ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.27185/25
О продукции
Пищевая рыбная продукция холодного копчения. рыба осетровая холодного копчения: белуга, бестер, осётр, стерлядь, севрюга, калуга (спинка, спинка-кусок, теша, теша-кусок, боковник, филе, филе-спинка, кусок филе-спинки, филе-кусок, ломтики, потрошёные с головой, потрошёные без головы). изготовлено из сырья аквакультуры
Расфасована в пакеты из полимерных материалов под вакуумом или без вакуума с применением подложек или без подложек, термоусадочную пленку с применением подложек или без подложек, упакована в ящики из гофрированного картона. действие декларации распространяется на продукцию, изготовленную с 01.06.2025. заявление: заявитель гарантирует безопасность пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов таможенного союза: тр тс 021/2011, тр еаэс 040/2016, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012
Срок хранения
Филе-спинку, кусок филе-спинки, филе-кусок, упакованные в ящики, хранить при температуре от минус 8°с до минус 2°с не более 1,5 месяцев; упакованные в пакеты из полимерных пленок под вакуумом при температуре от минус 8°с до минус 4°с не более 3 месяцев. ломтики, упакованные в стеклянные банки, хранить при температуре от минус 8°с до минус 2°с не более 3 месяцев; упакованные в пакеты из полимерных пленок без вакуума при температуре от минус 6°с до плюс 8°с не более 72 часов; упакованные в пакеты из полимерных пленок под вакуумом при температуре от минус 8°с до минус 2°с не более 3 месяцев
Условия хранения
Филе-спинку, кусок филе-спинки, филе-кусок, упакованные в ящики, хранить при температуре от минус 8°с до минус 2°с не более 1,5 месяцев; упакованные в пакеты из полимерных пленок под вакуумом при температуре от минус 8°с до минус 4°с не более 3 месяцев. ломтики, упакованные в стеклянные банки, хранить при температуре от минус 8°с до минус 2°с не более 3 месяцев; упакованные в пакеты из полимерных пленок без вакуума при температуре от минус 6°с до плюс 8°с не более 72 часов; упакованные в пакеты из полимерных пленок под вакуумом при температуре от минус 8°с до минус 2°с не более 3 месяцев
О документе
Дата регистрации
20 июня 2025
Дата завершения
05 ноября 2027
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции Все документы ТР ЕАЭС 040/2016
ТН ВЭД
- 0305 49 801 0 Копченые осетровые включая филе, кроме пищевых рыбных субпродуктов Все документы подсубпозиции 0305 49 801 0
Группы продукции
- ЕАЭС Пищевая рыбная продукция холодного копчения Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 6481-2015 Изделия балычные из осетровых рыб холодного копчения и вяленые. Технические условия, п.5.2.6 Все документы ГОСТ 6481-2015
Производитель и заявитель
Полное название
Глава крестьянского (фермерского) хозяйства Зурманов Валерий Гайнуллаевич
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
Астраханская область, Володарский район, Козловский, п Паромный
Лаборатории
Полное название
ИЦ ООО "Испытательный Центр Вектор"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ОМ79
Дата внесения в реестр
28 марта 2022 г.
Полное название
ИЛ Астраханского филиала ФГБУ "Ростовский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21БЮ02
Дата внесения в реестр
16 июня 2017 г.