ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.52020/25

Крупнокусковые, безкостные, мясокостные из говядины (телятины). категория а. блочное мясо: спинно-поясничная часть, тазобедренная часть, лопаточная часть, подлопаточная часть; полусухожильная мышца бедра (глазной мускул), вырезка, спинно-поясничная часть, тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок), лопаточная часть, подлопаточная часть, котлетное мясо, говядина (телятина), для тушения, тазобедренная часть (оковалок, огузок, кострец), шейная часть, пашина, голяшка передняя, голяшка задняя. категория б. блочное мясо - грудинка, грудинка. категория в. грудинка на кости, ребра. категория г. суповой набор, кость пищевая, жилка говяжья. мелкокусковые, безкостные из говядины (телятины). категория а. бифштекс, филе, лангет, антрекот, говядина (телятина) духовая, говядина (телятина) гриль, бефстроганов, азу из говядины (телятины), тримминг говяжий 80/20, тримминг говяжий 70/30; категория б. шашлык из говядины (телятины) в маринаде, шницель «любительский», полуфабрикат для гамбургера, бургер «экстра». категория в. рагу из говядины (телятины). категория г. набор для бульона. Полуфабрикаты мясные кусковые из говядины (телятины) охлажденные и замороженные.

Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается ту 10.13.14-054-37676459-2016 «полуфабрикаты мясные кусковые охлажденные и замороженные. технические условия». дата изготовления, срок годности, условия хранения указываются на упаковке. сроки годности и условия хранения при относительной влажности воздуха не более 75% охлажденной продукции, с момента изготовления при температуре от 0°с до плюс 6°с: полуфабрикаты крупнокусковые, мелкокусковые, негерметично упакованные – не более 5 суток; полуфабрикаты крупнокусковые, упакованные с применением вакуума – не более 15 суток, полуфабрикаты мелкокусковые, упакованные с применением вакуума – не более 10 суток. сроки годности и условия хранения при относительной влажности воздуха не более 75% замороженной продукции, с момента изготовления при температуре минус 18°с: весовой и негерметично упакованной – не более 6 месяцев, герметично упакованной – не более 8 месяцев, герметично упакованной применением вакуума- не более 12 месяцев. декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную 04.06.202,5 с даты изготовления отобранных образцов, прошедших лабораторные испытания.

Крупнокусковые, безкостные, мясокостные из говядины (телятины). категория а. блочное мясо: спинно-поясничная часть, тазобедренная часть, лопаточная часть, подлопаточная часть; полусухожильная мышца бедра (глазной мускул), вырезка, спинно-поясничная часть, тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок), лопаточная часть, подлопаточная часть, котлетное мясо, говядина (телятина), для тушения, тазобедренная часть (оковалок, огузок, кострец), шейная часть, пашина, голяшка передняя, голяшка задняя. категория б. блочное мясо - грудинка, грудинка. категория в. грудинка на кости, ребра. категория г. суповой набор, кость пищевая, жилка говяжья. мелкокусковые, безкостные из говядины (телятины). категория а. бифштекс, филе, лангет, антрекот, говядина (телятина) духовая, говядина (телятина) гриль, бефстроганов, азу из говядины (телятины), тримминг говяжий 80/20, тримминг говяжий 70/30; категория б. шашлык из говядины (телятины) в маринаде, шницель «любительский», полуфабрикат для гамбургера, бургер «экстра». категория в. рагу из говядины (телятины). категория г. набор для бульона. Полуфабрикаты мясные кусковые из говядины (телятины) охлажденные и замороженные.

Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается ту 10.13.14-054-37676459-2016 «полуфабрикаты мясные кусковые охлажденные и замороженные. технические условия». дата изготовления, срок годности, условия хранения указываются на упаковке. сроки годности и условия хранения при относительной влажности воздуха не более 75% охлажденной продукции, с момента изготовления при температуре от 0°с до плюс 6°с: полуфабрикаты крупнокусковые, мелкокусковые, негерметично упакованные – не более 5 суток; полуфабрикаты крупнокусковые, упакованные с применением вакуума – не более 15 суток, полуфабрикаты мелкокусковые, упакованные с применением вакуума – не более 10 суток. сроки годности и условия хранения при относительной влажности воздуха не более 75% замороженной продукции, с момента изготовления при температуре минус 18°с: весовой и негерметично упакованной – не более 6 месяцев, герметично упакованной – не более 8 месяцев, герметично упакованной применением вакуума- не более 12 месяцев. декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную 04.06.202,5 с даты изготовления отобранных образцов, прошедших лабораторные испытания.