ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.62773/26
О продукции
Сырокопченые колбасы (колбаски): сорт экстра - янтарная; сорт первый – бородинская, браун голд, пикантная загорская, салями золотая, салями люкс, сальчичон; сорт фирменный – чикен микс. сыровяленые колбасы (колбаски_; сорт экстра - янтарная; сорт первый – бородинская, браун голд, пикантная загорская, салями золотая, салями люкс, сальчичон; сорт фирменный – чикен микс. Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые из мяса птицы
Условия хранения
Срок годности при температуре от 0 °с до плюс 15 ºс и относительной влажности воздуха 75-78 %: сырокопченых - не более 4 месяцев, сыровяленых – не более 2 месяцев; при температуре от минус 4 °с до минус 2 °с: сырокопченых – не более 6 месяцев, сыровяленых – не более 3 месяцев; при температуре от минус 9 °с до минус 7 °с: сырокопченых – не более 9 месяцев, сыровяленых – не более 4 месяцев. срок годности колбас сырокопченых и сыровяленых, упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы в газонепроницаемые пленочные материалы: при температуре от плюс 2 °с до плюс 6 ºс – нарезанных ломтиками (сервировочная нарезка) – не более 25 суток; целым куском (порционная нарезка) – не более 120 суток; целыми батонами (батончиками) – не более 6 месяцев; при температуре от плюс 12 °с до плюс 15 ºс: нарезанных ломтиками (сервировочная нарезка) – не более 10 суток, целым куском (порционная нарезка) – не более 20 суток, целыми батонами (батончиками) – не более 6 месяцев; при температуре хранения не выше минус 4 °с: нарезанных ломтиками (сервировочная нарезка) – не более 30 суток; целым куском (порционная нарезка) – не более 45 суток. после вскрытия упаковки продукт хранить не более 30 суток при температуре от плюс 2 °с до плюс 6 °с - в пределах срока годности продукции в упаковке. заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
О документе
Дата регистрации
02 июля 2026
Дата завершения
01 июля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1602 39 850 0 Прочие готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие Все документы подсубпозиции 1602 39 850 0
Группы продукции
- ЕАЭС Колбасы из мяса птицы, субпродуктов Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-013-88464658-2019 Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые из мяса птицы с применением пищевых добавок, произведенных компанией VAN HEES GmbH ФРГ. Технические условия Все документы ТУ 10.13.14-013-88464658-2019
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДЕСНЯНСКИЙ ПИЩЕКОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
242220, Брянская обл, Трубчевский р-н, г Трубчевск, ул Брянская, д 118
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Цурова Ирина Вячеславовна
Лаборатории
Полное название
ИЛ Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Брянской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АП93
Дата внесения в реестр
23 марта 2017 г.
Полное название
Испытательный лабораторный центр Филиал Федерального бюджетного учрежденияя здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Почепском районе Брянской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.515439
Дата внесения в реестр
3 июня 2014 г.