ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.61195/24
О продукции
Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные категории а: говядина - вырезка, шея, задняя часть, толстый край; свинина - вырезка, карбонат, лопатка, окорок; категории в: говядина грудинка; свинина - шея, корейка на шкуре. полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные категории б: говядина - ребра, задняя часть на кости, лопаточная часть на кости, предплечная часть на кости; свинина - крестец, лопатка на кости, окорок на ости;категории в: говядина - шея на кости, лытка, голяшка с лыткой; свинина - грудинка в шкуре, крестец в шкуре, корейка на кости в шкуре, карбонат на ребре, лопатка на кости со шкурой, ребра гриль, рулька, окорок на кости со шкурой; категории г: говядина голяшка; свинина шея на кости. полуфабрикаты мясные порционные бескостные категории а: говядина антрекот, глазной мускул. полуфабрикаты мясные порционные мясокостные категории б: свинина антрекот; категории в: свинина стейк из рульки; категории г: говядина деловой кусок. полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные категории д: говядина суповой набор, рагу; свинина суповой набор, рагу. полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные категории а: свинина поджарка из свинины; категории в: свинина шашлык из шеи в маринаде, шашлык в маринаде. полуфабрикаты мясные рубленые неформованные категории б: фарш говяжий, фарш свиной, фарш особый, фарш столичный. полуфабрикаты мясные рубленые формованные категории в: купаты для гриля домашние, колбаски для гриля домашние; категории г: котлеты домашние. Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные.
Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: 034/2013, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, а именно с 14.06.2024.
Срок хранения
Срок годности полуфабрикатов: рубленых при температуре хранения от минус 1,5°с до 6°с - не более 24 часов, упакованных под вакуумом - не более 5 суток; при температуре минус 8°с - не более 3 месяцев; при температуре минус 18°с - не более 6 месяцев; мелкокусковых бескостных и мясокостных: при температуре хранения от минус 1,5°с до 6°с не более 36 часов,упакованных под вакуумом - не более 5 суток; при температуре минус 8°с - не более 3 месяцев; при температуре минус 18°с - не более 6 месяцев; крупнокусковых бескостных и мясокостных: при температуре хранения от минус 1,5°с до 6°с - не более 48 часов, при упаковывании под вакуумом - не более 5 суток; при температуре минус 8°с - не более 3 месяцев, при температуре минус 18°с - не более 6 месяцев. дата изготовления, срок годноси, условия хранения указаны на этикетке потребительской упаковки.
Условия хранения
Изделия хранить в охлажденном и замороженном виде при относительной влажность воздуха 75% (±5)%.
О документе
Дата регистрации
02 июля 2024
Дата завершения
01 июля 2027
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 90 690 0 Прочие готовые и консервированные продукты из крови любых животных, содержащие прочее мясо крупного рогатого скота или субпродукты Все документы подсубпозиции 1602 90 690 0
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-001-34625836-2021 Полуфабрикаты мясные. Технические условия Все документы ТУ 10.13.14-001-34625836-2021
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОРГОВЫЙ ДОМ "СЕЛЬСКИЕ ЗОРИ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
663020, Красноярский край, Емельяновский р-н, гп Емельяново, ул Спортивная, д 5, помещ 17
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Исаев Игорь Валерьевич
Лаборатории
Полное название
ИЛ ООО ИЛ "БиоХимАналит"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПД94
Дата внесения в реестр
18 декабря 2014 г.