ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.54334/26
О продукции
Полуфабрикаты мясные из свинины крупнокусковые бескостные категории а, б, в: окорок для запекания, окорок праздничный, окорок в брусничном маринаде, корейка свиная в маринаде, корейка свиная для запекания, корейка свиная c костромскими ягодами, буженина для запекания, буженина с прованскими травами, шейка для запекания, шейка свиная в маринаде, шейка свиная в брусничном маринаде, шейка свиная в грузинском маринаде, шейка свиная в кавказском маринаде, шейка свиная для запекания, шейка свиная в брусничном маринаде для запекания, шейка c костромскими ягодами, шейка "мясной гурман" для запекания, свинина праздничная для запекания, свиная вырезка "мясной гурман" для запекания, свиная вырезка в маринаде для запекания, карбонад в брусничном маринаде; полуфабрикаты мясные из свинины мелкокусковые бескостные категории б, в: шейка свиная в маринаде, шейка свиная в грузинском маринаде, шейка свиная в кавказском маринаде, шашлык "свиной"; полуфабрикаты мясные из свинины мелкокусковые мясокостные категории б, в: корейка свиная в маринаде, корейка свиная для запекания, корейка свиная c костромскими ягодами; полуфабрикаты мясные из свинины мелкокусковые мясокостные категории а, б: отбивные натуральные "мясной гурман" в брусничном маринаде, отбивные натуральные в маринаде; полуфабрикаты мясные рубленые формованные в оболочке категории б, в: купаты мясной гурман, купаты свиные, купаты для гриля, купаты "по-домашнему". Полуфабрикаты мясные из свинины и говядины охлажденные и замороженные
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания), а именно с 23.03.2026. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. заявителем приняты меры и оценены риски по обеспечению соответствия продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов. единый знак обращения, условия хранения и срок годности указаны на маркировке.
Условия хранения
Сроки годности и реализации полуфабрикатов при относительной влажности воздуха 75±5%: крупнокусковые мясокостные, бескостные: при температуре от 0 °с до 6 °с- не более 72 часов; при упаковывании под вакуумом и в условиях модифицированной газовой атмосферы– не более 20суток; при температуре не выше минус 8 °с – не более 3 месяцев; при температуре не выше минус 18 °с – не более 6 месяцев. мелкокусковые мясокостные, бескостные: при температуре от 0 °с до 6 °с- не более 72 часов; при упаковывании под вакуумом и в условиях модифицированной газовой атмосферы– не более 20суток; при температуре не выше минус 8 °с – не более 3 месяцев; при температуре не выше минус 18 °с – не более 6 месяцев. порционные бескостные: при температуре от 0 °с до 6 °с - не более 72 часов; при упаковывании под вакуумом и в условиях модифицированной газовой атмосферы– не более 20 суток; при температуре не выше минус 8 °с – не более 3 месяцев; при температуре не выше минус 18 °с – не более 6 месяцев. рубленые формованные: при температуре от 0 °с до 6°с- не более 24 часов; при упаковывании под вакуумом и в условиях модифицированной атмосферы– не более 20 суток; при температуре не выше минус 8 °с – не более 3 месяцев; при температуре не выше минус 18 °с – не более 6 месяцев. сроки годности после вскрытия упаковки- не более 12 часов в пределах сроков годности при соблюдении условий хранения.
О документе
Дата регистрации
30 июня 2026
Дата завершения
29 июня 2031
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
6д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие Все документы товарной позиции 1602
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-012-41652453-2020 Полуфабрикаты мясные натуральные и рубленые из говядины, свинины. Технические условия Все документы ТУ 10.13.14-012-41652453-2020
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СТАРТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
157800, Костромская обл, Нерехтский р-н, г Нерехта, ул Дружбы, д 21
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Смирнов Алексей Викторович
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр Областного ГБУ «Костромская областная ветеринарная лаборатория»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПЩ66
Дата внесения в реестр
24 августа 2015 г.