О продукции

Колбасные изделия вареные, сосиски, сардельки, ветчинные мясные продукты из мяса говядины хiалал в ассортименте (ассортимент смотри в приложении к декларации о соответствии №1 на 1 странице) Мясные и мясосодержащие колбасные изделия

Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям тр тс 034/2013 «о безопасности мяса и мясной продукции»; тр тс 021/2011 «о безопасности пищевой продукции»; тр тс 029/2012"требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"; тр тс 022/2011 «пищевая продукция в части ее маркировки».

Срок хранения

Срок хранения колбасных изделий вареных, сосисок, сарделек при температуре от 0 до плюс 6с и относительной влажности воздуха 75% не боле 25 суток, вырабатываемых под вакуумом в барьерной оболочке - не более 40 суток с даты изготовления.

Торговая марка

«кличханов»

Тип

Колбасные изделия вареные – мясные продукты «хiалал»: -колбаса вареная «говяжья»», - колбаса вареная «телячья», - колбаса вареная «сельская говяжья», - колбаса вареная «мортаделла», - колбаса вареная «итальянская», - колбаса вареная «мортаделла с сыром», - колбаса вареная «мортаделла с фисташками», - колбаса вареная «любительская», - колбаса вареная «болонская», - колбаса вареная «экстра», - колбаса вареная «столичная», - колбаса вареная «рубленная», - колбаса вареная «юбилейная» , - колбаса вареная «прима», - колбаса вареная «летняя», - колбаса вареная «филейная», - колбаса вареная «доктория», - колбаса вареная «чесночная», - колбаса вареная «молочная», - колбаса вареная «диабетическая», - колбаса вареная «сливочная», - колбаса вареная «советская», - колбаса вареная «аппетитная», - колбаса вареная «городская», - колбаса вареная «дельная», - колбаса вареная «особенная», - колбаса вареная «оригинальная», - колбаса вареная «классическая», - колбаса вареная «молодежная», - колбаса вареная «ветчинный», - колбаса вареная «фермерская» - колбаса вареная «рулет говяжий», - колбаса вареная «рулет говяжий с сыром», сосиски - мясные продукты «хiалал»: -сосиски «говяжьи», -сосиски «к завтраку», -сосиски «молочные», -сосиски «пикантные», -сосиски «халяль», -сосиски «ханская с сыром», -сосиски «дачные», -сосиски «малыш», -сосиски «детская». сардельки - мясные продукты «хiалал»: -сардельки «говяжьи», -сардельки «брусики», -сардельки «дружеские с говядиной», -сардельки «халяль», -сардельки «восточные с сыром». ветчина - мясной продукт «хiалал»: -ветчина «ассорти», -ветчина «говяжья».


О документе

Дата регистрации

14 июня 2024

Дата завершения

14 июня 2024

Статус

Недействителен

Пояснение к установке статуса

Анализ сведений проведенных исследований, согласно протоколам испытаний, не обес-печивает подтверждение проведения полного объема исследований (испытаний) и измере-ний, необходимых для оценки соответствия объекта декларирования требованиям ТР ТС 021/2021 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», а именно - отсутствуют исследования на потенциально опасные вещества (анти-биотики - бацитрацин) .

Основание установки статуса

РЕШЕНИЕ О ПРИЗНАНИИ НЕДЕЙСТВИТЕЛЬНОЙ ДЕКЛАРАЦИИ О СООТВЕТСТВИИ

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 33673-2015 Изделия колбасные вареные. Общие технические условия. Сроки годности вареных колбас при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75%-78% в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке 5 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы 30 суток, в полиамидной барьерной оболочке 75 суток. Сроки годности сосисок в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке 5 суток, в полиамидной проницаемой оболочке 10 суток, в полиамидной барьерной оболочке 15 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы 30 суток. Срок годности сарделек, шпикачек в натуральной, оболочке 5 суток, полиамидной проницаемой 10 суток, полиамидной барьерной 15 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы в натуральной оболочке 30 суток Код ОКПД2 10.13.14.111, 10.13.14.112, 10.13.14.113, 10.13.14.114.
  • ТУ 10.13.14-001-0154674370-2019 Изделия колбасные вареные и варено копченые и полукопченые. Технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Кличханова Рая Гагариновна

Страна

Россия

Адрес

Республика Дагестан, Рутульский район, Хлютский, с Хлют


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр ГБУ Республики Дагестан «Республиканская ветеринарная лаборатория». №RA.RU.21ПХ38.

Номер записи в РАЛ

RU.21ПХ38