О продукции

Сырокопченые колбасы (колбаски): сорт экстра - янтарная; сорт первый – бородинская, браун голд, пикантная загорская, салями золотая, салями люкс, сальчичон; сорт фирменный – чикен микс. сыровяленые колбасы (колбаски_; сорт экстра - янтарная; сорт первый – бородинская, браун голд, пикантная загорская, салями золотая, салями люкс, сальчичон; сорт фирменный – чикен микс. Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые из мяса птицы

Условия хранения

Срок годности при температуре от 0 °с до плюс 15 ºс и относительной влажности воздуха 75-78 %: сырокопченых - не более 4 месяцев, сыровяленых – не более 2 месяцев; при температуре от минус 4 °с до минус 2 °с: сырокопченых – не более 6 месяцев, сыровяленых – не более 3 месяцев; при температуре от минус 9 °с до минус 7 °с: сырокопченых – не более 9 месяцев, сыровяленых – не более 4 месяцев. срок годности колбас сырокопченых и сыровяленых, упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы в газонепроницаемые пленочные материалы: при температуре от плюс 2 °с до плюс 6 ºс – нарезанных ломтиками (сервировочная нарезка) – не более 25 суток; целым куском (порционная нарезка) – не более 120 суток; целыми батонами (батончиками) – не более 6 месяцев; при температуре от плюс 12 °с до плюс 15 ºс: нарезанных ломтиками (сервировочная нарезка) – не более 10 суток, целым куском (порционная нарезка) – не более 20 суток, целыми батонами (батончиками) – не более 6 месяцев; при температуре хранения не выше минус 4 °с: нарезанных ломтиками (сервировочная нарезка) – не более 30 суток; целым куском (порционная нарезка) – не более 45 суток. после вскрытия упаковки продукт хранить не более 30 суток при температуре от плюс 2 °с до плюс 6 °с - в пределах срока годности продукции в упаковке. заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.


О документе

Дата регистрации

02 июля 2026

Дата завершения

01 июля 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • ТУ 10.13.14-013-88464658-2019 Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые из мяса птицы с применением пищевых добавок, произведенных компанией VAN HEES GmbH ФРГ. Технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДЕСНЯНСКИЙ ПИЩЕКОМБИНАТ"

Страна

Россия

Адрес

242220, Брянская обл, Трубчевский р-н, г Трубчевск, ул Брянская, д 118

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Цурова Ирина Вячеславовна


Лаборатории

Полное название

ИЛ Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Брянской области"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АП93

Дата внесения в реестр

23 марта 2017 г.


Полное название

Испытательный лабораторный центр Филиал Федерального бюджетного учрежденияя здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Почепском районе Брянской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.515439

Дата внесения в реестр

3 июня 2014 г.