ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.08685/24
О продукции [3]
Рыба вяленая
Условия хранения
Сроки годности при температуре от 0 °с до минус 8 °с с даты изготовления для рыбы вяленой, месяцев: - с массовой долей жира в рыбе более 10% - не более 2; - с массовой долей жира в рыбе 10% и менее – не более 4. сроки годности вяленой рыбы, упакованной в пленочные пакеты без вакуума, при температуре, месяцев: - от 0 °с до минус 4 °с – не более 2; - не выше минус 18 °с – не более 5. срок годности вяленой рыбы с массовой долей жира менее 10%, в том числе упакованной в пакеты пленочные без вакуума при температуре не выше 20 °с в сухих, чистых, хорошо проветриваемых помещениях, защищенных от солнечного света, не более 2 месяцев с даты изготовления. срок годности продукции с массовой долей жира более 10% с момента изготовления при t° не выше плюс 20°с, в том числе упакованной в пакеты пленочные без вакуума - не более 1 месяца; срок годности замороженной продукции с момента изготовления при t° не выше минус 18 °с – не более 8 месяцев; срок годности продукции с момента изготовления при температуре не выше плюс 20°с при применении вакуумирования - не более 5 месяцев. срок годности вяленой рыбы при температуре от минус 5 °с до плюс 8°с: - без применения вакуума - не более 180 суток; - в вакуумной упаковке – не более 210 суток.
Рыба вяленая
Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора
Продукция согласно приложению Рыба вяленая
Ту 10.20.23-616-37676459-2017 «рыба вяленая»
Артикул
Упаковка: картонные коробки, массой нетто от 1 килограмма до 20 килограмм; вакуумная упаковка, массой нетто от 0,1 килограмма до 20 килограмм; контейнера из пищевой пластмассы, массой нетто от 0,1 килограмма до 20 килограмм, вакуумные пакеты массой нетто от 10 грамм 3000 грамм, банки из пищевой пластмассы рыба вяленая: рыба вяленая (лососи дальневосточные без нерестовых изменений, сиговые рыбы, треска, пикша, мелочь 2 и 3 гр., барракуда, толстолобик, навага, лихия, брама, кефаль, сом, сом морской, сом океанический, жерех, амур, сайра, чехонь, налим, сабля-рыба, ледяная рыба, мойва, хек, вобла, красноперка, линь, красноглазка, молочная рыба, омуль, сайка, семга, сайда, форель морская, пампанито, нототения, бычок, семей, камбала-ёрш, скумбрия атлантическая, аргентина, мольва, ленек, макрурус, макруронус, петух морской, налим морской, желтоперка, морской черт, сардинелла, сардина, сардинопс, тунец, зубан, капитан, луфарь, лещ морской, батерфиш, строма, бычок океанский, клыкач, карась океанический, летрин, лутьян желтохвостый, полинемус, солнечник, сериолелла, тресочка атлантическая, бельдюга океаническая, берикс, бесуто, кабан-рыба, мероу, нитрита, помпамо серебристый, пристипома, саурида, угорь морской, пальцепер, баркус, белоция, умбрина, зеленоглазка, каранкс, сиганус, сериола, помолобус, альбудда, снек, рексия, эпигонус, пеламида, перго, вомер, скат, мерлуза, ряпушка, корюшка, минтай, путассу, сельдь, камбала, палтус, зубатка, масляная рыба, морской язык, скумбрия, ставрида, морской и речной окунь, хек, атлантический лосось, горбуша, кета, чавыча, нерка, кижуч, голец, лемонема, терпуг, форель, окунь, судак, щука, налим, лещ, осетр, белуга, калуга, жерех, плотва, нельма, муксун, щекур (чир), пыжьян (сиг), сырок, пелядь, язь, сазан, карп, карась, карась морской, сопа, килька, чехонь, тука, слей, пикта (яванский петушок), сабля, сайра атлантическая, рыбы-лист, тарань, вобла, рыбец (сырть), лещ, густера, снеток, макрель, тюлька, рыба игла, ставридка, сельдь, мелочь, сорожка, берш). рыба вяленая острая (минтай, путассу, сельдь, камбала, палтус, зубатка, масляная рыба, морской язык, скумбрия, ставрида, морской окунь, хек, макрурус, атлантический лосось, горбуша, кета, чавыча, нерка, кижуч, голец, лемонема, терпуг, форель, окунь, судак, щука, налим, лещ, осетр, белуга, калуга, жерех, плотва, нельма, муксун, чир, сиг, сырок, пелядь, язь, сазан, карп, карась, мойва, килька, толстолобик, сом, вобла, красноперка, сопа, чехонь, вомер, анчоус, барракуда, бычок, вобла, густера, елец, ерш, желтый полосатик по-пекински, золотая лакедра, золотой бычок, килька, королевский полосатик, корюшка, красноперка, красный полосатик, красный скат, марлин, минтай с перцем, мойва, мраморная щучка, мраморный бычок, песчанка, пиранья, серебрянка, силлаго, синец, скат, сом, ставридка, тарань, треска, тунец, тюлька, угорь, хамса, чехонь, янтарная рыбка с перцем, сопа, навага, тука, карась морской, толстолобик, сиговые рыбы, мелочь 1,2 н 3 гр. пикта, омуль, сайка, сайда, линь, снеток, макрель, тюлька, рыба игла, ставридка, семга, берш). рыба вяленая ароматная (минтай, путассу, сельдь, камбала, палтус, зубатка, масляная рыба, морской язык, скумбрия, ставрида, морской окунь, хек, макрурус, атлантический лосось, горбуша, кета, чавыча, нерка, кижуч, голец, лемонема, терпуг, форель, окунь, судак, щука, налим, лещ, осетр, белуга, калуга, жерех, плотва, нельма, муксун, чир, сиг, сырок, пелядь, язь, сазан, карп, карась, мойва, килька, толстолобик, сом, вобла, красноперка, сопа, чехонь, вомер, анчоус, барракуда, бычок, вобла, густера, елец, ерш, желтый полосатик, золотая лакедра, золотой бычок, килька, королевский полосатик, корюшка, красноперка, красный полосатик, красный скат, марлин, мойва, мраморная щучка, мраморный бычок, песчанка, пиранья, серебрянка, силлаго, синец, скат, сом, ставридка, тарань, треска, тунец, тюлька, угорь, хамса, чехонь, янтарная рыбка, сопа, навага, тука, карась морской, толстолобик, мелочь 1,2 и 3 гр., пикта, омуль, сайка, сайда, линь, елец,
Продукция согласно приложению Рыба вяленая
Артикул
Снеток, макрель, тюлька, рыба игла, ставридка, семга, берш). юкола (из чира, нельмы, муксуна, сига, щуки, семги, форели, трески). виды разделки: неразделанная; жаброванная; потрошеная с головой; зябреная; полупотрошеная; потрошеная; потрошеная обезглавленная; потрошеная семужной резки; пласт; пласт обезглавленный; пласт с костью; пласт клипфискной разделки; палтусная разделка; пласт с головой; полупласт; тушка; тушка полупотрошеная; спинка; боковник; теша; ломтики; кусок; кусочки; филе; филе-кусок; филе нарезанное; ассорти рыбное; юкола; соломка (палочки); набор рыбный к пиву; рулет-рыба, рулет из филе, рулет ассорти (из 3-х и более рыб); изделия формованные; пласт на кости.
О документе
Дата регистрации
17 июня 2024
Дата завершения
12 июня 2027
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции Все документы ТР ЕАЭС 040/2016
ТН ВЭД
- 0305 79 000 9 Прочие пищевые рыбные субпродукты, прочие, сушеные, соленые или в рассоле; Все документы подсубпозиции 0305 79 000 9
Группы продукции
- ЕАЭС Вяленая пищевая рыбная продукция Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КРАФТ БИР"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
183052, Мурманская обл, г Мурманск, ул Шевченко, д 36А
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Головина Мария Алексеевна
Лаборатории
Полное название
ИЦ ООО "Испытательный Центр Вектор"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ОМ79
Дата внесения в реестр
28 марта 2022 г.