О продукции

Продукты мясные цельнокусковые копчено-вареные охлажденные из свинины: категории а – "балык свиной в оболочке", "окорок обезжиренный", "шинка по-белорусски"; категории б - "окорок тамбовский", "окорок воронежский", "рулет ленинградский", "рулет ростовский", "корейка"; категории в - "грудинка"; категории д - "щековина".

Заявляем, что продукция является безопасной при ее использовании в соответствии с назначением. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, с 10.06.2026 г. (дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания).

Срок хранения

Условия хранения и срок годности продуктов из свинины (целые изделия, батоны), кроме "балык свиной в оболочке", упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы при температуре воздуха от 0 градусов цельсия до 6 градусов цельсия включительно и относительной влажности от 70% до 80% – 5 суток, «балык свиной в оболочке» - 7 суток.

О документе

Дата регистрации

01 июля 2026

Дата завершения

30 июня 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1602 49 190 0 Прочие изделия и консервы из прочих смесей частей домашней свиньи, содержащие 80 мас. % мяса или субпродуктов, включая жиры любого вида и происхождения
  • 1602 49 300 0 Прочие изделия и консервы из смесей частей свиньи, содержащие 40 мас. %и более, но менее 80 мас. % мяса или субпродуктов любого вида, включая жиры любого вида и происхождения
  • 1602 49 500 0 Прочие изделия и консервы из смесей частей домашней свиньи, содержащие менее 40 мас. % мяса или мясных субпродуктов любого вида, включая жиры любого вида и присхождения

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ Р 54043-2010 Национальный стандарт Российской Федерации. Продукты из свинины копчено-вареные. Технические условия.

Производитель и заявитель

Полное название

Глава крестьянского (фермерского) хозяйства Акулова Любовь Викторовна

Страна

Россия

Адрес

399026, Липецкая обл, Измалковский р-н, деревня Хухлово

Лаборатории

Полное название

Орловская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПС24

Дата внесения в реестр

1 апреля 2015 г.

Полное название

ИЛ Бюджетного учреждения Орловской области "Ливенская межрайонная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПХ49

Дата внесения в реестр

10 октября 2014 г.