О продукции [3]

Полуфабрикаты мясные из баранины, из ягнятины, из баранины и говядины; из говядины и ягнятины; из говядины и баранины; из ягнятины и говядины, из баранины и ягнятины охлажденные и замороженные (с использованием декоративных обсыпок, специй, пряностей, смесей пряностей и трав, или без них) в ассортименте

Условия хранения

Сроки годности с момента окончания технологического процесса: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°с до плюс 4°с - охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 20 суток, упакованные в условиях модифицированной атмосферы охлажденные полуфабрикаты всех видов - не более 20 суток; упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°с до плюс 4°с - не более 18 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1°с до плюс 4°с - не более 15 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°с - не более 24 месяцев с даты изготовления.

продукция 1

Полуфабрикаты мясные из баранины, из ягнятины, из баранины и говядины; из говядины и ягнятины; из говядины и баранины; из ягнятины и говядины, из баранины и ягнятины охлажденные и замороженные (с использованием декоративных обсыпок, специй, пряностей, смесей пряностей и трав, или без них) полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные: категория г - баранина в маринаде, баранина для плова, голяшка, голяшка в маринаде, голяшка на кости, грудинка, грудинка в маринаде, грудинка на кости, грудинка на косточке, грудной отруб на кости, каре, каре 4-5 ребра, каре барана, каре в маринаде, каре на косточке, каре ягненка, корейка, корейка в маринаде, корейка на кости, корейка на кости 4-5 ребер, корейка на кости 7-8 ребер, корейка на ребрышках, кострец бараний, кострец ягнячий, котлета на кости, котлета на косточке, котлета натуральная, котлета натуральная на кости, лопатка, лопатка баранья, лопатка на кости, лопатка ягнячья, лопаточно-шейный отруб, лопаточно-шейный отруб с голяшкой, мясо для тушения, набор для бульона, набор для первых блюд, набор для тушения, ножка с костью, окорок на кости, плечевой отруб, рагу, рагу из баранины, рагу из ягнятины, ребрышки бараньи, ребрышки ягнячьи, рулька баранья, седло на кости баранье, седло на кости ягнячье, стейк, стейк из баранины, стейк из каре, стейк из корейки, стейк из костреца, стейк из лопатки, стейк из лопатки в маринаде, стейк из лопатки на кости, стейк из окорока, стейк из окорока в маринаде, стейк из седла, стейк из тонкого края, стейк из шеи, стейк из шеи в маринаде, стейк из шеи на кости, стейк из шейки, стейк из шейки на кости, суповой набор, суповой набор «особый», тазобедренная часть на кости с голяшкой, ти-бон стейк, шейка баранья для гриля, шейка баранья для запекания, шейка на кости, шейка ягнячья для гриля, шейка ягнячья для запекания, шейный отруб, ягнятина в маринаде, ягнятина для барбекю, ягнятина для гриля, ягнятина для запекания, ягнятина для лангмана, ягнятина для плова, ягнятина для первых блюд, ягнятина для тушения, ягнятина для чахохбили; полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные: категория а - стейк из седла, тазобедренная часть на кости с голяшкой, ребра для гриля, ребра из ягнятины для гриля, ребра в маринаде для гриля, ребра из ягнятины в маринаде, ребрышки для гриля, ребрышки в маринаде, ребра для запекания в маринаде, ребра в маринаде из ягнятины, шейка ягнячья для запекания, мясо ягненка для запекания, мясо для запекания; категория б - ассорти из стейков, баранина в маринаде, баранина для гриля, баранина для первых блюд, баранина для плова, баранья ножка для гриля, баранья ножка для запекания, баранья ножка для первых блюд, голяшка, голяшка в маринаде, голяшка в маринаде для запекания, голяшка для первых блюд, голяшка для студня, голяшка для холодца, голяшка на кости, грудинка, грудинка для барбекю, грудинка для гриля, грудинка для первых блюд, грудинка для супа, грудинка для тушения, грудинка для харчо, грудинка на кости, грудинка на косточке, грудной отруб на кости, каре, каре 4-5 ребра, каре барана, каре в маринаде, каре ягненка, каре на косточке, каре ягненка, каре ягненка в маринаде со специями, корейка, корейка в маринаде, корейка на кости, корейка на кости 4-5 ребер, корейка на кости 7-8 ребер, корейка на кости зачищенная, корейка на ребрышках, кострец бараний, кострец ягнячий, котлета ягнячья на кости, котлета баранья на кости, котлета на кости, котлета на косточке, котлета натуральная, котлета натуральная на кости, лопатка, лопатка баранья, Полуфабрикаты мясные из баранины, из ягнятины, из баранины и говядины; из говядины и ягнятины; из говядины и баранины; из ягнятины и говядины, из баранины и ягнятины охлажденные и замороженные (с использованием декоративных обсыпок, специй, пряностей, смесей пряностей и трав, или без них) в ассортименте

Сто 86034066-021-2018 "полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные. технические условия". заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

продукция 2

Полуфабрикаты мясные из баранины, из ягнятины, из баранины и говядины; из говядины и ягнятины; из говядины и баранины; из ягнятины и говядины, из баранины и ягнятины охлажденные и замороженные (с использованием декоративных обсыпок, специй, пряностей, смесей пряностей и трав, или без них) полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные: категория б –лопатка в маринаде, лопатка на кости, лопатка ягнячья, лопаточно-шейный отруб, лопаточно-шейный отруб с голяшкой, набор для первых блюд, набор для тушения, набор для харчо, нога на кости, окорок на кости, оссо буко в маринаде, рагу для первых блюд, рагу для тушения, рагу из баранины, рагу из ягнятины, ребра с грудинки, ребрышки с дымком, ребрышки бараньи, ребрышки ягнячьи, седло на кости, седло на кости баранье, седло на кости ягнячье, стейк, стейк из баранины, стейк из каре, стейк из корейки, стейк из костреца, стейк из лопатки, стейк из окорока, стейк из седла, стейк из седла на кости, стейк из тонкого края, стейк из шеи, стейк из шейки, стейк из шейки на кости, стейк на кости в маринаде, суповой набор, суповой набор «особый», шейка на кости, ягнятина в маринаде, ягнячья ножка в маринаде для запекания; ребра для гриля, ребра из ягнятины для гриля, ребра в маринаде для гриля, ребра из ягнятины в маринаде, ребрышки для гриля, ребрышки в маринаде, ребра для запекания в маринаде, ребра в маринаде из ягнятины, шейка ягнячья для запекания, мясо ягненка для запекания, мясо для запекания; категория в - баранина в маринаде, баранина для запекания, баранина для плова, баранина для чахохбили, голяшка, голяшка в маринаде, голяшка на кости, грудинка, грудинка в маринаде, грудинка на кости, грудинка на косточке, грудной отруб на кости, каре, каре 4-5 ребра, каре барана, каре в маринаде, каре на косточке, каре ягненка, корейка, корейка в маринаде, корейка на кости, корейка на ребрышках, кострец бараний, кострец ягнячий, котлета на кости, котлета на косточке, котлета натуральная, лопатка, лопатка баранья, лопатка в маринаде, лопатка на кости, лопатка ягнячья, лопаточно-шейный отруб, лопаточно-шейный отруб с голяшкой, набор для первых блюд, набор для тушения, набор для харчо, нога на кости, ножка с костью, окорок в маринаде, окорок на кости, плечевой отруб, рагу, рагу для тушения, рагу из баранины, рагу из ягнятины, рагу «по-домашнему», ребра с грудинки, ребрышки бараньи, ребрышки ягнячьи, седло на кости, седло на кости баранье, седло на кости ягнячье, стейк, стейк из баранины, стейк из каре, стейк из корейки, стейк из костреца, стейк из лопатки, стейк из окорока, стейк из седла, стейк из седла на кости, стейк из тонкого края, стейк из шеи, стейк из шейки, стейк из шейки на кости, суповой набор, суповой набор «особый», тазобедренная часть на кости с голяшкой, шейка на кости, шейный отруб, ягнятина в маринаде, ягнячья ножка на кости; ребра для гриля, ребра из ягнятины для гриля, ребра в маринаде для гриля, ребра из ягнятины в маринаде, ребрышки для гриля, ребрышки в маринаде, ребра для запекания в маринаде, ребра в маринаде из ягнятины, шейка ягнячья для запекания, мясо ягненка для запекания, мясо для запекания; категория г - баранина в маринаде, голяшка, голяшка в маринаде, голяшка для холодца, голяшка на кости, грудинка, грудинка в маринаде, грудинка на кости, грудинка на косточке, грудной отруб на кости, каре, каре 4-5 ребра, каре барана, каре в маринаде, каре на косточке, Полуфабрикаты мясные из баранины, из ягнятины, из баранины и говядины; из говядины и ягнятины; из говядины и баранины; из ягнятины и говядины, из баранины и ягнятины охлажденные и замороженные (с использованием декоративных обсыпок, специй, пряностей, смесей пряностей и трав, или без них) в ассортименте

Сто 86034066-021-2018 "полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные. технические условия". заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

продукция 3

Полуфабрикаты мясные из баранины, из ягнятины, из баранины и говядины; из говядины и ягнятины; из говядины и баранины; из ягнятины и говядины, из баранины и ягнятины охлажденные и замороженные (с использованием декоративных обсыпок, специй, пряностей, смесей пряностей и трав, или без них): полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные: категория г - каре ягненка, корейка, корейка на кости, корейка на кости 4-5 ребер, корейка на кости 7-8 ребер, корейка на кости зачищенная, корейка на ребрышках, корейка на ребрышках зачищенная, кострец бараний, кострец ягнячий, котлета баранья зачищенная, котлета баранья на кости, котлета на кости, котлета на косточке, котлета натуральная, котлета натуральная на кости, лойн стейк, лопатка, лопатка баранья, лопатка баранья в маринаде, лопатка ягнячья, лопатка ягнячья в маринаде, лопаточно-шейный отруб, лопаточно-шейный отруб с голяшкой, мясо для тушения, набор для бульона, набор для бульона «по-домашнему», набор для первых блюд, набор для тушения, набор для харчо, нога на кости, окорок на кости, плечевой отруб, рагу, рагу для первых блюд, рагу для тушения, рагу из баранины, рагу из ягнятины, ребрышки бараньи, ребрышки ягнячьи, седло на кости баранье, седло на кости ягнячье, стейк, стейк из баранины, стейк из каре, стейк из корейки, стейк из костреца, стейк из лопатки, стейк из лопатки на кости, стейк из окорока, стейк из окорока в маринаде, стейк из седла, стейк из тонкого края, стейк из шеи, стейк из шеи в маринаде, стейк из шеи на кости, суповой набор, суповой набор «особый», тазобедренная часть на кости с голяшкой, шейка на кости; ребра для гриля, ребра из ягнятины для гриля, ребра в маринаде для гриля, ребра из ягнятины в маринаде, ребрышки для гриля, ребрышки в маринаде, ребра для запекания в маринаде, ребра в маринаде из ягнятины, шейка ягнячья для запекания, мясо ягненка для запекания, мясо для запекания; категория д – рагу, рагу из баранины, рагу из ягнятины, ребра для гриля, ребра из ягнятины для гриля, ребра в маринаде для гриля, ребра из ягнятины в маринаде, ребрышки для гриля, ребрышки в маринаде, ребра для запекания в маринаде, ребра в маринаде из ягнятины, шейка ягнячья для запекания, мясо ягненка для запекания, мясо для запекания. Полуфабрикаты мясные из баранины, из ягнятины, из баранины и говядины; из говядины и ягнятины; из говядины и баранины; из ягнятины и говядины, из баранины и ягнятины охлажденные и замороженные (с использованием декоративных обсыпок, специй, пряностей, смесей пряностей и трав, или без них) в ассортименте

Сто 86034066-021-2018 "полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные. технические условия". заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.


О документе

Дата регистрации

14 июня 2024

Дата завершения

11 декабря 2024

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ"

Страна

Россия

Адрес

242221, Брянская обл, Трубчевский р-н, поселок Прогресс, ул Белгородская, д 2

Должность

ДИРЕКТОР (ИСПОЛНИТЕЛЬНЫЙ)

Руководитель

Березовиков Сергей Михайлович


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510827

Дата внесения в реестр

29 мая 2015 г.