ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.93496/24

Горячие - бульон (мясокостный, мясной); бульон (мясокостный, мясной) с яйцом; бульон (мясокостный, мясной) с фрикадельками; бульон с пельменями; бульон с овощами; щи (из свежей капусты, из квашеной капусты, с грибами); борщ («украинский», «московский», «с капустой и картофелем», «с фасолью», с картофелем); рассольник («ленинградский», «домашний»); солянка сборная мясная; суп из овощей с картофелем; суп картофельный с фрикадельками; суп грибной, суп гороховый, суп харчо, похлебка «старомосковская». супы холодные: окрошка (мясная, с колбасой). Бульоны мясные и мясосодержащие. первые обеденные блюда охлажденные и горячие из мяса:

Заявление заявителя о безопасности пищевой продукции при её использовании в соответствии с назначением и принятии мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям технического регламента тр тс 021/2011 «о безопасности пищевой продукции», тр тс 034/2013 «о безопасности мяса и мясной продукции». код окпд 2 10.13.15.127.

Срок хранения

Срок годности первых обеденных блюд с часа окончания технологического процесса: первых обеденных блюд в горячем виде с момента изготовления при температуре от +65 °с до +95 °с – не более 3 часов; первых обеденных блюд в охлажденном виде при температуре от + 2°с до + 6°с до 48 часов.