ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.09520/23

Полуфабрикаты мясные кусковые мясные крупнокусковые бескостные категории а: вырезка говяжья, филей говяжий, говядина высший сорт; вырезка свиная, филей свиной; мясные крупнокусковые бескостные категории в: шейка свиная, мясо свинины для жарки, филейная часть свиная, окорок свиной без кости, карбонад, грудинка свиная бескостная; мясные крупнокусковые мясокостные категории в: окорок свиной на кости в шкуре, грудинка свиная, рулька свиная на кости; мясные мелкокусковые бескостные категории б: рулет мясной «фантазия», рулет мясной «любительский»; мясные мелкокусковые бескостные категории в: шашлык по-домашнему, шашлык пикантный, бекон для жарки; мясные мелкокусковые бескостные фаршированные категории б: рулет мясной «осенний», рулет мясной с капустой «по-домашнему», рулетики мясные «корнетики фирменные»; мясные мелкокусковые мясокостные: категории в - ребрышки для жарки, ребрышки свиные для жарки, категории г - набор для холодца, категории д - набор для борща,рагу свиное, набор суповой из говядины; мясные рубленые мясные рубленые формованные в оболочку категории б - колбаски для жарки «домашние», колбаски для жарки «южные», колбаски «для гриля»; категории в - колбаски «шашлычные», колбаски для жарки с яблоками, колбаски для жарки с клюквой, колбаски «чевапп-чичи», купаты «смачные»; мясные рубленые весовые и фасованные категории б - фарш говяжий, фарш свино-говяжий , категории в - фарш свиной; мясные рубленые формованные панированные категории б - шницель натуральный, котлеты с чесноком, тефтели «от дск»; категории в- котлеты «деревенские», котлеты «по-домашнему», шницель «по-венски», котлеты свиные, котлеты «домашние», котлеты «от дск»; категории г – люля-кебаб «оригинальный», биточки «нежные»; мясные рубленые формованные непанированные категории б – биточки «домашние», бифштекс говяжий; категории в – котлета для бургера, котлеты «свиные сочные», котлета «особая от дск в беконе»; мясные рубленые фаршированные панированные категории в - зразы с луком и яйцом; категории г- зразы с сыром, зразы с яйцом, зразы с ветчиной и сыром, рулетики мясные фаршированные; мясные рубленые фаршированные категории в - перцы «аппетитные», перцы «семейные», перцы «фирменные от дск», голубцы «деревенские», голубцы «домашние»; мясосодержащие рубленые мясосодержащие формованные панированные категории в- котлеты «особые», котлеты из говядины и свинины; мясосодержащие рубленые формованные непанированные категории в - ежики, фрикадельки; категории г- тефтели «аппетитные», голубцы ленивые; мясосодержащие рубленые фаршированные категории г - голубцы «сельские». Мясные продукты. полуфабрикаты мясные и мясосодержащие кусковые и рубленые, охлажденные и замороженные по приложению № 1 на 1 листе

Условия хранения

Сроки годности кусковых полуфабрикатов в охлажденном виде при температуре от минус 1,5 °с до плюс 6 °с: крупнокусковые полуфабрикаты – не более 48 часов; с применением регуляторов кислотности -96 часов; мелкокусковые - не более 36 часов с момента окончания технологического процесса; с применением регуляторов кислотности -48 часов; шашлыки – не более 24 ч с момента окончания технологического процесса, с применением регуляторов кислотности -48 часов; в замороженном виде при температуре хранения не выше минус 8 °с - 30 суток. сроки годности рубленых полуфабрикатов в охлажденном виде при температуре от минус 1,5 °с до плюс 6 °с - не более 24 часов, с применением регуляторов кислотности -48 часов; в замороженном виде при температуре не выше минус 8°с - 30 суток, при температуре не выше минус 18 °с- 180 суток.

Область применения

Заявитель заявляет о безопасности продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.