ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.15869/26
О продукции
Мясо свинины на отрубы бескостные и на кости (охлажденные, подмороженные и замороженные) - тазобедренный на кости с голяшкой, задняя голяшка на кости, задняя голяшка бескостная, тазобедренный на кости без голяшки, тазобедренный без голяшки бескостный, наружная часть бескостного тазобедренного отруба, боковая часть тазобедренного отруба бескостная, внутренняя часть бескостного тазобедренного отруба, верхняя часть бескостного тазобедренного отруба, средний отруб, спинно- поясничный на кости, спинно- поясничный бескостный, межсосковая часть, грудино- реберный с пашиной на кости и бескостный, пашина, грудино- реберный на кости и бескостный, грудной на кости и бескостный, реберный на кости, передний отруб, плечелопаточный с передней голяшкой на кости, плечелопаточный без голяшки на кости и бескостный, нижняя часть бескостного плечелопаточного отруба без голяшки, верхняя часть бескостного плечелопаточного отруба без голяшки, шейный на кости, шейный бескостный, подлопаточные ребра, передняя голяшка на кости и бескостная, шейно-лопаточный на кости с подлопаточными ребрами, шейно- лопаточный бескостный, плечевой без голяшки на кости и бескостный, подлопаточные ребра, передняя голяшка на кости и бескостная, вырезка
Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания): 15.05.2026
Условия хранения
Сроки годности: охлажденной продукции при температуре минус 1°с и относительной влажности воздуха 85% - не более 12 суток; подмороженной продукции при температуре от минус 2 °с до минус 3 °с и относительной влажности воздуха 90% - не более 20 суток; замороженной продукции при температуре минус 12 °с и относительной влажности воздуха 95-98% - не более 3 месяцев, при температуре минус 18 °с и относительной влажности воздуха 95-98% - не более 6 месяцев, при температуре минус 20 °с и относительной влажности воздуха 95-98% - не более 7 месяцев, при температуре минус 25 °с и относительной влажности воздуха 95-98% - не более 12 месяцев.
Область применения
Заявитель (изготовитель) заявляет о безопасности пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением. заявитель (изготовитель) принимает меры по обеспечению стабильности процесса производства и соответствия пищевой продукции требованиям технических регламентов таможенного союза, действие которых на нее распространяется
О документе
Дата регистрации
19 июня 2026
Дата завершения
18 июня 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0203 Свинина свежая, охлажденная или замороженная Все документы товарной позиции 0203
- 1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие Все документы товарной позиции 1602
- 1602 41 Изделия и консервы из окороков и их отрубов из свинины Все документы субпозиции 1602 41
- 1602 42 Изделия и консервы из лопаточных частей и их отрубов из свинины Все документы субпозиции 1602 42
- 1602 49 Прочие изделия, включая смеси, из свинины Все документы субпозиции 1602 49
ОКПД 2
- 10.11.12 Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания Все документы 10.11.12
- 10.11.32 Свинина замороженная, в том числе для детского питания Все документы 10.11.32
Группы продукции
- ЕАЭС Мясо Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 31778-2012 Сроки годности продукции: охлажденной (подвесом) 12суток; подмороженной 20 суток; замороженной при температуре минус 12 °С-3 месяца; замороженной при температуре минус 18 °С-6 месяцев; замороженной при температуре минус 20 °С-7 месяцев; замороженной при температуре минус 25 °С-12 месяцев. Все документы ГОСТ 31778-2012
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Чайковская Римма Анатольевна
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
659050, Алтайский край, Шелаболихинский р-н, село Шелаболиха
Лаборатории
Полное название
ИЛ ООО «Алтайский испытательный центр»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АИ24
Дата внесения в реестр
18 мая 2015 г.