ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.26990/24
О продукции
Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки неупакованные и в потребительской упаковке для пищевой продукции (пакеты и пленки из полимерных материалов, бумажная упаковка), в том числе в виде нескольких изделий. хлеб из пшеничной хлебопекарной муки формовой: хлеб пшеничный белый, массой 0,6 кг; изделия хлебобулочные сдобные штучные (массой от 0,07 кг до 2,0 кг включительно) и весовые: пирожки печеные с различными начинками (повидлом, маковой, капустной, картофельной), плюшки, плетенки, ватрушки с творожной начинкой, куличи "пасхальные", куличи "весенние", круассаны с вареной сгущенкой, слойки с яблоками, рулеты с повидлом, рулеты с маковой начинкой, рулеты с конфитюром из крыжовника и творогом, рулеты с малиновым конфитюром и творогом, рулеты с творожной начинкой и изюмом, булки "ромашка", булки "коса" с повидлом, булочки для хот-догов, булочки "к чаю", рогалики с вишневым повидлом, рожки с повидлом весовые, рожки с вареной сгущенкой весовые, витушки с творогом весовые, витушки с маком весовые, пампушки весовые, пампушки с маком весовые, каравай сдобный, пироги открытые с джемом, пироги открытые с повидлом, пироги закрытые с джемом, пироги закрытые с повидлом, булочки к завтраку, булочки "колечко", булочки с различными конфитюрами (апельсин, клубника, крыжовник, малина, персик), булочки с грушей, булочки с яблоком, булочки "загадка", булочки с маком Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки неупакованные и в потребительской упаковке для пищевой продукции (пакеты и пленки из полимерных материалов, бумажная упаковка), в том числе в виде нескольких изделий. см. приложение № 001 на 1-ом листе.
Условия хранения
Условия хранения: хранить изделия в помещениях с поддержанием равномерной температуры не ниже плюс 6 с, не выше плюс 28 с и относительной влажности воздуха не более 85% (кроме изделий с творожной, картофельной, капустной начинками, начинками из свежих фруктов. хранить изделия с творожной, картофельной, капустной начинками, начинками из свежих фруктов при температуре плюс (4±2)°с. срок годности неупакованных изделий при соблюдении температурного режима - не более 24 часов с момента изготовления. срок годности упакованных изделий (кроме изделий с творожной, картофельной, капустной начинками, начинками из свежих фруктов - не более 48 часов. срок годности охлажденных упакованных изделий с творожной, картофельной, капустной начинками, начинками из свежих фруктов - не более 24 часов.
Область применения
Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
О документе
Дата регистрации
20 июня 2024
Дата завершения
19 июня 2027
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1905 90 300 0 Прочие хлебобулочные изделия не содержащие добавок в виде меда, яиц, сыра или плодов (фруктов) и содержащие в сухом состоянии не более 5 мас. % сахара и не более 5 мас. % жира. Все документы подсубпозиции 1905 90 300 0
- 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др. Все документы подсубпозиции 1905 90 900 0
ОКПД 2
- 10.71.11.111 Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки Все документы 10.71.11.111
- 10.71.11.130 Изделия хлебобулочные сдобные Все документы 10.71.11.130
Группы продукции
- ЕАЭС Хлеб, булочные изделия и сдобные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 31805-2018 Продукцию хранят в специально отведенных чистых, сухих, хорошо вентилируемых и освещенных помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, без плесени на стенах и потолках при температуре не ниже +60С изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности изделий хлебобулочных из пшеничной муки упакованных – 5 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 022/2011. Все документы ГОСТ 31805-2018
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Сергеев Сергей Владимирович
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
Курская область, Льговский район, Кромбыковский, с Кромские Быки
Лаборатории
Полное название
ИЛ ФГБУ "Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки" (Курского филиала)
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПУ84
Дата внесения в реестр
27 мая 2015 г.
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АС75
Дата внесения в реестр
29 сентября 2017 г.
Полное название
Испытательный лабораторный центр Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Льговском районе"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ДЖ03
Дата внесения в реестр
7 ноября 2017 г.