О продукции

Изделия хлебобулочные из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной муки (хлеб, булки, батоны, багеты, лепешки, булочки, рогалики): «прибалтийские», «финские», «полезные», «дачные», «кантри», «зерновые», «пшенично-ржаные», «солодовые», «тоскано», «купеческий», «альпийский», «гречишный», «луковый», «пряный», «артизано», «питерские», «пражские», «боярские», «старорусский», «славянский», «рижский», «трапезный», «дарницкий», «ржаной», «ржано-пшеничный», «ржаной», «ржаные с шпиком», «заварной», «трапезный», «пикантный», «подольский», «латвийский», «бородинский», «таллинский», «хуторской», «белорусский», «чесночный», «черный русский», «бабушкин», «чиабатта ржаная», «тостовый ржаной», «жито», «тарту», «ржаное чудо», «солодовый дивный»

Заявление заявителя о безопасности пищевой продукции при её использовании в соответствии с назначением и принятии мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям технического регламента тр тс 021/2011 «о безопасности пищевой продукции», тр тс 022/2011 «пищевая продукция в части ее маркировки» схема декларирования соответствия 3д.

Срок хранения

Соблюдение требований технический регламентов обеспечивается в результате применения на добровольной основе гост 31807-2018 «изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной муки. общие технические условия». общие технические условия». условия хранения: в хорошо проветриваемых складских помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре не ниже +6 °с. срок годности пир указанных условиях хранения: неупакованных хлебобулочных – 36 часов, для заварных- 48 часов; упакованных- 72 часа, для заварных- 96 часов. код окпд2 10.71.11.112

Условия хранения

Соблюдение требований технический регламентов обеспечивается в результате применения на добровольной основе гост 31807-2018 «изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной муки. общие технические условия». условия хранения: в хорошо проветриваемых складских помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре не ниже +6 °с. срок годности пир указанных условиях хранения: неупакованных хлебобулочных – 36 часов, для заварных- 48 часов; упакованных- 72 часа, для заварных- 96 часов.


О документе

Дата регистрации

24 июня 2026

Дата завершения

22 июня 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 31807-2018 ГОСТ 31807-2018 Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. ГОСТ 31807-2018 Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия.

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ШАМСА-МАРКЕТ"

Страна

Россия

Адрес

683902, Камчатский край, г Петропавловск-Камчатский, пр-кт Победы, д 67

Руководитель

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ШАМСА-ХОЛДИНГ"


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр качества продукции Краевого ГБУ «Петропавловская городская станция по борьбе с болезнями животных»

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.10АЛ90

Дата внесения в реестр

25 мая 2015 г.


Полное название

Испытательный лабораторный центр

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510191

Дата внесения в реестр

18 июня 2015 г.