ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.45171/26

Продукты мясные. продукты из говядины - копчено-вареные - категории б: говядина ("по-веллингтонски", "волжская", "купеческая", "степная"), орех говяжий "абдулла", говядина прессованная "батыр", деликатес "мираж"; категории в: говядина ("романовская", "ароматная", "станичная"), орех говяжий "горский", деликатес "южный"; копчено-запеченные - категории б: говядина "екатерининская", говядина запеченная; вареные - категории в: ветчина "говяжья". продукты из свинины - копчено-вареные - категории а: балык "юбилейный", карбонад "праздничный"; категории б: балык "замоскворецкий", карбонад "боярский", окорочок "по-русски", свинина "по-милански", рулет ("классика", "любимый", "по-домашнему"); категории в: балык "старославянский", шейка "купеческая", окорочок "ароматный", окорок "шарм", свинина "славяночка", корейка бескостная ("по-домашнему", "праздничная"), рулет ("домашний", "тот самый", "деревенский"); категории г: грудинка ("смирновская", "премиум", "бразилия", "донская"), рулька, рулька бескостная, голяшка, ребра "сиеста", набор мясокостный "к ужину", кость свиная с мясом; категории д: щековина "по-домашнему", уши; копчено-запеченные - категории б: карбонад ("молодежный", "александровский"), шейка "петровская", буженина, буженина "купеческая"; категории в: балык "ароматный", карбонад "любимый", шейка "сочная", буженина ("ароматная", "по-домашнему"), шинка "донская", окорок "хасапико"; вареные - категории б: ветчина ("фермерская", "нежная"); категории в: ветчина ("сытная", "хасапико"), деликатес "арабский". продукты из свинины и говядины - копчено-вареные - категории а: рулет "премиум"; категории б: рулет ("дуэт", "ассорти"); вареные - категории б: ветчина "фермерская"; категории г: "ассорти из мяса голов"; категории д: рулет "нежный". продукты мясосодержащие. продукты из свинины - вареные - категории в: ветчина ("экстра", "ароматная") Продукты мясные и мясосодержащие. продукты из говядины и свинины

Условия хранения

Срок годности при температуре от 0 до 6°c с применением вакуума или модифицированной атмосферы - для копчено-вареных и копчено-запеченных продуктов - 30 суток, с применением регуляторов кислотности - 40 суток; для вареных продуктов - 20 суток, с применением регуляторов кислотности - 30 суток; для ветчин в натуральных (кишечных) и искусственных проницаемых оболочках упакованных - 20 суток, с применением регуляторов кислотности - 25 суток; для продуктов копчено-вареных и копчено-запеченных - при порционной нарезке - 30 суток, при сервировочной нарезке - 20 суток; для вареных продуктов - при порционной нарезке - 12 суток. срок годности при температуре от 0 до 6°c для ветчин (целыми батонами в искусственных барьерных оболочках) - 50 суток.

Область применения

Заявляю о безопасности продукции при её использовании в соответствии с назначением и принимаю меры по обеспечению соответствия продукции требованиям настоящих технических регламентов.