фуршетная, франкфуртская, чоризо, экстра
Принята взамен декларации о соответствии № ru д-ru. ра05.в.19739/25 от 18.06.2025
Условия хранения
Срок годности и условия хранения колбасных изделий при соблюдении условий хранения: при температуре хранения от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха 75-78%: упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой атмосфере: целыми батонами - 70 суток, порционной нарезкой - 60 суток, сервировочной нарезкой - 45 суток. срок годности и условия хранения колбасных изделий: салями итальянская, с брусникой, королевская, королевская с пармезаном, валенсия, салями верона при соблюдении условий хранения: при температуре хранения от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха 75-78%: упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой атмосфере целыми батонами и порционной нарезкой - 70 суток. срок годности после вскрытия упаковки (нарушения её целостности), в пределах общего срока годности, при температуре хранения от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха 75-78% – 15 суток.
О документе
Дата регистрации
03 июля 2025
Дата завершения
31 октября 2025
Статус
Прекращен
Пояснение к установке статуса
В связи с заменой
Основание установки статуса
Декларация
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевые продукты, изготовленные на их основе Все документы субпозиции 1601 00
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-005-54063669-2023 Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. Технические условия Все документы ТУ 10.13.14-005-54063669-2023
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛУГАНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
291020, Луганская Народная Респ, г Луганск, ул Лутугинская, д 119
Должность
ИСПОЛНЯЮЩИЙ ОБЯЗАННОСТИ ГЕНЕРАЛЬНОГО ДИРЕКТОРА
Руководитель
Несин Алексей Николаевич
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр ФГБУ "Ростовский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПЛ76
Дата внесения в реестр
22 апреля 2016 г.