ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.03954/23
О продукции [2]
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленые (охлажденные и замороженные)
Условия хранения
Условия хранения: температура не выше минус 18ºс. сроки годности замороженной продукции при соблюдении условий хранения: негерметично упакованной - не более 30 суток; герметично упакованной, в том числе с применением вакуума - не более 90 суток; изготовленных с введением в рецептуру антиоксидантов, упакованных герметично, в том числе с применением вакуума или газовой модифицированной атмосферы - не более 180 суток. условия хранения охлажденной продукции: температура от 2ºс до 6ºс - не более 24 часов. сроки годности охлажденной продукции при соблюдении условий хранения - герметично упакованной с применением вакуума или в модифицированной газовой среде - не более 3 суток. условия хранения подмороженной продукции: температура от минус 1ºс до минус 5ºс. сроки годности подмороженной продукции, герметично упакованной, в том числе с применением вакуума или в модифицированной газовой среде, при соблюдении условий хранения - не более 20 суток.
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленые (охлажденные и замороженные) см .приложение № 1 на 1 листе
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания), а именно с: 14.03.2023, 13.06.2023, 12.06.2023. изготовляемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: тр тс 034/2013, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленые, охлажденные и замороженные: - мясные: категории а - фарш говяжий натуральный, фарш домашний нежирный; категории б - фарш "по-домашнему"; категории в - фарш свиной натуральный; - мясные формованные (в оболочке), категории б - колбаски "баварские", колбаски "кавказские"; категории в - колбаски "шашлычные", колбаски "деревенские", купаты, категории г - колбаски "барбекю", колбаски "домашние"; - мясные формованные панированные, не панированные: категории б - бифштекс рубленый, колбаски гриль натуральные, колбаски гриль натуральные "аппетитные", колбаски гриль натуральные "деликатесные" люля-кебаб, фрикадельки для мясного супа; категории в - котлеты "семейные", котлеты "московские", котлеты натуральные рубленые, котлеты с грибами, биточки "мясные", фрикадельки мясные; категории г - котлеты "аппетитные"; - мясосодержащие: категории г- фарш "городской"; формованные панированные непанированные: категории в - котлеты "киевские", голубцы ленивые, ежики, котлеты "деревенские", котлеты "классика", котлеты, биточки "нежные", котлеты "сырные; категории г - котлеты "особые", котлеты "по-домашнему", тефтели с рисом; - мясосодержащие формованные, фаршированные: категории в - зразы рубленые с грибами, зразы рубленые с сыром, зразы рубленые с луком и яйцом Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленые (охлажденные и замороженные)
О документе
Дата регистрации
04 июля 2023
Дата завершения
03 июля 2026
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0202 Мясо крупного рогатого скота, замороженное Все документы товарной позиции 0202
- 0203 Свинина свежая, охлажденная или замороженная Все документы товарной позиции 0203
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 9214-121-38826547-2015 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленык, охлажденные и замороженные Технические условия Все документы ТУ 9214-121-38826547-2015
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛАЗУРИТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
660043, Красноярский край, г Красноярск, Центральный р-н, ул Чернышевского, д 81, кв 38
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Ахмедов Вилаят Тахар Оглы
Лаборатории
Полное название
ИЛ ООО ИЛ "БиоХимАналит"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПД94
Дата внесения в реестр
18 декабря 2014 г.