О продукции

- неформованные мясные: категории а - фарш говяжий натуральный, категории б – фарш свиной натуральный, фарш свино-говяжий натуральный; мясосодержащие: - категории г - фарш по-домашнему; - формованные мясные: категории в - бифштекс "классический", люля-кебаб "восточный"; формованные и панированные мясные: категории в – шницель "венский", категории г – котлеты "купеческие"; мясосодержащие: категории в – котлеты "пожарские", категории г – котлеты "покровские", голубцы фаршированные "по-домашнему", тефтели формованные "стряпня семейная", категории д – котлеты "школьные", голубцы формованные "ленивые", перцы фаршированные "аппетитные". колбаски формованные в оболочке: - мясные: категории г - "шашлычные", "для гриля"; - мясосодержащие: категории г - "смаковки с сыром", "любительские". Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленные охлажденные и замороженные:

Срок хранения

Срок годности охлажденных рубленных полуфабрикатов при температуре от минус 1,5 ºс до 6 ºс: - без использования консерванта: в герметичной упаковке: рубленных – 48 часов, колбасок – 5 суток (упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 7 суток): - с использованием консерванта: в герметичной упаковке: рубленных – 5 суток, колбасок – 7 суток (упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 15 суток). срок годности замороженных рубленных полуфабрикатов: при температуре не выше минус 10 ºс – 30 суток, при температуре не выше минус 18 ºс – 180 суток.

Условия хранения

Изготовитель заявляет, что его продукция является безопасной при ее использование в соответствии с назначением.


О документе

Дата регистрации

01 июля 2024

Дата завершения

30 июня 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НОВОВОРОНЕЖСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ №1"

Страна

Россия

Адрес

396070, Воронежская обл, г Нововоронеж, Воронежское шоссе, д 9

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Терехова Марина Анатольевна


Лаборатории

Полное название

ИЛ бюджетного учреждения Воронежской области "Воронежская областная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПП83

Дата внесения в реестр

18 августа 2014 г.