ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.16311/24
О продукции
Колбасы сырокопченые: «фуэтто», кьянтини, сопресатта, мадера, прошутто. колбасы сыровяленые: «фуэтто», кьянтини, сопресатта, мадера, прошутто. Мясные колбасные изделия сырокопченые и сыровяленые
Срок хранения
Сроки годности продукции с момента изготовления: колбасных изделий сырокопченых и сыровяленых при температуре 0ºс до 6ºс и относительной влажности воздуха 75 – 78 %: целыми изделиями без применения вакуума или модифицированной атмосферы – до 140 суток включительно; упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере целыми изделиями – до 140 суток включительно; упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере порционная нарезка – 90 суток, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере сервировочная нарезка – 45 суток. срок годности и условия хранения указаны в маркировке каждой единицы упакованной продукции.
О документе
Дата регистрации
17 июня 2024
Дата завершения
15 июня 2027
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 910 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 910 9
ОКПД 2
- 10.13.14.413 Колбасы (колбаски) сырокопченые мясные Все документы 10.13.14.413
- 10.13.14.415 Колбасы (колбаски) сыровяленые мясные Все документы 10.13.14.415
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- СТО 57149963-008-2017 СТО 57149963-008-2017 Колбасы сырокопченые, сыровяленые, варено-копченые и полукопченые. Технические условия Все документы СТО 57149963-008-2017
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ МЯСОКОМБИНАТ "ОЛИМПИЯ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
357820, Ставропольский край, г Георгиевск, ул Октябрьская, д 143/9
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Новрадова София Дмитриевна
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в Георгиевском районе"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.510436
Дата внесения в реестр
23 августа 2016 г.
Полное название
ИЛ Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПМ85
Дата внесения в реестр
26 мая 2015 г.