О продукции

Продукты мясные из свинины копчёно-варёные, категории г: бекон «любительский», грудинка «восточная». продукт мясной из свинины запечённый, категории в: шинка свиная «украинская»

Срок хранения

Копчёно-варёные: целые изделия - 5 суток; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы: целые изделия без консервантов – 30 суток, с консервантами – 45 суток; порционная нарезка, без консервантов – 25 суток, с применением консервантов – 40 суток; сервировочная нарезка без консервантов – 20 суток, с консервантами – 30 суток; запечённые: целые изделия без консервантов – 8 суток, с консервантом – 14 суток; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы: целые изделия без консервантов – 30 суток, с консервантами – 45 суток; порционная нарезка, без консервантов – 25 суток, с применением консервантов – 40 суток; сервировочная нарезка без консервантов – 20 суток, с консервантами – 30 суток.

Условия хранения

При температуре хранения от 0⁰с до 6⁰с и относительной влажности воздуха не более 75%:

Область применения

Продукция безопасна для её использования в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.


О документе

Дата регистрации

22 июня 2026

Дата завершения

21 июня 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 34159-2017 Продукты из мяса. Общие технические условияПродукты из мяса. Общие технические условия
  • ТУ 10.13.14-095-37676459-2016 Продукты деликатесные из мяса вареные, копчено-вареные, варено-копченые, запеченные, копчено-запеченные и сырокопченые. Технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРГАНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ "СТАНДАРТ"

Страна

Россия

Адрес

121151, г Москва, р-н Дорогомилово, ул Можайский Вал, д 8Б

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Венбрина Юлия Викторовна


Лаборатории

Полное название

ИЛ ГБУ "Курганская областная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПЛ41

Дата внесения в реестр

12 сентября 2014 г.


Полное название

ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21АС09

Дата внесения в реестр

15 октября 2015 г.