ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.61863/24

(смотри приложение - № 1) Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные

Полуфабрикаты мясные кусковые, крупнокусковые (бескостные, мясокостные) из говядины (телятины) категории а: - вырезка говяжья; - длиннейшая мышца спины (толстый или тонкий край) говяжья; - тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок) бескостная говяжья; - спинно-поясничная часть бескостная говяжья; - лопаточная часть бескостная говяжья; - подлопаточная часть бескостная говяжья; - грудинка бескостная говяжья; - покромка говяжья; - говядина односортная; - ростбиф (говядина или телятина для жарки); - говядина (телятина) для тушения; - говядина (телятина) для варки; - филей говядины бескостный; - филей говядины на кости; - стейк из говядины; - стейк из говядины «нью-йорк»; - стейк из говядины «ковбой»; - вырезка телячья в маринаде; - мякоть говядины; - мякоть телятины; категории б: - тазобедренная часть (оковалок, огузок, кострец) говяжья; - поясничная часть говяжья (антрекот); - спинная часть говяжья; - лопаточная часть говяжья (лопатка, предплечный край); - шейная Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные

Часть говяжья; - пашина говяжья; - зарез говяжий; - голяшка передняя говяжья; - голяшка задняя говяжья; категории в: - грудинка на кости говяжья; категории г: - ребра говяжьи; категории д: - кость пищевая говяжья; из конины категории а: - вырезка (конина); - длиннейшая мышца спины (конина); - тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок) бескостная (конина); - спинно-поясничная часть бескостная (конина); - лопаточная часть бескостная (конина); - подлопаточная часть бескостная (конина); - грудинка бескостная (конина); - покромка (конина); - ростбиф (конина для жарки); - конина для тушения; - конина для варки; - филей конский на кости; - конина односортная; категории б: - тазобедренная часть (оковалок, огузок, кострец) конская; - поясничная часть конская (антрекот); - спинная часть (конина); - лопаточная часть конская (лопатка, предплечный край); - шейная часть (конина); - пашина (конина); - зарез (конина); - голяшка (конина); из свинины категории а: - вырезка Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные

Свиная; - окорок свиной без кости (филей); - карбонад свиной; - поясничная часть свиная; - вырезка свиная в маринаде; категории б: - корейка бескостная свиная; - тазобедренная часть бескостная свиная; - лопаточная часть бескостная свиная; - шейно-подлопаточная часть бескостная свиная; - подлопаточная часть бескостная свиная; - свинина односортная мясная; - свинина для жарки; - окорок бескостный свиной; - шея бескостная свиная; - рулет из шеи свиной с чесноком; - поросенок молочный целиком; - поросенок молочный (половина, четвертина); категории в: - свинина шприцованная до 30 % (корейка, окорок, шея, лопаточная часть, подлопаточная часть); - лопаточная часть свиная; - спинная часть (корейка) свиная; - окорок свиной; - щековина (баки) свиная; - рулька (предплечье) свиная; - голяшка свиная; - мякоть свинины; категории г: - грудинка свиная; - поросенок молочный маринованный; - поросенок молочный фаршированный; категории д: - свинина жирная; - грудинка шприцованная до 15 %; - ребра свиные; Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные

- шкурка свиная; - кость пищевая свиная; из баранины (козлятины) категории а: - тазобедренная часть бескостная баранья; - жиго (баранина для жарки); категории б: - корейка баранья; - грудинка баранья; - баранье седло для запекания; - филей на кости бараний; - окорок с костью бараний; - шея на кости баранья; - лопатка на кости баранья; - рулет из шеи бараньей маринованный; - нога ягненка на кости в специях; - баранья нога на кости для запекания; - мякоть баранины; - шея ягненка (барашка); - каре ягненка (барашка); - корейка ягненка (барашка); - лопатка баранья; - окорок ягненка (барашка) на кости; - грудинка ягненка (барашка); категории в: - окорок для запекания из баранины (из козлятины); - лопатка для запекания из баранины (из козлятины); - корейка для запекания из баранины (из козлятины); категории г: - ребра бараньи; - ребра для запекания из баранины (из козлятины); - рулька для запекания из баранины (из козлятины); из оленины (мяса животных, относящихся к семейству оленевых: Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные

Северного оленя (pangifer tarandus), лося (alces alces), косули (capreolus), благородного оленя (cervus elafus) в том числе марала, изюбря) категории а: - ростбиф из оленины; - оленина для жарки; - мясо духовое из оленины; - филей из оленины; - вырезка из оленины; - окорок из оленины; категории б: - голяшка из оленины бескостная; - оленина для тушения; - оленина для варки; - шея бескостная оленья; - лопаточная часть бескостная оленья; - тазобедренная часть бескостная оленья; - спинная часть бескостная оленья; - пашина оленья; - шейка оленья в маринаде «брусничный»; - шейка оленья в маринаде «таежный»; - оленина для запекания в маринаде «брусничный»; - оленина для запекания в маринаде «таежный»; категории в: - шея на кости оленья; - лопатка на кости оленья; - тазобедренная часть на кости оленья; - спинная часть на кости оленья; - ребра оленьи; - грудная часть на кости оленья; - шея на кости по-домашнему оленья в маринаде «брусничный»; - шея на кости по-домашнему оленья в маринаде Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные

«таежный»; категории г: - суповой набор из оленины; категории д: - полуфабрикат для студня из оленины. полуфабрикаты мясные кусковые, порционные из говядины (телятины) категории а: - бифштекс из говядины; - филе из говядины; - лангет из говядины; - антрекот из говядины; - говядина (телятина) духовая; - говядина (телятина) гриль; - отбивная из говядины в маринаде; - стейк из говядины в маринаде; - говядина (телятина) «барбекю»; - говядина мраморная в маринаде; категории б: - телячьи отбивные в маринаде; - стейк говяжий под маринадом; категории в: - ребра телячьи пикантные для гриля; категории г: - ребра говяжьи; из конины категории а: - бифштекс из конины; - филе из конины; - лангет из конины; - антрекот из конины; - котлета отбивная из конины; из свинины категории б: - свинина духовая; - котлета натуральная из свинины; - эскалоп свиной; - шницель натуральный из свинины; - свинина гриль; - вырезка свиная маринованная для гриля; - свинина «барбекю»; категории в: - корейка свиная на Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные

Ребрышках маринованная; - антрекот свиной маринованный; - корейка свиная маринованная в уксусе «оригинальная»; - шейка свиная под майонезом; - корейка свиная в маринаде; - шейка свиная в маринаде; категории г: - антрекот из свинины маринованный «оригинальный»; - ребра свиные маринованные «оригинальные»; - ребрышки свиные маринованные в соусе с медом и горчицей; - ребрышки свиные пикантные для гриля; - грудинка свиная в маринаде; категории д: - ребра свиные; - ребра свиные для гриля в специях; - ребрышки свиные маринованные; из баранины (козлятины) категории а: - баранина (козлятина) духовая; - котлета натуральная из баранины (козлятины); - вырезка ягненка маринованная для гриля; - баранина гриль; - баранина «барбекю»; категории б: - антрекот бараний маринованный; - корейка баранья, маринованная в уксусе «оригинальная»; - стейк из седла ягненка; - стейк из седла барашка; - стейк из шеи ягненка; - стейк из шеи барашка; - стейк из окорока ягненка; - стейк из окорока барашка; категории в: Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные

- бараньи ребрышки «по-провански»; - шашлык из корейки барашка; - антрекот из баранины маринованный «оригинальный»; категории г: - ребра бараньи; - ребра бараньи для гриля в специях; - ребра бараньи маринованные; - ребрышки бараньи маринованные; - ребра бараньи острые для жарки; - ребра бараньи пряные для жарки; - ребрышки бараньи маринованные «оригинальные»; из оленины категории а: - бифштекс из оленины; - филе из оленины; - лангет из оленины; - антрекот из оленины; - котлета натуральная из оленины; - оленина духовая; - оленина гриль. полуфабрикаты мясные кусковые, мелкокусковые из говядины (телятины) категории а: - бефстроганов (говядина); - поджарка из говядины (телятины); - азу из говядины (телятины); - гуляш из говядины (телятины); Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные

Полуфабрикат из свиной вырезки мелкокусковой; категории б: - полуфабрикат из лопатки свиной мелкокусковой; - полуфабрикат из свиного окорока мелкокусковой; - полуфабрикат из свиной шеи мелкокусковой; пункт 1.3 дополнить: полуфабрикаты мясные рубленые формованные (в оболочке) категории б: - казы из конины; - казы из марала; категории в: - казы из конины № 2; - казы из марала № 2. полуфабрикаты мясные рубленые формованные непанированные категории в: - фрикадельки. полуфабрикаты мясные рубленые формованные непанированные категории г: - люля-кебаб из мяса марала; полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные панированные категории г: - биточки из мяса марала. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные

- шашлык из телятины в маринаде; категории б: - котлетное мясо говяжье; - бефстроганов из говядины; - шашлык из телятины с розмарином; - шашлык из говядины (телятины); - шашлык из говядины (телятины) маринованный в уксусе; - шашлык из говядины (телятины) маринованный в томатах со специями; - шашлык из говядины (телятины) в соевом соусе; - шашлык из говядины (телятины) в вине и специях; - шашлык из говядины (телятины) в майонезе; - шашлык из говядины (телятины) в кетчупе; - шашлык из говядины в маринаде; - говядина для бульона; - говядина для супа; категории в: - обрезь мясная говяжья; - мясо «по-средиземноморски» (говядина); - шашлык из говядины «по-ташкентски»; - гуляш «по-венгерски» из телятины; - рагу из говядины (телятины); категории г: - набор для бульона говяжий; из конины категории а: - азу из конины; - гуляш из конины; - конина для шашлыка; - поджарка из конины; категории б: - котлетное мясо из конины; - шашлык из конины; - шашлык из конины в кетчупе; - шашлык из конины Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные

Маринованный со специями; - шашлык из конины маринованный в уксусе; - шашлык из конины маринованный в майонезе; категории в: - рагу из конины; категории г: - суповой набор из конины; из свинины категории а: - бефстроганов из свинины; категории б: - поджарка из свинины; - свинина для шашлыка; - гуляш из свинины; - свинина для плова; - шашлык свиной на кефире; - шашлык свиной на лимоне; категории в: - котлетное мясо свиное; - свиная обрезь; - свинина «по-пекински»; - шашлык из свинины; - шашлык из свинины (шейная и лопаточная часть); - шашлык из свинины (окорок); - шашлык из свинины (корейка); - шашлык из свинины (шейная вырезка); - шашлык из свинины в кетчупе; - шашлык из свинины маринованный в уксусе; - шашлык из свинины маринованный в томатах со специями; - шашлык из свинины в соевом соусе; - шашлык из свинины в вине и специях; - шашлык из свинины в майонезе; - шашлык из свинины в маринаде; - шашлык из свинины «немецкий» в маринаде; - шашлык из свинины «по-кавказски»; - шашлык из Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные

Свинины «по-мексикански»; - шашлык из свиной шейки; - шашлык из свинины «по-грузински»; - шашлык свиной «особый» в минеральной воде; - шашлык из свинины маринованный в уксусе «оригинальный»; - шашлык из свинины в маринаде «брусничный»; - шашлык из свинины в маринаде «таежный»; - шашлык из свинины № 2; - ассорти свиное для вторых блюд; категории г: - полуфабрикат из свинины для тушения; - полуфабрикат из свинины для первых блюд; - рагу из свинины; - набор для бульона свиной; - шашлык свиной из грудинки; категории д: - рагу свиное; - рагу свиное (шея мясокостная); - рагу свиное (ребра мясокостные); - рагу свиное (спина мясокостная); из баранины (козлятины) категории а: - бефстроганов из баранины; - баранина (козлятина) для шашлыка; - баранина для плова; категории б: - котлетное мясо баранье; - набор для харчо из баранины; - шашлык из баранины «по-гречески»; - шашлык из баранины в гранатовом соусе; - шашлык из ноги ягненка с рисовым уксусом; - шашлык из баранины в кетчупе; - шашлык из Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные

Баранины маринованный в уксусе; - шашлык из баранины маринованный в томатах со специями; - шашлык из баранины маринованный в томатном соусе; - шашлык из баранины маринованный в горчице; - шашлык из баранины в майонезе; - шашлык из баранины, маринованный в уксусе «оригинальный»; - шашлык из ягненка (баранины); - шашлык из ягненка (баранины) в маринаде; - шашлык из баранины № 2; - шашлык из баранины № 3; категории в: - шашлык из корейки ягненка; - шашлык «для пикника» из баранины; - шашлык «для пикника» из козлятины; - набор для шурпы из баранины; - набор для лагмана из баранины; категории г: - рагу из баранины (козлятины); - набор для бульона бараний; из оленины категории а: - бефстроганов из оленины; - поджарка из оленины; - азу из оленины; - гуляш из оленины; - плов из оленины; - оленина для шашлыка; - гуляш «пикантный» из оленины; - гуляш «особый» из оленины; категории б: - мясо котлетное оленье; - шашлык из оленины; - шашлык из оленины маринованный в уксусе; - шашлык из оленины Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные

Маринованный в уксусе с пряностями; - шашлык из оленины маринованный в томатах со специями; - шашлык из оленины в соевом соусе; - шашлык из оленины в вине и специях; - шашлык из оленины в майонезе; - шашлык из оленины в маринаде «прованс»; - шашлык из оленины в маринаде «брусничный»; - шашлык из оленины в маринаде «таежный»; категории г: - рагу из оленины; - набор для бульона из оленины. полуфабрикаты мясные кусковые, порционные панированные категории б: - ромштекс; - ромштекс в цветной панировке; - ромштекс из оленины; - ромштекс из оленины в цветной панировке; - котлета отбивная из баранины; - котлета отбивная из оленины; - шницель натуральный из оленины; категории в: - шницель натуральный из свинины; - котлета отбивная из свинины. полуфабрикаты мясные кусковые бескостные категории б: - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из баранины; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины и баранины; - донер-кебаб (полуфабрикат для Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные

Шаурмы) из говядины и свинины; категории в: - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из свинины и говядины; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины с курицей; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из баранины с курицей. полуфабрикаты мясные кусковые фаршированные категории а: - рулет «говядина с черносливом»; категории б: - рулет «греция». 1.2 ассортимент продукции, полученный путем распила замороженного сырья полуфабрикаты мясные кусковые, бескостные и мясокостные категории а: - вырезка говяжья «экстра»; - спинно-поясничная часть говяжья «экстра»; - длиннейшая мышца спины говяжья «экстра»; - тазобедренная часть говяжья «экстра»; - лопаточная часть говяжья «экстра»; - подлопаточная часть говяжья «экстра»; - грудинка говяжья «экстра»; - покромка говяжья «экстра»; - котлетное мясо говяжье «экстра»; - ростбиф (говядина или телятина для жарки) «экстра»; - говядина (телятина) для тушения «экстра»; - говядина (телятина) для варки «экстра»; - филей говядины (телятины) на кости Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные

«экстра»; - филей говядины (телятины) без кости «экстра»; - говядина или телятина (телятина) односортная «экстра»; - вырезка свиная «экстра»; - окорок свиной без кости «экстра»; - карбонад свиной «экстра»; - тазобедренная часть баранья «экстра»; - котлетное мясо баранье «экстра»; - жиго (баранина для жарки) «экстра»; - баранье седло для запекания «экстра»; - филей бараний на кости «экстра»; - окорок бараний с костью «экстра»; - баранина (шея) на кости «экстра»; - лопатка баранья «экстра»; - ростбиф из оленины «экстра»; - оленина для тушения «экстра»; - оленина для варки «экстра»; - оленина для жарки «экстра»; категории б: - грудинка на кости говяжья «экстра»; - тазобедренная часть (оковалок, огузок, кострец) говяжья «экстра»; - поясничная часть (антрекот) говяжья «экстра»; - спинная часть говяжья «экстра»; - лопаточная часть (лопатка, предплечный край) говяжья «экстра»; - грудинная часть говяжья «экстра»; - шейная часть говяжья «экстра»; - пашина говяжья «экстра»; - зарез говяжий Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные

«экстра»; - голяшка передняя говяжья «экстра»; - голяшка задняя говяжья «экстра»; - корейка свиная «экстра»; - тазобедренная часть свиная «экстра»; - поясничная часть с пашиной свиная «экстра»; - лопаточная часть свиная «экстра»; - шейно-подлопаточная часть свиная «экстра»; - свинина для жарки «экстра»; - окорок свиной на кости «экстра»; - поросята молочные (четвертины) «экстра»; - шея свиная «экстра»; - подлопаточная часть свиная «экстра»; - свинина односортная мясная «экстра»; - окорок свиной «экстра»; - рулька (предплечье) свиная «экстра»; - голяшка свиная «экстра»; - корейка баранья «экстра»; - грудинка баранья «экстра»; категории в: - котлетное мясо свиное «экстра»; категории г: - грудинка свиная «экстра»; категории д: - свинина жирная «экстра»; Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные

- ребра свиные «экстра»; - кость пищевая свиная «экстра». полуфабрикаты мясные кусковые, порционные категории а: - мясо для бифштекса «экстра»; - мясо для филе «экстра»; - мясо для лангета «экстра»; - мясо для антрекота «экстра»; - мясо для говядины (телятины) духовой «экстра»; - мясо для баранины (козлятины) духовой «экстра»; - говядина (телятина) «барбекю» «экстра»; - баранина «барбекю» «экстра»; - мясо для бифштекса из оленины «экстра»; - мясо для филе из оленины «экстра»; - мясо для лангета из оленины «экстра»; - мясо для антрекота из оленины «экстра»; - мясо для оленины духовой «экстра»; категории б: - мясо для свинины духовой «экстра»; - мясо для эскалопа «экстра»; - свинина «барбекю» «экстра»; - эскалоп свиной «экстра»; - шницель свиной натуральный «экстра»; категории д: - ребра свиные «экстра». полуфабрикаты мясные кусковые, мелкокусковые категории а: - бефстроганов по-домашнему «экстра»; - поджарка из говядины (телятины) по-домашнему «экстра»; - говядина (телятина) для Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные

Шашлыка «экстра»; - баранина (козлятина) для шашлыка «экстра»; - азу из говядины (телятины) по-домашнему «экстра»; - гуляш из говядины (телятины) по-домашнему «экстра»; - баранина для плова по-домашнему «экстра»; - бефстроганов из оленины «экстра»; - поджарка из оленины «экстра»; - оленина для шашлыка «экстра»; - азу из оленины «экстра»; - гуляш из оленины «экстра»; - плов из оленины «экстра»; - бефстроганов из свинины «экстра»; категории б: - поджарка из свинины по-домашнему «экстра»; - свинина для шашлыка «экстра»; - гуляш из свинины по-домашнему «экстра»; - свинина для плова по-домашнему «экстра»; - поджарка из свинины «экстра»; - гуляш из свинины «экстра»; категории в: - шашлык из свинины «экстра»; категории г: - рагу из свинины «экстра»; - набор для бульона свиной «экстра»; категории д: - рагу свиное «экстра»; - рагу свиное (шея мясокостная) «экстра»; - рагу свиное (ребра мясокостные) «экстра»; - рагу свиное (спина мясокостная) «экстра». 1.3 ассортимент полуфабрикатов рубленых Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные

Полуфабрикаты мясные рубленые, весовые или фасованные категории а: - фарш из говядины; - фарш из говядины и свинины; - фарш из телятины; категории б: - фарш для бифштексов; - фарш из свинины и говядины; - фарш «новосибирский»; - фарш из оленины; - фарш из оленины и говядины; - фарш из оленины и свинины; - фарш из баранины; - фарш из конины; - фарш «свино-говяжий»; - фарш «особый»; - фарш «столовый»; - фарш «классический»; - фарш для бургеров; - фарш для пирожков; категории в: - фарш из свинины; - фарш для котлет и биточков; - фарш «уральский»; - фарш из оленины «северный»; - фарш из оленины «особый»; - фарш из оленины с курицей; - фарш из оленины с индейкой; - фарш «семейный»; - фарш «любительский»; - фарш для котлет; - фарш мясной «смешанный-вкусный»; - фарш мясной «из говядины «деликатесный»; - фарш мясной «из свинины «сочный»; полуфабрикаты мясные рубленые формованные (в оболочке) категории б: - колбаски «баварские»; - колбаски «тирольские»; - колбаски «сергиевопосадские»; - Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные

Колбаски «кавказские»; - колбаски «фитнес»; - колбаски «чоризо»; категории в: - колбаски «берлинские»; - колбаски «гурман»; - колбаски «деревенские»; - колбаски «лионские»; - колбаски «провансальские»; - колбаски «сицилийские»; - колбаски «шашлычные»; - колбаски «татарские»; - колбаски «телячьи со сливками»; - колбаски из оленины; - колбаски из оленины с черносливом; - колбаски из оленины со свининой; - колбаски из оленины «особые»; - колбаски из оленины с курицей; - колбаски из оленины с индейкой; - купаты; - купаты «грузинские»; - колбаски для жарки из оленины; - колбаски для жарки из оленины с паприкой; категории г: - колбаски «барбекю»; - колбаски «барнаульские»; - колбаски «домашние»; - колбаски «мюнхенские»; - колбаски «новосибирские»; - колбаски «нюрнбергские»; - колбаски «омские»; - колбаски «украинские»; - купаты «дачные»; - колбаски «немецкие»; - колбаски «швейцарские с сыром»; - колбаски «русские с соленым огурчиком и хреном»; - паприкаш «венгерский»; - чевапчичи. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные

Полуфабрикаты мясные рубленые формованные (панированные, непанированные) категории а: - бургер «фитнес»; категории б: - бургер «татарский»; - бургер «классический»; - бургер «премиум»; - бургер «гриль»; - бифштекс рубленый; - бифштекс рубленый из оленины; - котлеты «полтавские»; - колбаски-гриль натуральные; - люля-кебаб; - люля-кебаб № 2; - фрикадельки для мясного супа; - фрикадельки для куриного супа; - фрикадельки из говядины; - котлеты (котлетки) из оленины панированные; - котлеты (котлетки) из оленины; - бифштекс «мозаика»; - люля-кебаб из баранины и говядины; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из баранины; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины с бараниной; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины со свининой; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины «премиум»; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из баранины «премиум»; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины с бараниной Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные

«премиум»; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины со свининой «премиум»; категории в: - бифштекс «адмиралтейский»; - бифштекс «ермак»; - котлеты «семейные»; - котлеты «московские»; - котлеты натуральные рубленые; - котлеты натуральные рубленые со сладким перцем; - котлеты «пикантные с паприкой»; - котлеты «гурман»; - котлеты с грибами; - котлеты с луком; - котлеты с чесноком; - котлеты, биточки, шницели; - котлеты, биточки, шницели «домашние»; - котлеты, биточки, шницели в панировке из специй; - котлеты, биточки, шницели «городские»; - котлеты, биточки, шницели «особые»; - котлеты, биточки, шницели из говядины; - ромштекс «аристократ»; - ромштекс «люкс»; - шницель натуральный рубленый; - биточки по-белорусски; - котлеты, биточки мясо-капустные; - котлеты, биточки мясо-картофельные; - голубцы ленивые «люкс»; - тефтели «люкс»; - тефтели из говядины «люкс»; - тефтели с рисом «люкс»; - ёжики мясные «люкс»; - фрикадельки мясные; - котлеты из оленины «северные»; - тефтели из Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные

Оленины «северные»; - ромштекс из оленины; - фрикадельки из оленины; - фрикадельки из оленины с курицей; - фрикадельки из оленины с индейкой; - котлеты, биточки, шницели из оленины; - котлеты, биточки из оленины «особые»; - ежики из оленины; - ежики из оленины с курицей; - ежики из оленины с индейкой; - шницель «любимый»; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины с курицей; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из баранины с курицей; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины с курицей «премиум»; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из баранины с курицей «премиум»; - шницель из оленины; - котлета «домашняя» из оленины; - биточки «сочные» из оленины; - тефтели с рисом из оленины; - люля-кебаб из оленины с курицей; - люля-кебаб «домашний» из баранины; - люля-кебаб «домашний» из козлятины; - бифштекс «особый»; - фрикадельки «любимые»; - фрикадельки из говядины и свинины; - котлеты с говядиной; - котлеты с говядиной № 2; - котлеты с говядиной и свининой; - котлеты Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные

С говядиной и свининой № 2; - котлеты «семейные» № 2; - котлеты «семейные» № 3; - котлеты «нежные» с олениной; - котлеты со специями; - люля-кебаб «сетка»; - бифштекс «любительский»; категории г: - котлеты «охотничьи» № 2; - шницель «экстра»; - тефтели «люблинские»; - котлеты «аппетитные»; - котлеты из свинины «аппетитные»; - шницель печеночный. полуфабрикаты мясные рубленые формованные фаршированные категории б: - толма; - перец, фаршированный мясом; - баклажаны, фаршированные мясом; - кабачки, фаршированные мясом; - голубцы с мясом; - котлета с черносливом; категории в: - перец, фаршированный мясом и рисом; - перец, фаршированный мясом и овощами; - баклажаны, фаршированные мясом и рисом; - кабачки, фаршированные мясом и рисом; Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные

- баклажаны, фаршированные мясом и овощами; - голубцы с мясом и рисом; - зразы рубленые с грибами; - зразы из оленины рубленые с грибами; - зразы рубленые с луком и яйцом; - зразы из оленины рубленые с луком и яйцом; - зразы рубленые с сыром; - зразы из оленины рубленые с сыром; - рулет мясной, фаршированный ветчиной; - рулет из оленины с ветчиной; - рулет мясной, фаршированный грибами; - рулет из оленины с грибами; - рулет мясной, фаршированный оливками; - рулет из оленины с оливками; - рулетики мясные с сыром; - рулетики мясные с грибами и луком; - рулетики мясные с капустой; - рулетики мясные с морковью и луком; - рулетики мясные с зеленым горошком и луком; - зразы из баранины с грибами; - рулет «по-царски»; категории г: - толма с мясом и рисом; - голубцы «голубчики»; - голубцы «домашние»; - грибы фаршированные; - перец, фаршированный говядиной и свининой. полуфабрикаты мясосодержащие рубленые, весовые или фасованные категории в: - фарш для тефтелей с рисом; категория г: - фарш Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные

«городской». полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные (панированные, непанированные) категории в: - котлеты «киевские»; - котлеты, биточки «городские» № 2; - голубцы ленивые; - ёжики; - котлеты «деревенские»; - котлеты «новосибирские»; - котлеты «украинские»; - котлеты «классика»; - котлеты, биточки «нежные»; - котлеты, биточки из оленины с курицей; - котлеты, биточки из оленины с индейкой; - люля-кебаб из баранины; - котлеты с жареным луком; категории г: - котлеты «особые» № 2; - котлеты «по-домашнему»; - котлеты «осенние»; - котлеты «охотничьи»; - котлеты «московские» № 2; - котлеты «нежные» № 2; - шницель «сытный»; - котлеты, биточки мясные с гречкой; - котлеты, биточки мясные с капустой; - котлеты, биточки мясные с рисом; - котлеты, биточки мясные с тыквой; - котлеты, биточки мясо-картофельные № 2; - тефтели с рисом; - тефтели «хабаровские»; - котлеты, биточки из оленины с рисом; - котлеты, биточки из оленины с грибами; - котлеты, биточки из оленины с картофелем; - Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные

Тефтели из оленины; - тефтели из оленины с курицей; - тефтели из оленины с индейкой; - голубцы ленивые из оленины; - котлетки из свинины «малиновские»; - котлетки из свинины «богатырские»; - биточки из свинины «семейные»; - голубцы ленивые со свининой «фирменные»; - котлеты «изысканные»; - тефтели из мяса говядины и свинины; - люля-кебаб из говядины и свинины. полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные фаршированные категории г: - рулет «ромашка»; - зразы «семейные»; - голубцы «сельские»; - перец фаршированный «пикантный»; категории д: - голубцы «городские»; - перец фаршированный «домашний». полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные (в оболочке) категории д: - колбаски «субпродуктовые со сливочным маслом». полуфабрикаты мясные крупнокусковые из мяса марала: категории а: - вырезка марала; - карбонат из мяса марала; категории б: - каре марала; - шея марала бескостная; - лопатка марала бескостная; категории в: - шея марала на кости; - лопатка марала на кости; - окорок Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные

Марала на кости; - грудинка марала на кости; - ребро марала; - рулька марала; категории г: - набор суповой из мяса марала; категории д: - набор для бульона из мяса марала. полуфабрикаты мясные порционные из мяса марала: категории а: - вырезка марала; - карбонат из мяса марала; - антрекот из мяса марала; категории б: - шея марала бескостная; - лопатка марала бескостная; категории в: - шея марала на кости; - ребро марала; - рулька марала. полуфабрикаты мясные мелкокусковые из мяса марала: категории а: - гуляш из мяса марала; категории г: - рагу для тушения на кости из мяса марала; - набор суповой из мяса марала. пункт 1.3 дополнить: полуфабрикаты мясные рубленые, весовые или фасованные категории б: - фарш из мяса марала. полуфабрикаты мясные кусковые, порционные бескостные из свинины категории а: - полуфабрикат из свиной вырезки порционный; полуфабрикаты мясные кусковые, мелкокусковые бескостные из говядины категории б: - полуфабрикат из говядины (оковалок); из свинины категории а: - Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные