ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.97246/26
О продукции [2]
Продукты мясные и мясосодержащие - изделия колбасные вареные в ассортименте, см. приложение № 1 на двух листах
продукция 1Мясные продукты. изделия колбасные вареные. колбасы: - категории а: «элитная»; - категории б: «аппетитная», «ароматная», «ароматная для самых близких», «всеми любимая», «для самых близких», «для самых близких со шпиком», «классическая», «классическая для самых близких», «классическая со шпиком», «классическая со шпиком для самых близких», «к столу», «к чаю», «куйбышевская», «любимая», «любимая для самых близких», «любимый рецепт», «молочная для самых близких», «молочная история», «оригинальная», «парижская», «прима», «рубленая», «руссиновская», «руссиновская для самых близких», «самарская», «сливочная», «сливочная для самых близких», «сливочная история», «сливочный шарм», «фабричная», «фабричная для самых близких», «фермерская», «фирменная», «элитная»; - категории в: «бутербродная», «вятская», «дельная», «домашняя», «невская», «оригинальная». колбасные хлебы категории б: «любимый для самых близких», «руссиновский для самых близких». Продукты мясные и мясосодержащие - изделия колбасные вареные в ассортименте, см. приложение № 1 на двух листах
Декларация распространяется на продукцию, изготовленную с 03.06.2026 г. дата изготовления образцов продукции: 03.06.2026, 04.06.2026 г.
Срок хранения
Срок годности колбас целыми батонами при температуре от 0°с до 6°с: в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке с применением вакуума или модифицированной атмосферы - 30 суток, в полиамидной барьерной оболочке - 60 суток; при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%: в полиамидной проницаемой более одного слоя оболочке - 60 суток; в полиамидной проницаемой однослойной оболочке - 45 суток; - упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере при температуре от 0°с до 6°с: целыми батонами - 45 суток, в порционной нарезке - 30 суток, в сервировочной нарезке - 20 суток; колбасных хлебов целым изделием - 30 суток, в порционной нарезке - 20 суток; - после нарушения целостности вакуумной упаковки или упаковки с модифицированной атмосферой - не более 3 суток в пределах общего срока годности упакованной продукции при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%; - после нарушения целостности колбасной оболочки - не более 72 часов в пределах общего срока годности продукции при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%; - после нарушения целостности изделия - не более 3 суток в пределах общего срока годности упакованной продукции при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%.
Мясные продукты. изделия колбасные вареные. сосиски категории б: «аппетитные», «баварские», «баварские с сыром», «ветчинные, «вкусняшки», «ганноверские», «гриль», «для самых близких», «молочные для самых близких», «мини», «митболы», «meat balls», «мраморные», «подкопченные», «рубленые», «рубленые с сыром», «самарские», «сливочные», «с молоком», «с молоком без копчения», «со сливками», «с сыром», «сырная история», «трюфель с пармезаном», «трюфель с сыром», «фабрикантики», «шарики», «экстра говяжьи». сардельки категории б: «альпийские», говяжьи, «говяжьи для самых близких», «для самых близких», «казанские», «колобки с сыром», «по-деревенски», «рубленые», свиные, «сочные», «с сыром», «сырная история», «уфимские», «фабричные», «фермерские», «фирменные», «чешские», «элитные». колбаски категории а: «карривурст». колбаски категории б: «баварские», «баварские с сыром», «брюссельские», «говяжьи», «деревенские», «дижонские с горчицей», «для гриля», «для жарки», «мюнхенские», «тюрингские с картофелем», «франкфуртские», «фирменные», «шашлычные». шпикачки категории б: «альпийские», «по-деревенски», «рубленые», «сочные», «пражские», «фабричные», «фермерские», «фирменные», «чешские», «элитные». мясосодержащие продукты-колбасные изделия вареные категории в: сосиски «невские». Продукты мясные и мясосодержащие - изделия колбасные вареные в ассортименте, см. приложение № 1 на двух листах
Декларация распространяется на продукцию, изготовленную с 03.06.2026 г. дата изготовления образцов продукции: 03.06.2026, 04.06.2026 г.
Срок хранения
Срок годности колбасных изделий, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере при температуре от 0°с до 6°с: сосисок, сарделек, колбасок, шпикачек - 30 суток; сосисок, сарделек, колбасок, шпикачек в натуральной, целлюлозной, коллагеновой оболочке - 20 суток; - после нарушения целостности вакуумной упаковки или упаковки с модифицированной атмосферой - не более 3 суток в пределах общего срока годности упакованной продукции при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%. срок годности замороженных колбасных изделий, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере при температуре не выше минус 18°с - 90 суток. время размораживания - не более 24 часов в пределах общего срока годности продукции при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%. срок годности после размораживания - 5 суток в пределах общего срока годности продукции при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%; после вскрытия упаковки размороженной продукции - не более 48 часов в пределах общего срока годности продукции при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%.
О документе
Дата регистрации
21 июля 2026
Дата завершения
20 июля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
ОКПД 2
- 10.13.14.111 Колбасы (колбаски) вареные мясные Все документы 10.13.14.111
- 10.13.14.112 Сосиски мясные Все документы 10.13.14.112
- 10.13.14.113 Сардельки мясные Все документы 10.13.14.113
- 10.13.14.114 Шпикачки мясные Все документы 10.13.14.114
- 10.13.14.115 Хлебы колбасные мясные Все документы 10.13.14.115
- 10.13.14.122 Сосиски мясосодержащие Все документы 10.13.14.122
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ ФАБРИКА КАЧЕСТВА"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
445007, Самарская обл, г Тольятти, Центральный р-н, Тупиковый проезд, влд 42
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Евсеев Антон Александрович
Лаборатории
Полное название
ИЛ ФБУ "Самарский ЦСМ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АЮ13
Дата внесения в реестр
26 декабря 2014 г.