ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.12443/25
О продукции
Сырокопченая и сыровяленая продукция из мяса птицы: колбасы сырокопченые сорт экстра: «версаль»; колбасы сырокопченые высшего сорта: салями «миланская»; салями «веронеза»; «пеппирони»; «балычковая»; колбасы сырокопченые первого сорта: салями «пальмира»; колбаски «кнуты»; продукты сырокопченые сорт экстра: «карпаччо-филеечки из мяса птицы»; чипсы «челси»; чипсы «колибри»; продукты сырокопченые высшего сорта: снеки «чоризо»; снеки «бавария».
Условия хранения
Сроки годности: при температуре от 2 до 6°с относительной влажностью 75%-78%: - колбасы целыми батонами не более - 3 месяцев; - колбасы упакованы под вакуумом целыми батонами не более - 5 месяцев. - колбасы и продукты, при сервировочной нарезке не более - 25 суток, - колбасы и продукты, при порционной нарезке не более - 30 суток - при температуре от минус 9 °с до минус 7 °с: - колбасы и продукты, сырокопченые не более - 9 месяцев; - колбасы и продукты, сыровяленые не более - 4 месяцев.
О документе
Дата регистрации
16 июня 2025
Дата завершения
15 июня 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1601 00 990 Прочие Все документы субпозиции 1601 00 990
Группы продукции
- ЕАЭС Изделия из мяса птицы, из субпродуктов Все документы группы
- ЕАЭС Колбасы из мяса птицы, субпродуктов Все документы группы
- ЕАЭС Продукты убоя птицы (тушки, части тушек, жир-сырец, мясо птицы механической обвалки, субпродукты, кость птицы пищевая, кожа, сырье коллагенсодержащее) Все документы группы
Стандарты
- СТО 26033445-007-2022 Сырокопченая и сыровяленая продукция из мяса птицы. Стандарт организации. Все документы СТО 26033445-007-2022
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АГРОХОЛДИНГ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
644016, Омская обл, г Омск, Кировский округ, ул 3-я Автомобильная, д 3М
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Шалаева Евгения Васильевна
Лаборатории
Полное название
ИЛ ООО "Центр сертификации и экспертизы "Омск-Тест"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ЭЛ88
Дата внесения в реестр
20 ноября 2015 г.