ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.10142/25
О продукции
Продукты из мяса птицы варено-копченые/копчено-вареные, копчено-запеченные: рулет «фирменный» из мяса цыплят-бройлеров варено-копченый сорт экстра, орех куриный варено-копченый сорт экстра, мясо цыплят-бройлеров пресованное с грибами копчено-вареное сорт экстра, торт из мяса цыплят-бройлеров варено-копченый сорт первый, рулет «нежный» из мяса цыплят-бройлеров варено-копченый сорт экстра, трубочки фаршированные копчено-вареные сорт фирменный, закуска «домашняя» копчено-запеченная второй сорт. изделия из цыплят-бройлеров копчено-вареные: тушки цыплят-бройлеров сорт первый, полутушки цыплят-бройлеров сорт первый, грудка цыпленка-бройлера сорт экстра, окорочок (четвертина) цыпленка-бройлера сорт первый, крыло цыпленка- бройлера сорт второй, шейки цыпленка-бройлера сорт второй, гузка (спинка) цыпленка-бройлера сорт второй. изделия из цыплят-бройлеров запеченные: тушка цыпленка-бройлера запеченная сорт первый, грудка цыпленка- бройлера запеченная сорт экстра, окорочок (четвертина) цыпленка- бройлера запеченный сорт первый, крыло цыпленка-бройлера запеченное сорт первый.
Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора: май 2025г.
Условия хранения
Условия хранения и сроки годности продуктов при температуре воздуха от 0 с до +6 с и относительной влажности 75%: варено-копченые/копчено-вареные (целые изделия) без вакуума — 6 суток, без вакуума с регулятором кислотности — 8 суток; с применением вакуума: целые изделия — 10 суток, с применением вакуума и регулятором кислотности: целые изделия — 25 суток, порционная нарезка — 15 суток, сервировочная нарезка — 10 суток; запеченные: без вакуума — 5 суток, без вакуума с регулятором кислотности — 7 суток; с применением вакуума — 10 суток; с применением вакуума и регулятора кислотности (целые изделия) — 25 суток. после вскрытия продуктов, упакованных под вакуумом, их следует хранить при температуре от 0 с до 6 с в пределах срока годности: - варено-копченые/копчено-вареные — целые изделия — 6 суток, порционная/сервировочная нарезка — 4 суток; - запеченные — целые изделия — 5 суток, порционная/сервировочная нарезка — 4 суток.
О документе
Дата регистрации
19 июня 2025
Дата завершения
10 июня 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
Группы продукции
- ЕАЭС Полуфабрикаты и кулинарные продукты из мяса (субпродуктов) птицы Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ЮРЬЕВЕЦКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
600902, Владимирская обл, г Владимир, мкр Энергетик, ул Северная, д 1
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Чугай Игорь Борисович
Лаборатории
Полное название
ИЛ Обособленного подразделения в г. Новороссийск ООО «Стандарт Премиум»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21РМ65
Дата внесения в реестр
1 июля 2024 г.