ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.29933/23

Продукты копчено-вареные из свинины цельнокусковые, категории а: корейка "традиционная", вырезка свиная, окорок с чесноком; категории б: карбонад "боярский"; окорок "венский", рулет "ассорти", буженина "боярская", буженина "традиционная", пастрома "деликатесная", деликатес "славянский", шейка "петровская", корейка на кости "традиционная"; категории в: грудинка "традиционная", грудинка с чесноком, грудинка "бразилия", рулет из грудинки "ленинградский", грудинка прессованная "традиционная", рулька свиная "прессованная", рулька свиная "традиционная"; категории г: ребрышки свиные "традиционные", уши свиные; категории д: закуска "крестьянская", щечки "свиные". продукты копчено-вареные из говядины цельнокусковые, категории а: говядина "традиционная", говядина "традиционная в обсыпке", говядина "екатерининская". продукты сырокопченые, категории а: вырезка свиная "премиум"; категории б: шейка "венская", карбонад "парижский", чипсы "традиционные", говядина "екатерининская"; категории в: грудинка "янтарная", грудинка "традиционная". продукты сыровяленые, категории а: "бастурма говяжья". продукты вареные, ветчина "застольная", ветчина "нежная", колбаски "украинские", ветчина ленинградская. расфасованы в потребительскую и транспортную тару. Продукты мясные деликатесные охлажденные.

Условия хранения

Сроки годности охлажденных деликатесных продуктов установлены в зависимости от способов их упаковки и применяемых упаковочных материалов, указываются на этикетке и в товаросопроводительной документации. сроки годности охлажденных копчено-вареных продуктов при температуре от 2 до 6 градусов с - не более 8 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды - не более 60 суток. сроки годности охлажденных сырокопченых и сыровяленых изделий - не более 30 суток; с применением вакуума или модифицированной газовой среды - не более 60 суток. сроки годности охлажденных ветчин при температуре от 2 до 6 градусов с - не более 8 суток; с применением вакуума или модифицированной газовой среды - не более 35 суток; упакованных в полиамидные барьерные оболочки - не более 60 суток.