ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.31419/26
О продукции
Колбасы сырокопченые категории а - «чоризо», «коньячная», «салями миланская», «пепперони»; колбасы сырокопченые категории б - «элитная», «флорентийская», «сервелат венский», «сервелат альпийский», колбаски «уральские». Продукты мясные. колбасные изделия. колбасы сырокопченые
Срок хранения
Сроки годности колбас: при температуре хранения от 12°с до 15°с целыми батонами – не более 3 месяцев; при температуре хранения от 2°с до 6°с колбас, упакованных с применением вакуума целыми батонами – не более 6 месяцев, при порционной нарезке – не более 30 суток, при сервировочной нарезке – не более 25 суток; колбас, упакованных в газовой модифицированной среде целыми батонами - не более 5 месяцев, при порционной нарезке – не более 22 суток, при сервировочной нарезке – не более 20 суток. после нарушения целостности упаковки срок годности колбас при температуре от 2°с до 6°с - не более трех суток до истечения сроков годности упакованной продукции. срок годности колбас при температуре хранения от минус 2°с до 4°с – не более 5 месяцев; при температуре хранения от минус 7°с до минус 9°с – не более 8 месяцев.
Условия хранения
Температура не выше 15°с, относительная влажность воздуха 75%-78%.
О документе
Дата регистрации
24 июня 2026
Дата завершения
22 июня 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 910 Колбасы, сухие или пастообразные, сырые Все документы субпозиции 1601 00 910
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АВАНГАРД"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
422418, Респ Татарстан, Буинский р-н, село Кайбицы, ул Центральная, д 1
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Курчаткин Николай Григорьевич
Лаборатории
Полное название
ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.510135
Дата внесения в реестр
20 октября 2015 г.
Полное название
Межрайонная объединенная ветеринарная лаборатория Областного ГБУ "Мелекесский центр ветеринарии и безопасности продовольствия имени С.Г. Дырченкова"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.515340
Дата внесения в реестр
20 января 2015 г.