ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.57265/26

Мясные продукты из говядины, свинины, баранины, конины, оленины вареные: категория б: ветчина «юбилейная», ветчина «к завтраку», ветчина «домашняя», ветчина «мраморная», ветчина «нежная», ветчина «деревенская», ветчина «российская», ветчина «сэндвич», ветчина «любимая», ветчина «восточная», ветчина из конины, ветчина «северная» с олениной, ветчина «тропик», ветчина «деликатесная», ветчина «боярская», ветчина «имперская», ветчина «московская», ветчина «столичная», ветчина «нежная» из говядины, ветчина «нежная» из свинины, ветчина для тостов, ветчина «степная», ветчина «алексеевская», ветчина с сыром, ветчина с оливками, ветчина с языком, ветчина с грибами, ветчина «ореховая», ветчина с можжевеловой ягодой, ветчина «советская»; категория в: грудинка ветчинная «петербуржская», свинина слоеная «нежная», бекон в форме, грудинка в форме, мясо свиных голов с пряностями, говядина «пряная», баранина «восточная» в форме, конина «пряная», оленина «северный деликатес», ассорти мясное, закуска «крестьянская», «набор для пиццы», «набор для солянки», окорок «армянский», рулет «по - армянски премиум». мясные продукты и говядины, свинины, баранины, конины, оленины копчено-вареные: категория а: карбонад «премиум», карбонад «российский», балык в шпике, шейка «премиум», шейка «российская», шейка «юбилейная», лопатка «премиум», лопатка «российская», свинина «премиум», свинина «российская», свинина «праздничная», свинина «мясной орешек», свинина «деревенская», окорок «премиум», окорок «российский», окорок в чесноке, окорок «атаманский», пастрома «премиум», пастрома «российская», шинка «деревенская», шинка «по-белорусски», буженина «премиум», буженина «российская», буженина «домашняя», конина «премиум», конина «деликатесная», филей из конины, оленина «премиум», оленина «деликатесная», филей из оленины, карбонад свиной копчено-вареный, карбонад «праздничный», окорок свиной копчено-вареный; говядина «премиум», говядина «российская», филей говяжий, баранина «премиум», баранина «деликатесная», филей из баранины; говядина «европейская»; категория б: рулет «премиум», рулет «деликатесный», рулет из грудинки, рулет для канапе, рулет из баранины, рулет из конины, рулет из оленины, щековина «деревенская», шейка «деликатесная», шейка «праздничная», рулет из свинины «по-домашнему», ветчина («деликатесная», «восточная», «по-армянски», «нежная», «диетическая», «сибирская», «кремлевская», «боярская», «княжеская», «свиная», «кавказская», «домашняя», «жареная», «сельская», «деревенская», «гусарская», «ароматная», «пикантная», «3 перца», «пепперони», «покровская», «азиатская», «африканская», «пуэрториканская», «ветчинный король», «шоколадная»; категория в: корейка «премиум», корейка «российская», рулька «украинская», грудинка на косточке, грудинка «премиум», грудинка «деревенская», грудинка «праздничная» фаршированная; бекон «премиум», бекон «российский», бекон «пикантный», язык в шпике, грудинка свиная копчено-вареная; корейка «оригинальная»; категория г: ребрышки бараньи «по-восточному», ребрышки свиные «барбекю», ребрышки свиные копчено-вареные, ребра-карандаши копчено-вареные; ребрышки «деликатесные», ребрышки «к пенному»; категория д: уши свиные «мексика», уши свиные «чили-вилли», уши свиные копчено-вареные, уши свиные «чесночные», уши свиные «острые»; мясные продукты из говядины, свинины, баранины, конины, оленины запеченные: категория а: карбонад «премиум», шейка «премиум», буженина «премиум», буженина «домашняя», буженина запеченная, говядина «премиум», филей говяжий, баранина «премиум», филей из баранины, конина «премиум», филей из конины, оленина «премиум», филей из оленины, окорок запеченный. мясные продукты из говядины, свинины, баранины, конины, оленины сырокопченые: категория а: карбонад «премиум», окорок «премиум», вырезка «премиум, карпаччо из свинины, карпаччо из говядины; категория в: грудинка «премиум», шейка «премиум» Продукция мясная деликатесная в соответствии с приложением № 1 на 2 листах.

Срок хранения

Сроки годности продуктов вареных целыми изделиями без применения вакуума или модифицированной среды при температуре от 0 °с до плюс 6 °с и относительной влажности воздуха 70-80 %: - натуральная, белковая, целлофановая оболочка, в формах – не более 5 суток; искусственная проницаемая оболочка – не более 20 суток, полиамидная оболочка – не более 60 суток. - с применением комплексной пищевой добавки «система» р21 фреш: натуральная, белковая, целлофановая оболочка, в формах – не более 8 суток; искусственная проницаемая оболочка – не более 30 суток. сроки годности продуктов вареных с применением вакуума и модифицированной среды при температуре от 0 °с до плюс 6 °с и относительной влажности воздуха 70-80 %: - целыми изделиями: натуральная, белковая, целлофановая оболочка, в формах – не более 20 суток; искусственная проницаемая оболочка – не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 15 суток; - сервировочная нарезка – не более 10 суток; сроки годности продуктов вареных с применением вакуума и модифицированной среды с применением комплексной пищевой добавки «система» р21 фреш при температуре от 0 °с до плюс 6 °с и относительной влажности воздуха 70-80 %: - целыми изделиями – не более 35 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток; - сервировочная нарезка – не более 15 суток. сроки годности продуктов копчено-вареных, запеченных целыми изделиями без применения вакуума или модифицированной среды при температуре от 0 °с до плюс 6 °с и относительной влажности воздуха 70-80 % - не более 5 суток; с применением комплексной пищевой добавки «система» р21 фреш – не более 8 суток; сроки годности продуктов копчено-вареных, запеченных с применением вакуума и модифицированной среды при температуре от 0 °с до плюс 6 °с и относительной влажности воздуха 70-80 %: - целыми изделиями – не более 35 суток; - порционная нарезка – не более 15 суток; - сервировочная нарезка – не более 10 суток. сроки годности продуктов копчено-вареных, запеченных с применением вакуума и модифицированной среды с применением комплексной пищевой добавки «система» р21 фреш при температуре от 0 °с до плюс 6 °с и относительной влажности воздуха 70-80 %: - целыми изделиями – не более 35 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток; - сервировочная нарезка – не более 15 суток. сроки годности ушей, нарезанных в вакуумной упаковке при температуре от 0 °с до плюс 6 °с и относительной влажности воздуха 70-80 % - 35 суток; сроки годности продуктов вареных, копчено-вареных, запеченных при температуре не выше минус 18 °с и относительной влажности воздуха 70-80 % - не более 180 суток. срок годности продуктов сырокопченых с применением вакуума и модифицированной среды при температуре от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха 70% - 80 % - 120 суток.