О продукции

Колбасы сырокопченые: «фуэтто», кьянтини, сопресатта, мадера, прошутто. колбасы сыровяленые: «фуэтто», кьянтини, сопресатта, мадера, прошутто. Мясные колбасные изделия сырокопченые и сыровяленые

Срок хранения

Сроки годности продукции с момента изготовления: колбасных изделий сырокопченых и сыровяленых при температуре 0ºс до 6ºс и относительной влажности воздуха 75 – 78 %: целыми изделиями без применения вакуума или модифицированной атмосферы – до 140 суток включительно; упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере целыми изделиями – до 140 суток включительно; упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере порционная нарезка – 90 суток, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере сервировочная нарезка – 45 суток. срок годности и условия хранения указаны в маркировке каждой единицы упакованной продукции.


О документе

Дата регистрации

17 июня 2024

Дата завершения

15 июня 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 910 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, прочие

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • СТО 57149963-008-2017 СТО 57149963-008-2017 Колбасы сырокопченые, сыровяленые, варено-копченые и полукопченые. Технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ МЯСОКОМБИНАТ "ОЛИМПИЯ"

Страна

Россия

Адрес

357820, Ставропольский край, г Георгиевск, ул Октябрьская, д 143/9

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Новрадова София Дмитриевна


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в Георгиевском районе"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.510436

Дата внесения в реестр

23 августа 2016 г.


Полное название

ИЛ Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПМ85

Дата внесения в реестр

26 мая 2015 г.