О продукции

- "краковская", "одесская", "армавирская", "венгерская", "дачная", "польская", "таллинская", "украинская"; колбасы полукопченые категории в - "охотничьи колбаски" "ветчинная", "любительские колбаски", "пикантная", "закусочная", "свиная", "застольная". Мясные продукты. изделия колбасные: колбасы полукопченые категории б

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, а именно с 11.06.2026.

Условия хранения

Сроки годности колбас полукопченых охлажденных без применения вакуума или модифицированной атмосферы целыми батонами при температуре хранения: не выше 12°с и относительной влажности воздуха от 75% до 78% - не более 10 суток; от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 75% до 78% - не более 15 суток. срок годности колбас полукопченых охлажденных при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 75% до 78% без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности) целыми батонами - не более 30 суток. сроки годности колбас полукопченых охлажденных при температуре хранения от 0°с до 6°с с применением вакуума или модифицированной атмосферы: целыми батонами - не более 60 суток; при порционной нарезке - не более 45 суток; при сервировочной нарезке - не более 20 суток. срок годности колбас полукопченых замороженных без применения вакуума или модифицированной атмосферы целыми батонами при температуре хранения не выше минус 10°с - не более 90 суток. срок годности указан на упаковке (этикетке).


О документе

Дата регистрации

01 июля 2026

Дата завершения

30 июня 2031

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 31785-2012 Колбасы полукопченые. Технические условия. Термическое состояние, срок годности и условия хранения колбас полукопченых в соответствии с ГОСТ 31785-2012 указаны на упаковке
  • ГОСТ 34162-2017 ГОСТ 34162-2017, Колбасные изделия полукопченые, Общие технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СЕРГИЕВО-ПОСАДСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

Страна

Россия

Адрес

141364, Московская обл, г Сергиев Посад, деревня Наугольное, д 55

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Макаров Евгений Викторович


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр Федерального бюджетного учреждения «Научно-исследовательский центр прикладной метрологии – Ростест» (Сергиево-Посадский филиал)

Номер записи в РАЛ

RA.RU.10ПЛ01

Дата внесения в реестр

5 мая 2015 г.