ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.19079/26
О продукции
Категории а: «карбонад запеченный», «карбонад жареный»; категории б: «буженина запеченная», «буженина жареная», «шейка московская запеченная». Мясные продукты из свинины запеченные и жареные охлажденные
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления пробы: 28.04.2026 – запеченный мясной продукт из свинины категории б «буженина запеченная».
Условия хранения
Гост р 55795-2013 «продукты из свинины запеченные и жареные. технические условия». сроки годности продуктов: упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы, при относительной влажности воздуха от 70% до 80% и температуре воздуха от 0 °c до 6 °c включительно: - не более 5 суток, изготовленных с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326 – не более 7 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы, при температуре воздуха от 0 °c до 6 °c включительно: целыми изделиями – не более 20 суток, целыми изделиями изготовленными с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326 – не более 25 суток, порционной нарезкой – не более 20 суток, сервировочной нарезкой – не более 10 суток. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления пробы: 28.04.2026 – запеченный мясной продукт из свинины категории б «буженина запеченная».
О документе
Дата регистрации
18 июня 2026
Дата завершения
17 июня 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевые продукты, изготовленные на их основе Все документы субпозиции 1601 00
ОКПД 2
- 10.13.14.612 Продукты из мяса свиные Все документы 10.13.14.612
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ Р 55795-2013 ГОСТ Р 55795-2013 Продукты из свинины запеченные и жареные. Технические условия Все документы ГОСТ Р 55795-2013
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВУРНАРСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
429220, Чувашская Республика - Чувашия, Вурнарский р-н, пгт Вурнары, ул К.Маркса, д 54
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Михайлов Виталий Вадимович
Лаборатории
Полное название
ИЛ ФБУ "Чувашский ЦСМ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПХ01
Дата внесения в реестр
22 июля 2015 г.