О продукции

Колбасы полукопченые из мяса птицы : высший сорт – «балыковая», «кельнская», «куриный деликатес», «куриный деликатес с сыром», «рубленая», «филейная», «фирменная», «чулман», «элитная из мяса птицы»;первый сорт - «австрийская салями», «австрийская», «валенсия», «ветчинно-рубленая», «ветчинная салями», «гурман», «заречная», «карпатская», «куриная», «княжеская», «к чаю», «»московия», «набережные челны», «новинка», «пикантэ», «ратушная», «росинка», «рулетная», «сервелат бородинский», «сервелат венский», «сервелат куриный», «сервелат сантьяго», «сервелат славянский», «сервелат швейцарский», «сокольская», «ставропольская»,»таежная»,»три мяса»;второй сорт – «тартар», «твоя», «чеченская», «сельская с печенью», «сельская с чесноком», «сервелат асториа», «сервелат финский», «адыгейская», «куриная оригинальная», «куриная с сердцем»;третий сорт – «байкальская», «бутербродная», «весенняя», «вяземская», «енисейская», «заречная куриная», «испанская», «исламская», «кавказская», «краинская», «крымская», «летняя», «озерская», «прибалтийская», «прима с мясом птицы», «рублевая», «семейная», «сервелат балтийский, «сервелат ратушный», «сервелат сельский», «славинская», «славянская»;сорт экстра – «»куриная люкс», «с сыром», «экстра».колбаски полукопченые из мяса птицы: первый сорт – «вкусняшки», «гавайские с овощами», «лесничьи», «чесночные», «шашлычные», «элитные с сыром»,;второй сорт – «сувенирные», «с сыром»; третий сорт – «кавказские», «пикник», «питерские» .колбаски варено-копченые из мяса птицы: фирменный сорт - колбаски «аппетитные», колбаски «пряные с сыром», колбаски «с сыром»;колбасы варено-копченые из мяса птицы: высший сорт – «балыковая», «рубленая»; первый сорт – «салями итальянская», «салями новоуральская», «сервелат бородинский», «сервелат брускетта», «сервелат варшавский», «сервелат классический», «сервелат невский», «сервелат премьера», «сервелат сантьяго», «софийская», «софийская с сыром», «структурная с индейкой», филейная». Продукты пищевые. изделия колбасные из мяса птицы варено-копченые и полукопченые в ассортименте

Срок хранения

Срок годности колбас (колбасок) полукопченых и варено-копченых из мяса птицы при температуре от 0°с до 4°с целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не 30 суток; при температуре от 0°с до 6°с с применением вакуума или в модифицированной атмосферы не более 30 суток; при температуре не 6°с целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы не более 15 суток; в барьерной оболочке не более 45 суток; при температуре от 5°с до 8°с с применением вакуума или модифицированной атмосферы сервировочная нарезка не более 10 суток; порционная нарезка не более 12 суток. срок годности колбас (колбасок) полукопченых и варено-копченых из мяса птицы при температуре минус 8°с целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы не более 90 суток.


О документе

Дата регистрации

26 июня 2026

Дата завершения

25 июня 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФАБРИКА ПОЛУФАБРИКАТОВ "ДЕЛИКАТЕС"

Страна

Россия

Адрес

443082, Самарская обл, г Самара, Железнодорожный р-н, ул Безымянная, д 9

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Кирсанова Татьяна Григорьевна


Лаборатории

Полное название

ИЛ ФБУ "Самарский ЦСМ"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АЮ13

Дата внесения в реестр

26 декабря 2014 г.