ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.60184/24
О продукции
- неформованные мясные: категории а - фарш говяжий натуральный, категории б – фарш свиной натуральный, фарш свино-говяжий натуральный; мясосодержащие: - категории г - фарш по-домашнему; - формованные мясные: категории в - бифштекс "классический", люля-кебаб "восточный"; формованные и панированные мясные: категории в – шницель "венский", категории г – котлеты "купеческие"; мясосодержащие: категории в – котлеты "пожарские", категории г – котлеты "покровские", голубцы фаршированные "по-домашнему", тефтели формованные "стряпня семейная", категории д – котлеты "школьные", голубцы формованные "ленивые", перцы фаршированные "аппетитные". колбаски формованные в оболочке: - мясные: категории г - "шашлычные", "для гриля"; - мясосодержащие: категории г - "смаковки с сыром", "любительские". Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленные охлажденные и замороженные:
Срок хранения
Срок годности охлажденных рубленных полуфабрикатов при температуре от минус 1,5 ºс до 6 ºс: - без использования консерванта: в герметичной упаковке: рубленных – 48 часов, колбасок – 5 суток (упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 7 суток): - с использованием консерванта: в герметичной упаковке: рубленных – 5 суток, колбасок – 7 суток (упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 15 суток). срок годности замороженных рубленных полуфабрикатов: при температуре не выше минус 10 ºс – 30 суток, при температуре не выше минус 18 ºс – 180 суток.
Условия хранения
Изготовитель заявляет, что его продукция является безопасной при ее использование в соответствии с назначением.
О документе
Дата регистрации
01 июля 2024
Дата завершения
30 июня 2027
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие Все документы товарной позиции 1602
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-006-42463180-14 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленные. Технические условия. Все документы ТУ 10.13.14-006-42463180-14
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НОВОВОРОНЕЖСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ №1"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
396070, Воронежская обл, г Нововоронеж, Воронежское шоссе, д 9
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Терехова Марина Анатольевна
Лаборатории
Полное название
ИЛ бюджетного учреждения Воронежской области "Воронежская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПП83
Дата внесения в реестр
18 августа 2014 г.