ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.33821/24
О продукции [2]
Пищевая рыбная продукция горячего копчения. продукты рыбные горячего копчения в ассортименте (смотри приложение № 1 на 2 листах).
Условия хранения
Сроки годности продуктов рыбных горячего копчения: - в вакуумной и «скин» упаковке, модифицированной газовай среде- при температуре от минус 4ос до 5ос - 15 суток; при температуре не выше минус 18ос - 90 суток; - в «стреч-пленке» при температуре от минус 4ос до 2ос - 10 суток; при температуре не выше минус 18ос - 45 суток; в других видах тары- при температуре от минус 4ос до 2ос - 10 суток; при температуре не выше минус 18ос - 30 суток.
Область применения
Заявляю о безопасности продукции при её использовании в соответствии с назначением и принимаю меры по обеспечению соответствия продукции требованиям настоящих технических регламентов.
Пищевая рыбная продукция горячего копчения. продукты рыбные горячего копчения (рыба –неразделанная, потрошеная с головой, безглавленная, потрошеная обезглавленная, тушка, спинка, кусок, пласт, пласт с головой, пласт обезглавленный, пласт-кусок, филе, филе- кусок, теша, голова, хребты; рыба фаршированная; рулет рыбный в т.ч. фаршированный; изделия из рубленного мяса рыб; головы рыбные; наборы с использованием приголовной части с плечевыми костями и прирезями мяса, позвоночной кости (хребты) и плавников с прирезями мяса, кусочков мяса неопределенной формы и размера с позвоночной костью, реберными костями или без них; прихвостовой части по отдельности или в любых сочетаниях.) из рыб: аргентина, барабуля, барракуда, белорыбица, белуга, белый амур, берш, бычок, вомер, вобла, голец, горбуша, густера, дори, жерех, зубан, зубатка пестрая, зубатка синяя, илиша, камбала, камбала-ёрш, карп, карась, кета, кефаль, кижуч, килька, корюшка, красноперка, кумжа, лемонема, лимонелла, лещ астраханский, лещ калиниградский, лещ цимлянский, лещ, линь, лосось атлантический, лосось балтийский, лосось беломорский, лосось каспийский, лосось озерный, лосось чилийский, луфарь, макрель, макрурус, маринка, масляная, мерланка, минтай, мойва, молочная, муксун, навага, нерка, окунь речной, окунь морской, осетр, осман, палтус, пангасиус, пеленгас, Пищевая рыбная продукция горячего копчения. продукты рыбные горячего копчения в ассортименте (смотри приложение № 1 на 2 листах).
Пелядь, пеламида, пикша, плотва, полярная тресочка, путассу, пыжьян, ряпушка, рыбец, сазан, сайда, сайра, салака, севрюга, сельдь атлантическая, сельдь беломорская, сельдь каспийская, сельдь тихоокеанская, семга, сериолелла, сиг, сима, синец, скумбрия атлантическая, скумбрия дальневосточная, сом, сопа, ставрида, стерлядь, судак, сырок, тарань, телапия, толстолобик, треска, тунец, тюлька, угорь, форель озерная, форель радужная, форель чилийская, хамса, хек, хоки, храмуля, чавыча, чехонь, шемая, шип, щука, ставридка, ерш, каракатица, морской гребешок, морской язык, мелочь 1,2,3 групп, терпуг, уклейка, омуль. продукция водных беспозвоночных – (кальмар, осьминог, каракатица)- потрошеные, тушка, мантия (филе), кольца, кусочки, косичка. неопределенного размера и формы, щупальца с кожей и без кожи; креветки (неразделанные и очищенные); мидии (в раковине или освобожден от створок раковины и очищенный от мускул с остатками мантии или без них); морской гребешок (в раковине или освобожден от створок и очищенный от мускул-замыкатель или мантии; продукты копченые в вакуумной упаковке могут быть изготовлены с добавлением незначительного количества растительного масла. изготовитель имеет право присвоения продуктам рыбным холодного копчения дополнительных торговых наименований. Пищевая рыбная продукция горячего копчения. продукты рыбные горячего копчения в ассортименте (смотри приложение № 1 на 2 листах).
О документе
Дата регистрации
24 июня 2024
Дата завершения
21 июня 2027
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции Все документы ТР ЕАЭС 040/2016
ТН ВЭД
- 0305 41 000 0 Лосось тихоокеанский (oncorhynchus: nerka, gjrbusha, keta, tschawytscha, kisutch, masou, rhodurus), лосось атлантический (salmo salar) и лосось дунайский (hucho hucho), копченый, вкл. филе, кр. пищ… Все документы подсубпозиции 0305 41 000 0
- 0305 42 000 0 Сельдь (clupea harengus, clupea pallasii) копченая, включая филе, кроме пищевых рыбных субпродуктов Все документы подсубпозиции 0305 42 000 0
- 0305 43 000 0 Форель (salmo trutta, oncorhynchus mykiss, oncorhynchus clarki, oncorhynchus aguabonita, oncorhynchus gilae, oncorhynchus apache и oncorhynus chrysogaster), копченая, включая филе, кр пищ рыбн субпр Все документы подсубпозиции 0305 43 000 0
- 0305 44 100 0 Угорь (anguilla spp. ), копченый, включая филе, кроме пищевых рыбных субпродуктов Все документы подсубпозиции 0305 44 100 0
- 0305 44 800 0 Рыба копченая, включая филе, кроме пищевых рыбных субпродуктов, прочая Все документы подсубпозиции 0305 44 800 0
- 0305 49 100 0 Палтус черный (палтус синекорый) (reinhardtius hippoglossoides), копченый, включая филе, кроме пищевых рыбных субпродуктов Все документы подсубпозиции 0305 49 100 0
- 0305 49 200 0 Палтус белокорый или обыкновенный (hippoglossus hippoglossus), копченый, включая филе, кроме пищевых рыбных субпродуктов Все документы подсубпозиции 0305 49 200 0
- 0305 49 300 0 Скумбрия (scomber scombrus, scomber australasisus, scomber japonicus), копченая, включая филе, кроме пищевых рыбных субпродуктов Все документы подсубпозиции 0305 49 300 0
- 0305 49 808 0 Рыба копченая, включая филе, кроме пищевых рыбных субпродуктов, прочая Все документы подсубпозиции 0305 49 808 0
Группы продукции
- ЕАЭС Пищевая рыбная продукция горячего копчения Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.20.24-215-00472093-2017 Продукты горячего копчения из рыбы и водных беспозвоночных. Технические условия. Все документы ТУ 10.20.24-215-00472093-2017
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НОВОВОРОНЕЖРЫБА"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
396340, Воронежская обл, Каширский р-н, поселок Колодезный, ул Ленина, зд 42А, офис 2
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Федосов Евгений Анатольевич
Лаборатории
Полное название
Белгородская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"" РОСС RU.0001.21ПЛ37
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RU.0001.21ПЛ37
Полное название
ИЛ БУВО «Воронежская областная ветеринарная лаборатория», аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.21ПП83
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RU.0001.21ПП83
Полное название
ООО "ИЛ Воронежского Облпотребсоюза", регистрационный номер аттестата аккредитации A.RU.21ПР78
Все документы лаборатории
Полное название
Северо-западная ИЛ ФГБУ "ВНИИЗЖ", регистрационный номер аттестата аккредитации RA.RU.21ПН40.
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RU.21ПН40