ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.01516/26

Сыры с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы, изготовленные из коровьего молока: с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 45% - «сулугуни», «сулугуни копченый», «моцарелла», «чечил», «чечил копченый», «чечил» со вкусовыми компонентами (с петрушкой, с сельдереем, с укропом, с чесноком, с базиликом, с орегано, с паприкой, с вялеными томатами, с черным перцем, с тмином, с пряными травами, с пряностями, со специями, с курагой, с черносливом, с ядрами грецкого ореха, со свежей или сушеной зеленью, с оливками и их смесями); с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 30%, 40%, 45%, 50% - «фермерский», «фермерский копченый», «фермерский» со вкусовыми компонентами (с петрушкой, с сельдереем, с укропом, с чесноком, с базиликом, с орегано, с паприкой, с вялеными томатами, с черным перцем, с тмином, с пряными травами, с пряностями, со специями, с курагой, с черносливом, с ядрами грецкого ореха, со свежей или сушеной зеленью, с оливками и их смесями).

Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания). продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. приняты меры по обеспечению соответствия продукции заявленным требованиям технических регламентов таможенного союза.

Срок хранения

Срок годности сыров упакованных в полимерные материалы: сулугуни - 25 суток, чечил - 25 суток, моцарелла (реализуемая в жидкости) - 10 суток, копченые сыры - 30 суток.

Условия хранения

Сыры хранят при температуре от минус 4 до 0 °с и относительной влажности воздуха от 85 до 90 % включительно или при температуре от 0 до плюс 6 °с и относительной влажности воздуха от 80 до 85 % включительно.