ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.07371/26

Пищевая рыбная продукция – продукты рыбные холодного копчения

Модель

Корюшка (азиатская, европейская), сельдь (атлантическая, беломорская), салака (сельдь балтийская), палтус, мойва, камбала-ерш, окунь морской, зубатка пёстрая, скумбрия (атлантическая, тихоокеанская), скумбрия (атлантическая, тихоокеанская) пласт «поморский деликатес», горбуша, форель, треска атлантическая. продукция отпускается с пряностями и без них. виды разделки: неразделанная (целая) и разделанная: жаброванная, зябреная, обезглавленная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, пласт с головой, обезглавленный пласт, полупласт, палтусная разделка, рулет, тушка и тушка полупотрошеная, спинка, кусок, филе с кожей или без кожи, филе-кусок, кусочки с позвоночной частью или без нее, ломтики, боковник, теша, хребты, головы, приголовки, плечеки, хвостовая часть, предхвостовая часть, срезки с кожей, срезки без кожи, плавник, обрезь.

Условия хранения

Срок годности продуктов копченых с даты изготовления, не более - при температуре хранения не выше минус 18°с: в вакуумной и «скин»-упаковках – не более 12 месяцев, в мгс – не более 3 месяцев, в других видах упаковки – не более 2 месяцев; при температуре хранения от 0 до минус 8°с: в вакуумной и «скин»-упаковках, и в мгс – не более 3 месяцев, в других видах упаковки – не более 2 месяцев; при температуре хранения от 0 до минус 5°с – не более 2 месяцев; при температуре хранения от 1 до 4°с: в вакуумной и «скин»-упаковках, и в мгс – не более 30 суток, в других видах упаковки – не более 25 суток

Условия эксплуатации

Продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке евразийского экономического союза.

Область применения

Пищевая продукция