ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.58478/26
О продукции
- "краковская", "одесская", "армавирская", "венгерская", "дачная", "польская", "таллинская", "украинская"; колбасы полукопченые категории в - "охотничьи колбаски" "ветчинная", "любительские колбаски", "пикантная", "закусочная", "свиная", "застольная". Мясные продукты. изделия колбасные: колбасы полукопченые категории б
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, а именно с 11.06.2026.
Условия хранения
Сроки годности колбас полукопченых охлажденных без применения вакуума или модифицированной атмосферы целыми батонами при температуре хранения: не выше 12°с и относительной влажности воздуха от 75% до 78% - не более 10 суток; от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 75% до 78% - не более 15 суток. срок годности колбас полукопченых охлажденных при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 75% до 78% без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности) целыми батонами - не более 30 суток. сроки годности колбас полукопченых охлажденных при температуре хранения от 0°с до 6°с с применением вакуума или модифицированной атмосферы: целыми батонами - не более 60 суток; при порционной нарезке - не более 45 суток; при сервировочной нарезке - не более 20 суток. срок годности колбас полукопченых замороженных без применения вакуума или модифицированной атмосферы целыми батонами при температуре хранения не выше минус 10°с - не более 90 суток. срок годности указан на упаковке (этикетке).
О документе
Дата регистрации
01 июля 2026
Дата завершения
30 июня 2031
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
6д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 31785-2012 Колбасы полукопченые. Технические условия. Термическое состояние, срок годности и условия хранения колбас полукопченых в соответствии с ГОСТ 31785-2012 указаны на упаковке Все документы ГОСТ 31785-2012
- ГОСТ 34162-2017 ГОСТ 34162-2017, Колбасные изделия полукопченые, Общие технические условия Все документы ГОСТ 34162-2017
Производитель и заявитель
Полное название
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СЕРГИЕВО-ПОСАДСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
141364, Московская обл, г Сергиев Посад, деревня Наугольное, д 55
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Макаров Евгений Викторович
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр Федерального бюджетного учреждения «Научно-исследовательский центр прикладной метрологии – Ростест» (Сергиево-Посадский филиал)
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.10ПЛ01
Дата внесения в реестр
5 мая 2015 г.