ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.66108/26
О продукции
Колбасные изделия вареные из мяса птицы: - колбасы сорт экстра: "фирменная филейная", "фирменная куриная", "ветчинная с куриной грудкой", "экстра со шпиком"; - колбасы высший сорт: "семейная", "куриная", "премиум"; - колбасы первый сорт:"вареная со сливками", "для окрошки"; - колбаса второй сорт: "бутербродная", "ароматная", "аппетитная"; - колбаса третий сорт: "для салатов"; - колбаски сорт экстра: "оригинальные для жарки", "гриль"; - колбаски высший сорт: "ветчинные для гриля"; - колбаски первый сорт: "особые для барбекю"; - сосиски первый сорт: "ветчинные", "нежные со сливками", "со сметаной", "семейные", "фирменные с сыром", "фирменные с молоком", "фирменные с маслом", "с копченой корочкой" "с йогуртом"; - сосиски второй сорт: "хот-дог", "с горчицей", "сочные"; - сардельки сорт экстра: "ветчинные"; - сардельки высший сорт: "со сливками", "на здоровье"; - сардельки первый сорт: "вкусные", "аппетитные с сыром", "аппетитные с молоком", "со сливочным маслом"; - шпикачки высший сорт "элитные; - шпикачки первый сорт: "ветчинные с сыром", "домашние", "копченые со шпиком", "с сыром"; - шпикачки второй сорт: "особые"; - колбасные хлеба первый сорт: "хлеб с сыром", "аппетитный", "лакомый", "с румяной корочкой", "с поджаренным лучком"; - колбасные хлеба второй сорт: "семейный", дорожный", "с чесноком"."
Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, исследования (испытания) и измерения: 15.06.2026. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов, в том числе выполнение программы производственного контроля. место нанесения знака обращения на рынке: на сопроводительной технической документации, на потребительской и транспортной упаковке. срок годности вареных колбас (колбасок) с момента окончания технологического процесса при температуре от 0 °с до плюс 6 °с и относительной влажности воздуха 75%: в натуральной оболочке и искусственной типа "белкозин"- не более 6 суток; в целлюлозных оболочках - не более 6 суток, в полиамидных барьерных оболочках - не более 60 суток. упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды: целыми батонами- не более 30 суток, в полиамидных барьерных оболочках - не более 45 суток, при сервировочной нарезке - не более 5 суток, при порционной нарезке- не более 10 суток. срок годности сосисок, сарделек, шпикачек с момента окончания технологического процесса при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха 75%: в натуральной оболочке - не более 5 суток, в полиамидной барьерной оболочке - не более 30 суток, упакованных под вакуумом не более 30 суток, в условиях модифицированной газовой среды - не более 30 суток. срок годности колбасных хлебов с момента окончания технологического процесса при температуре от 0 °с до плюс 6 °с и относительной влажности воздуха 75%: целыми изделиями- не более 6 суток, целыми изделиями с применением вакуума или модифицированной атмосферы - 15 суток, порционной нарезкой с применением вакуума или модифицированной атмосферы - 10 суток. срок годности колбасных изделий замороженных, упакованных под вакуумом вареных колбас при температуре минус 12 °с- не более 30 суток, при температуре минус 18 °с не более 90 суток. сосисок сарделек при температуре не выше минус 12 °с - не более 30 суток, при температуре не выше минус 18 °с - не более 90 суток. дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны на потребительской и транспортной упаковке.
Условия хранения
Срок годности вареных колбас (колбасок) с момента окончания технологического процесса при температуре от 0 °с до плюс 6 °с и относительной влажности воздуха 75%: в натуральной оболочке и искусственной типа "белкозин"- не более 6 суток; в целлюлозных оболочках - не более 6 суток, в полиамидных барьерных оболочках - не более 60 суток. упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды: целыми батонами- не более 30 суток, в полиамидных барьерных оболочках - не более 45 суток, при сервировочной нарезке - не более 5 суток, при порционной нарезке- не более 10 суток. срок годности сосисок, сарделек, шпикачек с момента окончания технологического процесса при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха 75%: в натуральной оболочке - не более 5 суток, в полиамидной барьерной оболочке - не более 30 суток, упакованных под вакуумом не более 30 суток, в условиях модифицированной газовой среды - не более 30 суток. срок годности колбасных хлебов с момента окончания технологического процесса при температуре от 0 °с до плюс 6 °с и относительной влажности воздуха 75%: целыми изделиями- не более 6 суток, целыми изделиями с применением вакуума или модифицированной атмосферы - 15 суток, порционной нарезкой с применением вакуума или модифицированной атмосферы - 10 суток. срок годности колбасных изделий замороженных, упакованных под вакуумом вареных колбас при температуре минус 12 °с- не более 30 суток, при температуре минус 18 °с не более 90 суток. сосисок сарделек при температуре не выше минус 12 °с - не более 30 суток, при температуре не выше минус 18 °с - не более 90 суток. дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны на потребительской и транспортной упаковке.
О документе
Дата регистрации
03 июля 2026
Дата завершения
03 июля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
ОКПД 2
- 10.13.14 Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы Все документы 10.13.14
Группы продукции
- ЕАЭС Колбасные изделия из мяса (субпродуктов) птицы Все документы группы
Стандарты
- СТО 0133531368-003-2019 Колбасные изделия вареные из мяса птицы Все документы СТО 0133531368-003-2019
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Соловьева Татьяна Михайловна
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
655000, Респ Хакасия, г Абакан
Лаборатории
Полное название
ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510497
Дата внесения в реестр
5 октября 2015 г.