ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.39947/26
О продукции
Колбасы: категория б – «пицца», «к чаю», «для окрошки», «для оливье», «российская», «домашняя», «вечерняя», «мортаделла», «рублевская», «лакомка с грибами», «лакомка с перцем», «лакомка с оливками», «лакомка с сердцем», «походная», «рассказовская», «дмитриевская», «трубчевская», «останкинская», «обалденная», «советский батон», «мясо есть», «ням ням», «премиум», «доктор скай», «к завтраку», «филейная», «мортаделла с тыквенными семечками», мортаделла с паприкой», «та самая», «хочу ещё»; категория в – «летняя», «славянская», «юбилейная», праздничная», «аппетитная», «семейная», «никольская», «покровская», «мясницкая», «добротная»; категория г – «дорожная», «москворецкая», «особенная», «класс»; колбаски: категория б – «белые мюнхенские», «бистро для гриля»; ветчины: категория б – «арбатская», «дворянская», «московская», «сочная», «столичная», «совершенство», «софийская», «дунайская», «филейная», «крестьянская», «особая», «деревенская»; категория в – «ассорти», «швейцарская с сыром»; сосиски: категория б – «останкинские», «андреевские», «любимые», «баварские», «невские», «пальчики оближешь», «крутетские», «ням ням», «докторские»; категория в – «сметанковые», «бабушкины», «вкусные», «гановерские», «советские», «пицца», «губернские», «краснодарские», «венские», «брянские», «буренка», «пикантные»; категория г – «городские», «домашние»; сардельки: категория б – «елисеевские», «с сыром», «губернские», «студенческие», «телячьи», «докторские», «крутетские», «к завтраку», «на здоровье», «любительские»; категория в – «столичные»; категория г – «любимые», «домашние»; шпикачки: категория в – «майские», «любимые» Мясные продукты. вареные колбасные изделия
Условия хранения
Сроки годности и условия хранения: вареных колбас и ветчин при температуре от 0 ºс до 6 ºс и относительной влажности воздуха не выше 75 % в натуральной или целлофановой оболочке – не более 5 суток, в оболочке «белкозин» - не более 10 суток, в оболочке «амитан» - не более 20 суток, в полиамидной барьерной оболочке типа «амифлекс» - не более 60 суток. сроки годности изделий, упакованных под вакуумом или условиях модифицированной газовой атмосферы при температуре от 0 ºс до плюс 6 ºс: колбас целыми батонами – не более 45 суток; ветчин целыми батонами – не более 40 суток; колбас и ветчин при сервировочной нарезке – не более 10 суток; колбас и ветчин при порционной нарезке – не более 20 суток. срок годности сосисок и сарделек (шпикачек) при температуре от 0 ºс до плюс 6 ºс: в натуральных оболочках – не более 5 суток; в полиамидных барьерных оболочках – не более 32 суток. срок годности сосисок и сарделек (шпикачек) упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой атмосферы в упаковке при температуре от 0 ºс до плюс 6 ºс: в натуральной оболочке – не более 40 суток; в полиамидной барьерной оболочке – не более 45 суток. срок годности колбасных изделий вареных, упакованных под вакуумом или модифицированной среде, при температуре от плюс 2 ºс до плюс 6 ºс после вскрытия составляет не более 72 часов – в пределах срока годности продукции в упаковке. заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
О документе
Дата регистрации
25 июня 2026
Дата завершения
24 июня 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 990 9
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 9213-004-57332383-2015 Колбасные изделия вареные. Технические условия Все документы ТУ 9213-004-57332383-2015
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДЕСНЯНСКИЙ ПИЩЕКОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
242220, Брянская обл, Трубчевский р-н, г Трубчевск, ул Брянская, д 118
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Цурова Ирина Вячеславовна
Лаборатории
Полное название
ИЛ Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Брянской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АП93
Дата внесения в реестр
23 марта 2017 г.
Полное название
Испытательный лабораторный центр Филиал Федерального бюджетного учрежденияя здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Почепском районе Брянской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.515439
Дата внесения в реестр
3 июня 2014 г.