О продукции

«карпаччо куриное» сырокопченое. Продукты мясные

Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям тр тс 021/2011 "о безопасности пищевой продукции"; тр тс 029/2012 "требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"; тр тс 022/2011 "пищевая продукция в части ее маркировки".

Срок хранения

Срок годности сырокопченых изделий из мяса птицы при температуре воздуха от 2°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 75% до 78% - не более 4 месяцев с даты изготовления.

О документе

Дата регистрации

25 июня 2026

Дата завершения

17 ноября 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

1д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ Р 55791-2013 Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые из мяса цыплят-бройлеров. Общие технические условия
  • ТУ 10.13.14-001-00421339-2021 Продукты вареные, варено-копченые, копчено-вареные, сырокопченые, сыровяленые-мясные продукты из мяса птицы. Технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "МАХАЧКАЛИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

Страна

Россия

Адрес

367007, Респ Дагестан, г Махачкала, Ленинский р-н, ул Лаптиева, влд 3

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Омаров Ахмед Магомедович

Лаборатории

Полное название

Испытательный центр ГБУ Республики Дагестан «Республиканская ветеринарная лаборатория». №RA.RU.21ПХ38.

Номер записи в РАЛ

RU.21ПХ38