О продукции

Продукты мясные. изделия колбасные вареные. колбасы варёные - категории б: русановская, сказочная со сливками, лакомка, лакомка со сливками, доктор витамин; категории в: классическая, премиум, классическая со шпиком, праздничная, любимая, ветчинная, сказочная, мортаделла, оливье, мясная, говяжья супер, советская, ольденбургская; категории г: обеденная, салями вареная, деревенская, южная, южная с паприкой. сосиски - категории в: фирменные, сосиски со сливками, франкфуртские, премиум, ганноверские, венские, кабаноси, ганноверские экстра, родионовские экстра, ветчинные, майские оригинальные, премьера, страйк, барабашки, как раньше, советские. сардельки - категории в: ароматные, домашние, ганноверские, ветчинные, баварские, венские, ганноверские экстра, родионовские экстра, советские, как раньше; категории г: любимые. продукты мясосодержащие. изделия колбасные вареные. колбасы варёные - категории в: ретро с молоком, ретро со сливками, аппетитная; категории г: фирменная, крестьянская, купеческая, бутербродная, дачная, мраморная. сосиски - категории в: любимые, классические с молоком, венские с сыром; категории г: фермерские

Условия хранения

Срок годности при температуре от 0 до 6°c и относительной влажности воздуха не выше 75% - для колбас целыми батонами - в натуральной, искусственной белковой и целлофановой оболочке не более 5 суток, с применением регуляторов кислотности не более 8 суток; с использованием вакуума или модифицированной атмосферы не более 30 суток, порционная нарезка не более 30 суток; с использованием модифицированной атмосферы и регулятора кислотности не более 35 суток; в полиамидной барьерной оболочке не более 75 суток; для сосисок и сарделек - в натуральной, искусственной белковой и целлофановой оболочке не более 5 суток; в полиамидной проницаемой оболочке не более 10 суток, в полиамидной барьерной оболочке не более 15 суток; с использованием вакуума или модифицированной атмосферы не более 30 суток; с использованием модифицированной атмосферы и регулятора кислотности не более 35 суток.

Область применения

Заявляю о безопасности продукции при её использовании в соответствии с назначением и принимаю меры по обеспечению соответствия продукции требованиям настоящих технических регламентов.


О документе

Дата регистрации

15 июня 2026

Дата завершения

14 июня 2031

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАСЛОВСКИЕ КОЛБАСЫ"

Страна

Россия

Адрес

394028, Воронежская обл, г Воронеж, Гаражный тупик, д 8, офис 8

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Матяшов Александр Николаевич


Лаборатории

Полное название

ИЛ бюджетного учреждения Воронежской области "Воронежская областная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПП83

Дата внесения в реестр

18 августа 2014 г.


Полное название

Испытательный лабораторный центр филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области" в Новоусманском, Верхнехавском, Панинском, Рамонском районах

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510824

Дата внесения в реестр

8 октября 2014 г.