ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.43778/23

Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные: мясокостные крупно- или мелкокусковые: категории в: рагу свиное карбонатное; категории г: голяшка говяжья на кости; грудинка свиная на кости; рагу говяжье; рагу свиное; ребра говяжьи; ребра свиные; рулька свиная; бескостные крупно- или мелкокусковые; категории а: азу из говядины; вырезка говяжья; вырезка свиная; говядина спинопоясничная часть толстый край/тонкий край; гуляш говяжий; котлетное мясо говяжье; котлетное мясо свиное (95/5); лопатка говяжья; окорок говяжий; категории б: карбонад свиной; корейка свиная; котлетное мясо свиное 60/40; котлетное мясо свиное 70/30; лопатка свиная; окорок свиной; свинина котлетное мясо 80/20; категории в: грудинка свиная; шейка свиная; шея говяжья; бескостные мелкокусковые в маринаде: категории в:; шашлык «барбекю»;шашлык «классический»;шашлык «по-домашнему»; мясокостные мелкокусковые порционные: категории а: стейк "ковбой" говяжий; бескостные мелкокусковые порционные категории а: стейк "мачете" говяжий, стейк "рибай" говяжий, стейк "стриплойн" говяжий, стейк "фланк" говяжий; бескостные мелкокусковые порционные панированные: категории а: шницель говяжий; категории б: шницель свиной; рубленые неформованные: категории б: фарш говяжий; фарш домашний; фарш свиной; рубленые формованные панированные или непанированные: категории б: котлеты "говяжьи"; котлеты "домашние"; котлеты для бургеров; люля-кебаб из баранины; люля-кебаб из говядины; рубленые формованные в оболочке: категории б: колбаски для жарки бараньи; колбаски для жарки говяжьи; колбаски для жарки свино-говяжьи; колбаски для жарки свиные; категории в: купаты «домашние»; купаты «классические». Полуфабрикаты мясные и субпродукты пищевые охлажденные и замороженные

Срок хранения

Срок годности полуфабрикатов мясных охлажденных при температуре хранения от минус 1,5°с до 4°с и относительной влажности воздуха (75±3)%: – не более 72 часов; с применением антиокислителей – не более 120 часов; упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды – не более 10 суток (за исключением мяса котлетного свиного), мясо котлетное свиное – не более 14 суток. полуфабрикатов мясных замороженных при температуре хранения не выше минус 18°с - не более 6 месяцев (за исключением рубленых); рубленых - не более 3 месяцев.

Субпродукты пищевые (обработанные, необработанные, соленые или мокросоленые) охлажденные или замороженные: мякотные: аорта говяжья, аорта свиная, горло свиное, жилка говяжья, корень пениса бычьего, матка свиная, обрезь диафрагмы говяжьей, пенис бычий, сердце свиное, щеки говяжьи, язык свиной; мясокостные: коленная чашка говяжья, нога говяжья нестандарт, нога свиная нестандарт, нога свиная, опил ног говяжьих, сустав свиной, хвост говяжий на шкуре; шерстные: лобаш говяжий, шкура хвоста говяжьего; хрящевые: обрезь ушей свиных; слизистые: книжка говяжья, обрезь книжки говяжьей, рубец говяжий Полуфабрикаты мясные и субпродукты пищевые охлажденные и замороженные

Срок хранения

Срок годности субпродуктов пищевых охлажденных при температуре хранения от минус 1,5°с до 4°с и относительной влажности воздуха (75±3)% – не более 48 часов. субпродуктов пищевых замороженных при температуре хранения не выше минус 18°с и относительной влажности воздуха (75±3)%: не более 6 месяцев, с применением антиокислителей - не более 12 месяцев; соленых или мокросоленых – не более 24 месяцев.

Субпродукты пищевые (обработанные, необработанные, соленые или мокросоленые) охлажденные или замороженные, предназначенные для промышленной переработки: глазное яблоко крс, желчь крс, желчь свиная, кора головного мозга крс, легкое говяжье , легкое свиное, печень говяжья, печень свиная, почки говяжьи, почки свиные, предстательная железа крс, сердце говяжье, сердце свиное, сетчатка глаз крс, техзачистка говяжья, техзачистка свиная (шкурка), техзачистка свиная Полуфабрикаты мясные и субпродукты пищевые охлажденные и замороженные

Срок хранения

Срок годности субпродуктов пищевых охлажденных при температуре хранения от минус 1,5°с до 4°с и относительной влажности воздуха (75±3)% – не более 48 часов. субпродуктов пищевых замороженных при температуре хранения не выше минус 18°с и относительной влажности воздуха (75±3)%: не более 6 месяцев, с применением антиокислителей - не более 12 месяцев; соленых или мокросоленых – не более 24 месяцев.