ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.63370/26

Мясной продукт категории б. колбасные изделия вареные. сосиски «сливочные классические».

Срок службы или ресурс

Сроки годности колбасных изделий вареных: сосисок при температуре хранения от 0 °c до +6 °c и относительной влажности воздуха не выше 75%: - не более 5 суток в натуральной оболочке без потребительской упаковки; - не более 10 суток в целлюлозной или коллагеновой (белковой) оболочке без потребительской упаковки; - не более 25 суток в полиамидной оболочке без потребительской упаковки; - не более 5 суток в натуральной оболочке, упакованных в потребительскую упаковку без применения вакуума или модифицированной атмосферы; - не более 10 суток в целлюлозной или коллагеновой (белковой) оболочке, упакованных в потребительскую упаковку без применения вакуума или модифицированной атмосферы; - не более 25 суток в полиамидной оболочке, упакованных в потребительскую упаковку без применения вакуума или модифицированной атмосферы; - не более 45 суток в натуральной, целлюлозной, коллагеновой (белковой) или полиамидной оболочке, упакованных в потребительскую упаковку с применением вакуума или модифицированной атмосферы; - в других оболочках в соответствии с технологическими инструкциями по их применению. срок годности сосисок, упакованных в потребительскую упаковку без применения вакуума или модифицированной атмосферы, после вскрытия (нарушения целостности) потребительской упаковки при температуре хранения от 0 ºс до +6 ºс и относительной влажности воздуха не выше 75% – не более 72 часов в пределах установленного срока годности упакованной продукции. срок годности сосисок, упакованных в потребительскую упаковку с применением вакуума или модифицированной атмосферы, после вскрытия (нарушения целостности) потребительской упаковки при температуре хранения от 0 ºс до +6 ºс и относительной влажности воздуха не выше 75% – не более 72 часов в пределах установленного срока годности упакованной продукции. приоритетным является срок годности продукции, указанный на маркировке каждой единицы продукции и/или потребительской упаковки и на маркировке транспортной упаковки.