ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.48620/23

Рыбные кулинарные полуфабрикаты: пикша (кусок), треска (кусок), судак (кусок), толстолобик (кусок), пикша (хвост), треска (хвост), судак (хвост), толстолобик (хвост), стейк из пикши, стейк из трески, стейк из толстолобика, толстолобик (филе на коже).

Программы производственного контроля; заявления о безопасности пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и принятии мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям тр еаэс 040/2016 «о безопасности рыбы и рыбной продукции», тр тс 021/2011 «о безопасности пищевой продукции». декларация распространяется на продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб), прошедших испытания. даты изготовления отобранных образцов (проб): 16.05.2023, 07.06.2023, 21.06.2023 упаковка: все виды упаковки из полимерных материалов без применения технологии «вакуум» или гмс; лоток или пакет из полимерных материалов при применении технологии «вакуум» или гмс.

Срок хранения

Сроки годности и условия хранения: - 24 часа при температуре хранения от минус 2 °с до 5 °с - для рыбного филе; - 48 часов при температуре хранения от минус 2 °с до 0 °с - для рыбы разделанной; - 5 суток при температуре хранения от 2 °с до 5 °с в упаковке с применением технологии «вакуум»; - 7 суток при температуре хранения от 2 °с до 5 °с в упаковке с применением гмс; - 30 суток при температуре хранения не выше минус 18 ℃.

Условия хранения

Условия хранения: при температуре хранения от минус 2 °с до 5 °с; от минус 2 °с до 0 °с; от 2 °с до 5 °с ; не выше минус 18 ℃.