ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.59684/26
О продукции [3]
Изделия колбасные из мяса птицы (кур, индеек) охлажденные и замороженные в ассортименте см. приложение №1 на 3 листах
Условия хранения
Сроки годности изделий колбасных копченых из мяса птицы с момента окончания технологического процесса при температуре воздуха от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 78%: а) с применением е262, е325, е326: полукопченые и варено-копченые целыми батонами (батончиками) не более 35 суток; полукопченые и варено-копченые при порционной нарезке не более 25 суток; полукопченые и варено-копченые при сервировочной нарезке не более 15 суток; сырокопченые целыми батонами (батончиками) не более 6 месяцев; сыровяленые целыми батонами (батончиками) не более 3 месяцев; сырокопченые и сыровяленые при порционной нарезке не более 35 суток; сырокопченые и сыровяленые при сервировочной нарезке не более 30 суток; б) упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы: полукопченые и варено-копченые колбасы целыми батонами (батончиками) не более 45 суток полукопченые и варено-копченые при порционной нарезке не более 15 суток; полукопченые и варено-копченые при сервировочной нарезке не более 10 суток; сырокопченые и сыровяленые целыми батонами (батончиками) не более 60 суток; сырокопченые и сыровяленые при порционной нарезке не более 30 суток; сырокопченые и сыровяленые при сервировочной нарезке не более 25 суток; в) с применением консерванта униконс xxl (или аналог): полукопченые и варено-копченые целыми батонами (батончиками) не более 60 суток; полукопченые и варено-копченые при порционной нарезке не более 50 суток; полукопченые и варено-копченые при сервировочной нарезке не более 45 суток; сырокопченые и сыровяленые целыми батонами (батончиками) не более 120 суток; сырокопченые и сыровяленые при порционной нарезке не более 65 суток; сырокопченые и сыровяленые при сервировочной нарезке не более 60 суток. сроки годности замороженных изделий колбасных копченых из мяса птицы с момента окончания технологического процесса при температуре не выше минус 18°c - 12 месяцев. сроки годности изделий колбасных из мяса птицы после вскрытия герметичной упаковки или после нарушения целостности потребительской упаковки при температуре от 0°с до 6 ºс: полукопченые и варено-копченые не более 10 суток; сырокопченые и сыровяленые не более 15 суток.
Изделия колбасные из мяса птицы (кур, индеек) полукопченые. сорт экстра: колбаса полукопченая: «персидская», «филейная», «чоризо», «ветчинная», «салями из мяса птицы». сорт высший: колбаса полукопченая: «татарская», «домашняя куриная», «домашняя», «рубленая куриная», «рубленая куриная с чесноком», «трапезная» , «арабская», «деревенская», «ярмарочная», «престижная», «элитная»; колбаски полукопченые «пикник» сорт первый: колбаса полукопченая: «егерьская», «татарская», «домашняя», «куриная особая», «рубленая», «шашлычная», «сервелат швейцарский», «сервелат экстра» , «ветчинно-рубленая», «семейная», «боярская», «земская», «филейная», «деревенская», «приятная», «пражская», «дворянская», «куриная», «фермерская», «сервелат «европейский», «по-краковски», «сервелат «престижный», «миланская», «чесночная», «рубленая», «домашняя куриная», «элитная», «пальмира», «сервелат «деревенский», «тосканская», «сервелатная», «трапезная», «вкусная», «ветчина рубленая»; колбаски полукопченые: «оригинальные», «классические», «памирские», «мусульманские», «колбаски куриные», «пикник», «костромские», «домашние», «баварские» , «куриные с сыром», «мраморные». сорт второй: колбаса полукопченая: «арабская», «казачья», «ассорти», «чесночная», «сельская», «филеечная», «монреаль», «восточная», «егерьская», «персидская», «сервелат швейцарский», «студенческая», «аппетитная», «татарская», «оригинальная», «станичная», «гусарская», «дорожная», «сервелат «европейский»; колбаски полукопченые: «болгарские», «куриные», «шашлычные». сорт третий: колбаса полукопченая: «сервелат фирменный», «деревенская», «боярская с печенью», «вкусная», «студенческая», «куриная оригинальная», «сервелат «люкс», «хуторская», «сервелат «марочный», «пикник», «фермерская», «купеческая», «восточная», «сервелат фирменный», «ветчинно-рубленая», «шашлычная экстра», «с сыром», «гусарская», «дорожная», «домашняя», «чесночная», «татарская», «пряная», «фантазия», «татарская», «сервелат ореховый», «молодежная», «датская», «стрелецкая», «сервелат «стрелецкий», «копченая салямка», «сервелат «бородинский»; колбаски полукопченые: «колбаски гриль с сыром», «охотничьи», «охотничьи «пикантные», «колбаски копченые», «куриные», «деревенские», «с печенью», «шашлычные», «баварские», «егерьские», «шпикачки полукопченые», «альпийские». Изделия колбасные из мяса птицы (кур, индеек) охлажденные и замороженные в ассортименте см. приложение №1 на 3 листах
Декларация распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания): 18.03.2026. предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции своими фирменными или фантазийными названиями. почтовый адрес: 410530, россия, саратовская область, г.о. город саратов, п. дубки, территория бывшей птицефабрики, зд. 11. заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течении установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требований технических регламентов таможенного союза. единый знак обращения на рынке евразийского экономического союза наносится в товаросопроводительной документации и на маркировочном ярлыке
Изделия колбасные из мяса птицы (кур, индеек) варено-копченые. сорт экстра: колбаса варено-копченая «филейная». сорт высший: колбаса варено-копченая «фермерская», «рубленая куриная», «рубленая куриная с чесноком», «рулет «деликатесный»»; колбаски варено-копченые «чешские». сорт первый: колбаса варено-копченая «сервелат «финский», «домашняя», «татарская», «престижная», «рубленая», «чесночная», «сервелат «тирольский», «по-краковски», «сервелат с зернами горчицы», «сервелат «куриный», «ветчина «куриная», «нежно-ветчинная», «деревенская», «фермерская», «ветчинно-рубленая», «итальянская», «золотистая», «сервелат «финский», «юбилейная», «сервелат «фермерский», «имперская люкс», «мортаделла пряная», «фермерская», «шашлычная», «кубанская»; колбаски варёно-копчёные: «парижские», «филейные», «острые», «классические», «пикник», «балканские», «традиционные», «казачьи», «элитные», «пряные», «с сыром», «венские», «для пикника». сорт фирменный: колбаса варено-копченая «сервелат «марочный», «престижная», «альпийская», «сервелат «европейский», «мини-салями», «венская», «тирольская», «сервелат «финский», «чоризо», «с говядиной», «сервелат «чесночный», «сервелат «ореховый», «австрийская»; колбаски варено-копченые: «венские», «с говядиной», «кубанские». сорт второй: колбаса варено-копченая: «восточная», «казачья», «восточная с кусочками говядины». колбаски варёно-копчёные: «куриные», «шашлычные», «охотничьи», «охотничьи «пикантные»». изделия колбасные из мяса птицы (кур, индеек) сырокопченые. сорт экстра: колбаса сырокопченая: «куриная», «мраморная», «пеперони», «экстра», «куриный фуэт». сорт высший: колбаса сырокопченая: «чоризо», «мадера», «миланская», «сальчичон», «суджук из индейки», «суджук из мяса птицы», «салями», «палермо с трюфелем», «изысканная»; колбаски сырокопченые: «пряные». сорт первый: колбаса сырокопченая: «праздничная», «армянская», «барселонская», «суджук», «палермо с трюфелем», «классическая», «мадера», «престижная»; колбаски сырокопченые: «куриные». сорт второй: колбаса сырокопченая: «салями зернистая». сорт фирменный: колбаса сырокопченая: «суджук». Изделия колбасные из мяса птицы (кур, индеек) охлажденные и замороженные в ассортименте см. приложение №1 на 3 листах
Изделия колбасные из мяса птицы (кур, индеек) сыровяленые. сорт экстра: колбаса сыровяленая: «золотистая», «мраморная», «суджук «популярная»; колбаски сыровяленые «куриные». сорт высший: колбаса сыровяленая: «армянская», «итальянская», «филейная», «сервелат «прованс». сорт первый: колбаса сыровяленая «виктория»; колбаски сыровяленые «оригинальные». сорт фирменный: колбаса сыровяленая: «фермерская», «салями «валенсия», «чоризо по-милански». изделия колбасные копченые, содержащие мясо птицы: изделия колбасные содержащие мясо птицы (кур, индеек) полукопченые. сорт первый: колбаса полукопченая: «купеческая»; колбаски полукопченые «оригинальные с сыром». сорт третий: колбаса полукопченая: «аппетитная», «выбор вкуса», «деревенская», «казацкая», «гусарская», «экстра», «деревенская», «волжская», «салями с сыром», «чесночная». подвид – сырокопченые. сорт фирменный: колбаса сырокопченая «пепперони», «сервелат «по-фински», «салями «австрийская»; колбаски сырокопченые «снеки». Изделия колбасные из мяса птицы (кур, индеек) охлажденные и замороженные в ассортименте см. приложение №1 на 3 листах
О документе
Дата регистрации
01 июля 2026
Дата завершения
30 июня 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1602 32 190 0 Готовые или консервированные продукты из мяса домашней птицы вида gallus domesticus, товарной позиции 0105, содержащие 57 мас. % или более прочего мяса домашней птицы или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 32 190 0
Группы продукции
- ЕАЭС Колбасные изделия из мяса (субпродуктов) птицы Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-256-37676459-2023 Изделия колбасные копченые из мяса птицы. Технические условия с изменением № 13 от 30.12.2025 г. Все документы ТУ 10.13.14-256-37676459-2023
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВКУСЫ ПОВОЛЖЬЯ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
117342, г Москва, р-н Коньково, ул Бутлерова, д 17, помещ 136/3
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Тугушев Руслан Рафаэльевич
Лаборатории
Полное название
ФГБУ "Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПМ43
Дата внесения в реестр
1 июня 2016 г.