О продукции

Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта. хлеб (хлебец) формовой и подовый: «пшеничный», «хлебец пшеничный», «чиабатта», «чиабатта с луком», «чиабатта зерновая», «матнакаш», «фокаччо», «заливной», «тостовый», «тостовый зерновой», «ручной», «пшеничный ручной», «социальный», «сельский», «с отрубями». изделия хлебобулочные сдобные: «к чаю», «с корицей», «ракушка», «розанчик», «булочка с брусникой», «булочка с вишней», «булочка с конфитюром», «булочка с маком», «булочка с сыром», «булочка с молоком сгущенным варенным», «домашняя», «булочка с орехом», «буржуа с изюмом», «буржуа с курагой», «буржуа с маком», «венская с маком», «фигурная», «китайская», «крендель», «плюшка с сахаром», «плюшка московская», «рогалик с брусникой», «рогалик с вишней». батоны: «нарезной», «багет». изделия хлебобулочные (булка, булочка, хлебец, минибагет, калач, лепешка): «сайка», «для гамбургера», «для хот дога», «с чесночной начинкой», «пикник», «пикник с кунжутом», «пикник с соусом тар-тар», «рогалик с сыром», «пампушка чесночная», «луговые», «пикантные», «злаковые», «кукурузные», «с отрубями», «столичные», «молочные», «венские», «домашние», «городские», «пряные», «узбекские», «деревенские», «заварные», «французские».

Заявление заявителя о безопасности пищевой продукции при её использовании в соответствии с назначением и принятии мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям технического регламента тр тс 021/2011 «о безопасности пищевой продукции», тр тс 022/2011 «пищевая продукция в части ее маркировки» схема декларирования соответствия 3д. код окпд2 10.71.11.111, 10.71.11.119, 10.71.11.120, 10.71.11.121, 10.71.11.130

Срок хранения

Соблюдение требований технический регламентов обеспечивается в результате применения на добровольной основе гост 31805-2018 «изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. общие технические условия». условия хранения: в специально отведенных помещениях, изолированных от источников сильного нагрева или охлаждения и обеспеченных возможностью поддержания равномерной температуры не ниже +6 градусов. срок годности изделий неупакованных массой до 0,2 кг включительно- 16 часов, более 0,2 кг- 24 часа; упакованных- 48 часов.

Условия хранения

Обеспечивается в результате применения на добровольной основе гост 31805-2018 «изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. общие технические условия». условия хранения: в специально отведенных помещениях, изолированных от источников сильного нагрева или охлаждения и обеспеченных возможностью поддержания равномерной температуры не ниже +6 градусов. срок годности изделий неупакованных массой до 0,2 кг включительно- 16 часов, более 0,2 кг- 24 часа; упакованных- 48 часов.


О документе

Дата регистрации

24 июня 2026

Дата завершения

23 июня 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 90 300 0 Прочие хлебобулочные изделия не содержащие добавок в виде меда, яиц, сыра или плодов (фруктов) и содержащие в сухом состоянии не более 5 мас. % сахара и не более 5 мас. % жира.
  • 1905 90 600 0 Прочие хлебобулочные и кондитерские изделия с подслащивающими добавками
  • 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др.

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 31805-2018 Продукцию хранят в специально отведенных чистых, сухих, хорошо вентилируемых и освещенных помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, без плесени на стенах и потолках при температуре не ниже +60С изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности изделий хлебобулочных из пшеничной муки упакованных – 5 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 022/2011.

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ШАМСА-МАРКЕТ"

Страна

Россия

Адрес

683902, Камчатский край, г Петропавловск-Камчатский, пр-кт Победы, д 67

Руководитель

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ШАМСА-ХОЛДИНГ"


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр качества продукции Краевого ГБУ «Петропавловская городская станция по борьбе с болезнями животных»

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.10АЛ90

Дата внесения в реестр

25 мая 2015 г.


Полное название

Испытательный лабораторный центр

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510191

Дата внесения в реестр

18 июня 2015 г.