ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.13601/26
О продукции
Продукты из шпика: - шпик соленый, шпик по-домашнему, сало белорусское, шпик прессованный, шпик закусочный копченый, шпик копченый, шпик венгерский, шпик слоеный копчено-запеченный, шпик закусочный соленый, грудинка прессованная, грудинка соленая, грудинка пряная, рулет из грудинки, бекон соленый, бекон пряный, кореечка соленая, кореечка пряная, закуска деревенская, солонина казацкая, закуска хуторская; - для производства мясной продукции: - шпик хребтовый несоленый, шпик боковой несоленый, грудинка свиная несоленая, шпик хребтовый соленый, шпик боковой соленый, грудинка свиная соленая
Условия хранения
Срок годности - шпик соленый, шпик по-домашнему, сало белорусское - 60 суток, при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75 %, под вакуумом и в нарезке - 30 суток, при температуре не выше минус 8 °с - 90 суток; - шпик копченый, шпик венгерский, шпик закусочный соленый, шпик закусочный копченый, шпик прессованный, грудинка прессованная, рулет из грудинки, при температуре от 0 °с до 6 °с - 30 суток, под вакуумом и в нарезке - 30 суток, при температуре не выше минус 8 °с - 90 суток; - шпик слоеный копчено-запеченный, при температуре от 0 °с до 6 °с - 5-15 суток, под вакуумом и в нарезке- 15 суток; - грудинка соленая, грудинка пряная, бекон соленый, бекон пряный, кореечка соленая, кореечка пряная, солонина казацкая, закуска хуторская, при температуре от 0 °с до 6 °с - 20-25 суток, под вакуумом и в нарезке - 25 суток; - шпик хребтовой несоленый, шпик боковой несоленый, при температуре от 0 °с до 6 °с, - 3 суток, при температуре не выше минус 8 °с - 90 суток; продукты из шпика для производства мясной продукции - шпик боковой соленый, шпик хребтовой соленый, при температуре от 0 °с до 6 °с - 30 суток, при температуре не выше минус 8 °с - 90 суток; - грудинка свиная несоленая, при температуре от 0 °с до 6 °с - 3 суток, при температуре не выше минус 8 °с - 30 суток; - грудинка свиная соленая, при температуре от 0 °с до 6 °с - 5 суток, при температуре не выше минус 8 °с - 30 суток.; замороженной продукции при температуре хранения минус 18 °с составляет 180 суток. срок годности после вскрытия упаковки (нарушения её целостности) в пределах общего срока годности при температуре хранения 0 °с до плюс 6 °с и относительной влажности воздуха от 75 % до 78 % - не более 3 суток. декларация о соответствии распространяется на указанную серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов, прошедших испытания, дата изготовления образцов: 04.06.2026 изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов таможенного союза: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012, тр тс 034/2013
О документе
Дата регистрации
17 июня 2026
Дата завершения
16 июня 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0209 Свиной жир, отделенный от тощего мяса, и жир домашней птицы, не вытопленные или не извлеченные другим способом, свежие, охлажденные, замороженные, соленые, в рассоле, сушеные или копченые Все документы товарной позиции 0209
- 1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие Все документы товарной позиции 1602
Группы продукции
- ЕАЭС Продукты из шпика Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Запорожец Андрей Александрович
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
347630, Ростовская обл, Сальский р-н, г Сальск
Лаборатории
Полное название
Филиал ГБУ Ростовской области "Ростовская областная станция по борьбе с болезнями животных с противоэпизотическим отрядом" "Ростовская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21НР65
Дата внесения в реестр
23 июля 2019 г.