О продукции

Категории а: «карбонад запеченный», «карбонад жареный»; категории б: «буженина запеченная», «буженина жареная», «шейка московская запеченная». Мясные продукты из свинины запеченные и жареные охлажденные

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления пробы: 28.04.2026 – запеченный мясной продукт из свинины категории б «буженина запеченная».

Условия хранения

Гост р 55795-2013 «продукты из свинины запеченные и жареные. технические условия». сроки годности продуктов: упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы, при относительной влажности воздуха от 70% до 80% и температуре воздуха от 0 °c до 6 °c включительно: - не более 5 суток, изготовленных с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326 – не более 7 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы, при температуре воздуха от 0 °c до 6 °c включительно: целыми изделиями – не более 20 суток, целыми изделиями изготовленными с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326 – не более 25 суток, порционной нарезкой – не более 20 суток, сервировочной нарезкой – не более 10 суток. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления пробы: 28.04.2026 – запеченный мясной продукт из свинины категории б «буженина запеченная».


О документе

Дата регистрации

18 июня 2026

Дата завершения

17 июня 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевые продукты, изготовленные на их основе

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВУРНАРСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

Страна

Россия

Адрес

429220, Чувашская Республика - Чувашия, Вурнарский р-н, пгт Вурнары, ул К.Маркса, д 54

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Михайлов Виталий Вадимович


Лаборатории

Полное название

ИЛ ФБУ "Чувашский ЦСМ"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПХ01

Дата внесения в реестр

22 июля 2015 г.