О продукции

Пищевая рыбная продукция холодного копчения. рыба осетровая холодного копчения: белуга, бестер, осётр, стерлядь, севрюга, калуга (спинка, спинка-кусок, теша, теша-кусок, боковник, филе, филе-спинка, кусок филе-спинки, филе-кусок, ломтики, потрошёные с головой, потрошёные без головы). изготовлено из сырья аквакультуры

Расфасована в пакеты из полимерных материалов под вакуумом или без вакуума с применением подложек или без подложек, термоусадочную пленку с применением подложек или без подложек, упакована в ящики из гофрированного картона. действие декларации распространяется на продукцию, изготовленную с 01.06.2025. заявление: заявитель гарантирует безопасность пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов таможенного союза: тр тс 021/2011, тр еаэс 040/2016, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012

Срок хранения

Филе-спинку, кусок филе-спинки, филе-кусок, упакованные в ящики, хранить при температуре от минус 8°с до минус 2°с не более 1,5 месяцев; упакованные в пакеты из полимерных пленок под вакуумом при температуре от минус 8°с до минус 4°с не более 3 месяцев. ломтики, упакованные в стеклянные банки, хранить при температуре от минус 8°с до минус 2°с не более 3 месяцев; упакованные в пакеты из полимерных пленок без вакуума при температуре от минус 6°с до плюс 8°с не более 72 часов; упакованные в пакеты из полимерных пленок под вакуумом при температуре от минус 8°с до минус 2°с не более 3 месяцев

Условия хранения

Филе-спинку, кусок филе-спинки, филе-кусок, упакованные в ящики, хранить при температуре от минус 8°с до минус 2°с не более 1,5 месяцев; упакованные в пакеты из полимерных пленок под вакуумом при температуре от минус 8°с до минус 4°с не более 3 месяцев. ломтики, упакованные в стеклянные банки, хранить при температуре от минус 8°с до минус 2°с не более 3 месяцев; упакованные в пакеты из полимерных пленок без вакуума при температуре от минус 6°с до плюс 8°с не более 72 часов; упакованные в пакеты из полимерных пленок под вакуумом при температуре от минус 8°с до минус 2°с не более 3 месяцев


О документе

Дата регистрации

20 июня 2025

Дата завершения

05 ноября 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 6481-2015 Изделия балычные из осетровых рыб холодного копчения и вяленые. Технические условия, п.5.2.6

Производитель и заявитель

Полное название

Глава крестьянского (фермерского) хозяйства Зурманов Валерий Гайнуллаевич

Страна

Россия

Адрес

Астраханская область, Володарский район, Козловский, п Паромный


Лаборатории

Полное название

ИЦ ООО "Испытательный Центр Вектор"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ОМ79

Дата внесения в реестр

28 марта 2022 г.


Полное название

ИЛ Астраханского филиала ФГБУ "Ростовский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21БЮ02

Дата внесения в реестр

16 июня 2017 г.