ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.24627/26
О продукции
Полуфабрикаты из мяса птицы (индеек, индюшат) - натуральные - тушка, полутушка, четвертина (передняя, задняя), задняя часть, грудка, окорочок, окорочок бескостный, бедро, бедро без хребта на кости, бедренная четвертина, голень, крыло, крыло (плечевая и локтевая части), кисть крыла, спинка, кожа, кожа шеи для фарширования, гузка; натуральные - кусковые - бескостные - филе птицы (большое, малое, бедра, голени), поджарка, азу, мясо птицы бескостное, гуляш, гуляш натуральный, стейк из филе грудки, мясо для шашлыка, отбивная "по-милански", наггетсы, медальоны, медальоны натуральные, стейк из индейки натуральный, эскалоп, эскалоп натуральный, котлета натуральная, котлета натуральная в специях, шашлык из индейки, индейка в соусе "барбекю" (филе), полуфабрикат для шаурмы в маринаде, полуфабрикат для шаурмы "оригинальный" в маринаде, шашлык из мяса голени индейки в маринаде, шашлык в маринаде "для гриля"; мясокостные - стейк голени индейки, стейк из голени индейки, набор (для студня, суповой, для харчо, для бульона), набор пищевых костей, суповая косточка; рубленые - котлеты ("сказка", "лакомка", "бабушкины", "по-домашнему", "филе рубленое", "домашние"), шницель из индейки, бифштекс из индейки, биточки, тефтели из индейки, ёжики, бургер, люля-кебаб, купаты из индейки, купаты, колбаски, колбаски (для гриля "трапеза", для жарки "пикник", "шашлычные", "барбекю", для жарки, "гриль"), фарш (индюшиный, из кускового мяса индейки, "котлетный", "индюшкин", "классический", "фирменный", из курицы и индейки), перец фаршированный, голубцы. полуфабрикаты из мяса птицы - натуральные - цыпленок табака; рубленые – купаты куриные
Условия хранения
Срок годности при температуре от 0 до 6°c и относительной влажности воздуха 70-80% - охлажденных полуфабрикатов - тушки и части тушек, для кусковых полуфабрикатов - 7 суток, для рубленых полуфабрикатов - 6 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18°c и относительной влажности воздуха 70-80% - не более 6 месяцев.
Область применения
Заявляю о безопасности продукции при её использовании в соответствии с назначением и принимаю меры по обеспечению соответствия продукции требованиям настоящих технических регламентов.
О документе
Дата регистрации
24 июня 2026
Дата завершения
23 июня 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1602 31 110 0 Готовые или консервированные продукты из мяса индейки товарной позиции 0105, содержащие 57 мас. % или более мяса или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 31 110 0
- 1602 32 110 0 Готовые или консервированные продукты из домашней птицы вида gallus domesticus, товарной позиции 0105, содержащие 57 мас. % или более сырого мяса домашней птицы или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 32 110 0
Группы продукции
- ЕАЭС Полуфабрикаты и кулинарные продукты из мяса (субпродуктов) птицы Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-031-37676459-2023 Полуфабрикаты в тесте с начинками из мяса и субпродуктов птицы замороженные. Технические условия. Все документы ТУ 10.13.14-031-37676459-2023
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Шакиров Харис Медорикович
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
394000, Воронежская обл, г Воронеж
Лаборатории
Полное название
ИЛ бюджетного учреждения Воронежской области "Воронежская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПП83
Дата внесения в реестр
18 августа 2014 г.