ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.61641/26

Субпродукты мясные обработанные охлажденные и замороженные: - мясокостные - головы говяжьи, конские, верблюжьи, оленьи; хвосты говяжьи, бараньи, конские, верблюжьи, оленьи; - мякотные - языки, мозги, печень, почки, сердце, мясная обрезь, легкие, селезенки, калтыки, диафрагма, трахеи говяжьи, свиные, бараньи, конские; мясо пищевода, мясо голов говяжье, свиное, баранье, конское; семенники говяжьи и бараньи; шерстные - головы свиные и бараньи, ноги и уши свиные, ноги с путовым суставом говяжьи, конские; уши и губы говяжьи, конские; хвосты, шкурка, межсосковая часть, щековина свиные; слизистые - рубцы с сетками и сычуги говяжьи, бараньи, оленьи; книжки говяжьи, бараньи, оленьи; желудки свиные, конские.

Срок хранения

Срок годности охлажденных субпродуктов, в том числе изготовленных из замороженного сырья, упакованных без применения вакуума, при относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % при температуре воздуха от 0 °с до плюс 4 °с не более 24 часов, при температуре от минус 1 °с до 0 °с не более 48 часов. срок годности охлажденных субпродуктов, упакованных под вакуумом, при относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % при температуре воздуха от минус 1°с до плюс 1 °с не более 72 часов. срок годности замороженных субпродуктов при относительной влажности воздуха от 95 % до 98 % при температуре воздуха не выше минус 12 °с не более 4 месяца, не выше минус 18 °с не более 6 месяцев, не выше минус 20 °с не более 7 месяцев, не выше минус 25 °с не более 10 месяцев.

Область применения

Заявитель (изготовитель) заявляет о принятии мер по обеспечению соответствия продукции требованиям тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 034/2013 и ее безопасности при использовании в соответствии с целевым назначением. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших исследования: дата изготовления образцов 04.06.2026.